Темная сторона ЗОЖ. Как не заболеть, пытаясь быть здоровым - [13]
Чтобы было максимально наглядно, рассмотрим вклад тренировок в нашу физическую активность на отрезке в неделю. Итак, 30 % времени мы проводим в кровати. Хорошая новость в том, что даже во сне сжигаются калории — примерно треть от того, что тратится днем.
В среднем каждый из нас спит 52–56 часов в неделю (7–8 часов в сутки).
Остается 112 часов бодрствования (24*7–56), за которые мы расходуем 2/3 нашей энергии.
Представим дисциплинированного зожника, посещающего спортзал 4 раза в неделю. Это хороший ритм! Но даже этот хороший ритм составляет лишь 4 часа из 112 часов бодрствования в неделю. Чтобы было еще нагляднее, эти часы в спортзале составляют 2,4 % всего времени.
Даже если увеличить число посещений тренировок до 7 раз в неделю, то это составит 4,2 % от всего времени.
Могут ли эти цифры сыграть решающую роль в том, насколько хорошо будет выглядеть человек и насколько у него прибавится здоровья?
Чтобы определиться с ответом, давайте еще раз поупражняемся с математикой.
Условный человек сжигает в сутки 2000 ккал. В неделю -14 000. Из них 4200 ккал тратятся во сне. Итого остаются 9800 ккал на часы бодрствования.
В среднем за тренировку можно израсходовать 400 ккал. При посещении спортзала 4 раза в неделю -1800 ккал. Это составит порядка 11 % от всей потраченной за неделю энергии. Увеличив число походов до семи раз в неделю получим почти 20 %.
Такие цифры могут внушить оптимизм, но стоит учитывать несколько возможных ловушек.
Во-первых,
при интенсивных тренировках мы не только тратим больше энергии но и начинаем больше ее потреблять.
«У меня сегодня была тренировка, могу себе позволить скушать этот десерт. А второй заверните, пожалуйста, с собой», — частая фраза, которую я произносила сама и слышала от подруг. И даже если не брать в расчет запретные продукты, количество съеденной еды неизбежно увеличится — организм будет требовать восполнения энергии. Пытаться игнорировать его сигналы — путь в никуда.
В битве с самим собой проигравший всегда будет. Мы сами.
Во-вторых, не стоит сбрасывать со счетов фактор стресса. Резкие изменения в образе жизни в виде повышенной физической нагрузки однозначно его вызовут.
Организм может ответить повышенной выработкой гормона кортизола. И недооценивать его действие очень большая ошибка.
Среди многочисленных задач кортизола, помимо защиты организма от негативного воздействия стресса, является также регуляция обмена веществ.
Длительное поддержание в крови высокого уровня этого гормона приводит к лептинорезистентности. Тому самому состоянию, когда ешь и не можешь остановиться, потому как мозг не слышит сигнал о насыщении из-за снижения выработки лептина или потери рецепторами чувствительности к нему.
И далее человек обречен на увеличение висцерального жира и жизнь с чувством вины после каждого приема пищи на фоне тотальной усталости.
В-третьих, делая ставку только на тренировки, мы начинаем меньше двигаться в течение дня.
Интенсивно позанимавшись в течение 2–4 % всего времени и истратив 11–20 % калорий, перестаем обращать внимание на то, что происходит с оставшимися 96–98 % часов и 80–89 % энергии.
Таким образом,
большинство из нас катастрофически недооценивает, какую большую роль играет спонтанное перемещение в пространстве своей тушки внутри дня и переоценивает значение спортзала.
Это большое заблуждение.
Про нетренировочную активность и ее роль
Дело в том, что существует такое понятие, как нетренировочная двигательная активность (NEAT — Non-exercise Activity Thermogenesis). Это все то, что мы делаем в течение дня с момента, как встали с кровати. И именно на эти виды деятельности тратится самая большая часть энергии!
Домашние заботы, походы в магазин, прогулки с ребенком, сбегать за забытым в соседней комнате телефоном или вывести собаку — такие дела занимают основное место в энергетическом расходе организма.
Это стало для меня в свое время открытием.
Еще раз пробежимся по цифрам. В среднем за тренировку можно сжечь 300–500 ккал в зависимости от степени интенсивности. Внетренировочная активность может забирать от 200 до 800 ккал и больше — в зависимости от нашего желания лишний раз поднять пятую точку со стула.
Теперь у меня снялись вопросы, почему даже после каждодневных тренировок прогресса в снижении веса и улучшении самочувствия не наблюдалось. Фокусировка на часовой «отработке» в спортзале и перемещение своего тела с дивана в кресло автомобиля, а затем на офисный стул с минимальной активностью в течение дня — главная причина неудачи.
Особо хитрые могут предположить, что если к занятиям спортом еще добавить и высокую дневную активность, то вот он — путь к первому месту в конкурсе «Мисс упругие ягодицы». Здесь лучше охладить свой пыл.
Наш организм — штука очень мудрая и крайне не любит подобных сюрпризов. Если повышается физическая нагрузка (например, тяжелые тренировки) или серьезно ограничиваются поступающие с пищей калории (жесткая диета), то уровень нетренировочной двигательной активности неизбежно упадет. Тот самый случай, когда вы лежите после спортзала на диване без сил и нет никакого желания даже встать, чтобы помыть посуду, не говоря уже про прогулки с детьми. Ну а те, кто пробовал диеты а-ля «800 килокалорий в день», наверняка вспомнят состояние упадка энергии, при котором лень даже водить глазами, читая книгу.
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.