Теплицы и парники. Секреты раннего урожая - [54]
• вы можете привялить растение, и оно уже не сможет восстановить водный баланс;
• те же паутинные клещи, для которых это райская атмосфера.
Повышение урожайности и уборка урожая
Замечено, что продуктивность огуречных растений увеличивается при увеличении углекислого газа в теплице. А мы знаем, что основным источником углекислого газа в маленьких теплицах является навоз, который разлагается в почве. Но на посаженную грядку уже не будешь класть навоз, можно сжечь корни растений. Тогда огородники придумали такой метод. Они вкатывают в теплицу большую бочку и заполняют ее наполовину свежим коровьим навозом или птичьим пометом. Затем наполняют емкость водой и оставляют бродить, ежедневно помешивая. Запах, скажу я вам, не «Шанель № 5», но огурцам нравится. При брожении выделяется углекислый газ, которым насыщаются растения. Работать в такой теплице без ароматизированного респиратора не в кайф, но чего не выдержишь ради большого урожая. Перебродившую жижу не выливают, а используют при корневых подкормках, разбавляя ее водой (1:10). Как видите безотходное производство.
И вот когда у вас появились первые зеленцы, их можно убирать два раза в неделю, а когда после наших манипуляций с подкормками они повалят валом, тогда собирайте каждый день или хотя бы через день. Не держите огурцы, пока они не перерастут желтяками. Если вы не будете собирать их вовремя, то переросшие огурцы на ветках резко снизят урожайность. Растение подумает: раз вам не нужно, то и мне зачем пупок рвать. Если собираете урожай, то не оставляйте на кусте даже уродливые и больные плоды. Просто бросайте их в отдельную корзину. Собирать урожай необходимо в утренние часы, когда в теплице еще не очень жарко, да и зеленцы по горло насыщены влагой.
Если верить статистике, то на сегодняшний день потребление сладкого кубового перца в Украине заметно увеличилось, по сравнению с прошлыми годами. То есть появился спрос, а нам это как раз и на руку, мы можем в своей теплице выращивать такой овощ, который на рынке будет востребован. Какие же перцы наибольше любят и покупают украинцы?
1. Он должен быть мясистый и кубовый.
2. По цвету – ярко-красный или ярко-оранжевый.
3. По вкусовым качествам и структуре – сладкий, сочный, плотный.
Именно такие сорта и нужно закладывать на выращивание в теплицах, если вы планируете тепличный бизнес. Если же просто для себя, тогда подбирайте сорта, которые вам знакомы по вкусу и товарному виду.
Сорта перца сладкого для выращивания в теплице
Когда беретесь за выращивание сладкого перца в теплице, то подбирать сорта нужно скороспелые, урожайные, с вкусными, толстостенными плодами. Только такие сорта будут рентабельны и принесут прибыль. Я вкратце опишу несколько самых популярных среди овощеводов сортов, подав информацию в сравнительной таблице показателей (таблица 11).
Таблица 11
Сорта сладкого перца, рекомендованные для выращивания в теплицах
Вы можете подобрать для выращивания и любой другой сорт, но все же ориентируйтесь на основные показатели сортов, приведенные в таблице 11.
Когда сорт выбран и семена куплены, их нужно приготовить к посеву.
Подготовка семян перца сладкого к посеву на рассаду
Задолго до посева (за две-три недели) семена нужно проверить на всхожесть. Семена перца очень привередливы и с каждым годом теряют свою всхожесть, поэтому нужно взять по 10 семян из каждой партии, завернуть их в марлю и опустить на сутки в теплую (25 °C) воду. Вынув из воды, их кладут в теплое место (30 °C) на тарелочку и прикрывают мокрой марлей. Через 4–5 дней живые семена наклюнутся, и мы сможем узнать процент их всхожести: если из 10 семян наклюнулось хотя бы пять, такие семена годятся для посева на рассаду.
Проверенную на всхожесть партию семян обеззараживают. Их опускают в тканевых мешочках в крепкий раствор марганцовки (1 г на 1 л воды) и держат 20–30 минут. После обеззараживания семена сладкого перца промывают чистой водой и сразу замачивают в теплом (24–27 °C) питательном растворе (1 ч. л. древесной золы или жидкого гумата натрия на 1 л воды) на сутки. После такой питательной подкормки замоченные семена быстро и дружно прорастают. Такой питательный задел послужит для растений и в будущем, они раньше вступят в плодоношение и дадут повышенный урожай. Как видите, ухаживать за растениями нужно еще на стадии «пеленок», семенного зародыша.
После вымачивании в питательном растворе семена вынимают из мешочков и, рассыпав на блюдце тонким слоем, слегка опрыскивают водой. Блюдца ставят в теплое место (25 °C). Через 1–2 дня семена наклюнутся. Такой посев наклюнувшимися семенами даст всходы уже на 4—5-й день.
Многие огородники проводят еще и закалку семян перед посевом. Саженцы из закаленных семян меньше болеют и дают больший урожай. Закалка заключается в помещении семян сразу после обработки питательными растворами в холодильник на двое суток при температуре 2–5 °C. Затем на сутки их ставят в теплое место (18 °C), а после снова в холодильник на двое суток. А уже из холодильника их сразу сеют в рассадные ящики. Но при закалке не забывайте о том, что семена должны быть постоянно во влажном состоянии.
