Три урожая с одной грядки - [10]

Собрав урожай промежуточной культуры, удаляют растительные отходы (старые листья, корни и сорняки), по убранному ряду рассыпают в небольшом объеме обычное удобрение. Тяпкой или небольшой лопаткой смешивают удобрение с почвой и рыхлят ее.

Настоящая эффективность огорода – это правильно организованный севооборот, когда каждому овощу обеспечен хороший предшественник и оптимальный сосед. Поэтому очередность посадок следует продумать заранее. Многолетние культуры, такие, как ревень, хрен, щавель и многолетние луки, рекомендуется разместить отдельно. Для того чтобы правильно расположить нужные культуры на грядках, зимой составляют план посадок на огороде. Такой план-карта дает возможность точно соблюдать правильное чередование культур по годам. Кроме того, он позволяет в начале года планировать подсевы и подсадки одних культур к другим.

Смешанные или комбинированные посадки предполагают достаточно плотное размещение растений, поэтому остается открытой меньшая часть поверхности почвы. Это сдерживает распространение вредителей, откладывающих яйца на земле.

Еще при планировании посадок надо помнить о растениях-опылителях. Обычно их подсаживают вкраплениями к растениям, нуждающимся в опылении, для привлечения насекомых-опылителей. Это медоносные растения: змееголовник, мелисса, огуречная трава, фацелия и пр. Медоносы подсаживают даже в теплицы к томатам или огурцам.

Для облегчения работы чертят на бумаге план в масштабе тех грядок, где будут произрастать однолетние овощи. Затем всю площадь грядок делят на модули, отведенные под каждую культуру совмещенных посадок. При этом ширина каждого модуля или грядки должна быть такой, чтобы можно было легко доставать рукой до середины грядки. Для удобства копируют основной план огорода в нескольких экземплярах, что позволяет разметить сразу несколько вариантов.

Предварительно уточняют нужные расстояния между растениями при посадке, обычно они указаны на пакетиках с семенами. Это помогает выполнить примерный расчет, сколько всего потребуется модулей и конкретно под какую культуру. К примеру, один модуль под морковь, 2 модуля под огурцы и 2 модуля под редис, один модуль под тыкву и так до тех пор, пока не будут распределены все овощи, которые предполагается выращивать.

Затем нарезают из бумаги нужное количество модулей с соблюдением выбранных размеров, на каждом модуле пишут название культур, составляют список нежелательных соседей. Теперь можно многократно перемещать бумажные модули по плану огорода, меняя их местами согласно правилам севооборота, пока не будет получен оптимальный вариант.

Подбор культур

Отдельные виды или группы овощей имеют свои вегетативные периоды или время, проходящее от посева до сбора урожая. Эффективно чередуя посадки на огороде с учетом длительности вегетационного периода, можно в течение года собирать два и более урожая.

В эффективном огороде при составлении плана-карты следует заранее распределить очередность посадок овощей, устанавливая предшествующие и основные сорта, последующие культуры, а также подсевные и промежуточные.

Предшествующие культуры – это овощи с кратким вегетационным периодом: горох, ранняя капуста, ранняя кольраби, редис, кочанный салат, шпинат и другие культуры этого ряда. Обычно съем урожая приходится на конец весны (третья декада мая – начало июня), перед посадками основных овощей.

Основные культуры – это огородные растения, чей вегетационный период продолжается в течение большей части теплого сезона. К ним относятся сахарная кукуруза, огурцы, сельдерей, томаты и другие культуры этого ряда. Их высаживают или высевают после предшествующих культур. Некоторые из этих видов имеют настолько длительный период вегетации (морковь, пастернак, петрушка), что им не может предшествовать посадка ранних овощей. Данные культуры сразу высаживают ранней весной. Однако среди основных растений встречаются такие, которые имеют сравнительно короткий вегетационный период – ранний картофель и цветная капуста. Обычно эти культуры высаживают друг за другом, они считаются овощами последующего типа.

Последующие культуры – это растения с достаточно кратким вегетационным периодом. Их высевают или высаживают после уборки основных культур, поскольку урожай таких растений убирают поздней осенью. К ним относятся китайская капуста, ранняя и поздняя кольраби, редис, салат листовой или кочанный. Некоторые из этих культур убирают весной (зимний салат, порей, шпинат).

Выбор последующих овощей для грядки определяет время уборки основных культур. Так, осенью сразу после уборки огурцов сажают озимый чеснок, чей урожай снимают летом будущего года.

Подсевные культуры – это овощные растения, которые можно выращивать под плодовыми деревьями – ранний картофель, салат и некоторые кочанные культуры.

Промежуточные культуры – это растения, которые обычно выращивают возле основных культур с тем, чтобы они не мешали, но дополняли друг друга. Такие растения имеют достаточно короткий период вегетации, поэтому их убирают еще до того времени, когда главные культуры разрастутся в ширину. На роль промежуточных можно использовать пары: кольраби и томаты, салат листовой и сельдерей, морковь и лук-порей. Существует достаточно много вариантов. В частности, корнишоны сажают между кулисными посадками брюссельской капусты или сахарной кукурузы.