Теплицы и парники. Секреты раннего урожая - [57]
Запомните правило! Температура воздуха в теплице может резко опускаться на некоторое время, но ни в коем случае не нужно допускать резкого подъема температуры в теплице.
Когда температура поднимается до 24 °C в солнечный день, вам необходимо открывать все форточки и делать проветривание. Стремитесь поддерживать температуру в теплице в пределах 20–22 °C. И еще растения сладкого перца могут безболезненно перенести кратковременную высокую температуру воздуха в теплице, но не низкую относительную влажность воздуха. Как повышать относительную влажность, читайте в разделе 10 «Микроклимат внутри культивационных сооружений».
Подкормка растений сладкого перца в теплице
Начнем с того, что сладкий перец очень требователен к условиям питания, и высокие урожаи можно получать только при полном удовлетворении его аппетита. Питательные элементы должны поступать к растению в доступной для него форме и в достаточном количестве. Поэтому я в этой главе так подробно рассказываю и уделяю столько места для описания подкормок. И наша с вами задача при выращивании сладкого перца в сооружениях закрытого грунта как раз и заключается в своевременном и грамотном приготовлении и внесении подкормок.
Для подкормки во время цветения перца можно применять несколько рецептов.
1. В бочку (100 л) положить 5–6 кг мелко нашинкованной травы крапивы, подорожника, листьев одуванчика, лопуха, мать-и-мачехи, мокрицы, добавить туда ведро коровяка и литровую банку золы. И залить теплой водой (20–22 °C) до верху бочки. Через неделю вы будете иметь прекрасную подкормку, при этом ее можно применять для подкормки и других огородних культур.
2. В такую же бочку (100 л) насыпать 1 кг сухого комплексного удобрения «Плодородие», хорошо размешать и поливать из расчета 1 л на 1 растение.
Рецепты для подкормки во время плодоношения перца:
1. В столитровую бочку насыпать 1 ведро коровяка, полведра сухого птичьего помета и 1 стакан мочевины, залить до краев водой и хорошенько размешать. Через 3–5 дней раствор снова размешать и поливать по 5–6 л на 1 м>2 грядки.
2. В бочку (100 л) всыпать ведро сухого птичьего помета и стакан нитроаммофоски. Залить водой и хорошенько перемешать. Через 3–5 дней раствор снова размешать и поливать по 1–2 л на растение.
3. В бочку (100 л воды) влить бутылку «Гумисола», перемешать и поливать по 5 л на 1 м2 грядки.
Поливы растений сладкого перца
При поливах каждое растение берет столько влаги, сколько ему нужно, а не столько, сколько вы вылили. Лишняя влага может навредить растениям.
Поэтому поливать нужно, не заливая растения, ежедневно, перед заходом солнца. Если погода стоит жаркая, поливы увеличиваем до двух (утром и вечером). Поливочная вода должна быть всегда теплой (25 °C) и отстоянной. При поливах вносим и подкормки.
Формировка растений
Сорта перца со средней и большой силой роста для выращивания в теплице придется формировать. Формируют растения еще на стадии рассады в два стебля (рис. 19). При достижении высоты растения перца 20 см его верхушку прищипывают, после чего он начнет выпускать пасынки. Все пасынки удаляют, оставляя два верхних. Из них и формируют крону растения, оставляя на каждом узле по два пасынка. Один из них прищипывают на плодоношение, а другому дают расти до следующего узла, и так до пяти ветвлений. Для удобства подвязки к шпалере растение формируют в одной плоскости.
В связи с тем, что растение перца очень ломкое, его перед подвязкой не поливают. Подвязку и формировку растений перца лучше проводить в обед, когда стебли перца немного потеряли влагу и стали более пластичными. Главное – не пропустить подвязку, пока плоды нового яруса не переросли (достигли размеров не более 5 см), иначе при подвязке можно их отломать.
Рис. 19. Схема формировки сладкого перца при выращивании в теплице: 1 – основной стебель; 2 – стебли-рукава; 3 – плоды
Когда вы будете пасынковать и подвязывать растения перца, то ваш урожай увеличится, удлинится и время продуктивности растения. Но в этой операции есть и свои недостатки – при пасынковании и выводе перца на шпалеру вы затянете с созреванием плодов. Ваш перец начнет созревать на две недели позже простого, не пасынкованного.
Уборка урожая
Пожалуй, самая приятная операция. Если вы посадили 50-дневную рассаду в теплицу 25–26 марта, то первая выборка перцев, например сорта «Геркулес F1», начнется в конце мая. Цены в этот период на сладкие перцы рентабельные. При июльской высадке сладкого перца в теплицу вы получите урожай уже в конце ноября. Вы сможете снять три выборки кубовых перцев, а четвертую собрать в банановые ящики для хранения. Такой перец отлично сохраняется и пойдет на ура под Новый год. Для непродолжительного хранения при температурах 12–14 °C главное за пару дней до снятия плодов обработать кусты препаратами «Триходермин» + «Планриз». Таким образом мы защитим плоды, да и кусты, от вредной микрофлоры. Препараты безвредные, основаны на полезной микрофлоре. Такой перец хранится значительно лучше необработанного. Температура хранения и влажность в помещении должны быть стабильны.
