Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека - [4]

У человека есть сразу два способа «включить» гены омоложения

Первый — это регулярное выполнение физических упражнений, которое способствует омоложению мышечной и других тканей организма. Ведь уже давно доказано, что люди, ведущие сидячий образ жизни, стареют гораздо раньше, чем их более активные ровесники.

Второй — это строгая низкокалорийная диета, например, такая как фрукторианство или Бигу. Люди, потребляющие пищи на 30 % меньше обычного, живут на треть дольше.

В общем идея вечной жизни или эликсира молодости даже в наш век науки и техники не теряет своей привлекательности и заслуживает нашего внимания. А предоставленной к вниманию читателя информации вполне достаточно для того, чтобы сделать вывод о том, что продлить жизнь и воспрепятствовать старению, уже сейчас, возможно каждому. И для этого вовсе не нужно дожидаться, каких-то прорывов в генетике или фармакологии. От нас с вами требуется лишь осознанный выбор, твёрдое желание перемен и упорство в достижении своей цели, а всё остальное за нас сделает сама природа.

Наше здоровье и молодость в наших руках!!!

Эволюция и образ питания…

От Всеядности к Бретарианизму…

В нашем обществе, появляется всё больше и больше представителей различных уникальных типов питания, от веганства и сыроедения до фрукторианства и бретарианства. Естественно, это разнообразие непохожих друг на друга диет не может оставить равнодушным пытливый ум человека прочно связавшего свою судьбу со здоровым образом жизни.

В этой главе мы с вами попробуем кратко проанализировать данную тему, для того чтобы структурировать существующие типы питания в единую систему — Иерархию. Попутно в этой главе будет совершена попытка описать взаимосвязь личностного развития и эволюции человека с предпочитаемым им типом питания. Но для начала разберёмся с терминологией и определим, что же такое Биологическая эволюция и Иерархия типов питания.

Биологическая эволюция — это необратимое, историческое развитие живой природы, сопровождающееся изменением генома живых организмов, формированием у них свойств и признаков необходимых для успешной адаптации к условиям окружающей среды, а также постепенным преобразованием всей биосферы в целом.

Необходимым и достаточным условием эволюции, является постепенное изменение условий в ареале существования биологического вида. А так как хронологическая летопись нашей планеты достаточно ясно показала, что её лик постоянно подвержен изменениям, таким как: дрейф континентов, глобальные смены климатических условий, различные катастрофы планетарного масштаба, то нам необходимо понимать, что всё живое в некотором обозримом будущем претерпит самые разнообразные преображения.

Эволюция жизни это не просто опыт успешного выживания и адаптации видов к условиям окружающей среды. Эволюция — это непрерывный процесс, продолжающийся в настоящем. Для её понимания нужно обращаться не только к опыту прошлого, но и принимать во внимание современные реалии, видеть динамику этого процесса, его горизонты и перспективы. И хотя в современном мире окружающая среда довольно таки стабильна, человечество как вид, и человек как индивидуальность, продолжают изменятся под действием как внешних, так и внутренних факторов. Простым примером такого изменения является увеличение среднего роста человека за последние несколько веков, или наметившаяся за последние десятилетия тенденция к увеличению массы тела, особенно выраженная в развитых странах.

В настоящее время более одного миллиарда взрослых жителей Земли имеют избыточный вес. В США 66 % взрослого населения имеет избыточный вес, из них 32 % страдают ожирением. В других странах эти цифры меньше, но они также неуклонно растут. Изучив такой рост показателей, Всемирная организация здравоохранения сделала неутешительный вывод о том, что в ближайшее время ожирение будет наблюдаться у примерно 40 % мужчин и 50 % женщин во всем мире. Таким образом, ожирение достигло масштабов эпидемии.

Иерархия типов питания — это распределение различных видов питания на условной шкале, в соответствии с их эволюционной значимостью для наиболее эффективного выживания индивида. За главный критерии этой значимости примем влияние выбранного типа питания на среднюю продолжительность жизни людей и общее состояние здоровья человека.

В соответствии с этими критериями шкала типов питания примет следующий вид:

1) Всеядность — наиболее примитивный тип питания человека, позволяющий употребление любых пищевых продуктов, в любых всевозможных сочетаниях. Последствия такой диеты наиболее деструктивны для всех систем организма. У людей при беспорядочном питании наиболее часто возникают заболевания, которые считаются убийцами человечества (атеросклероз, инфаркт миокарда, инсульт, сахарный диабет и рак). В связи с этим, всеядный тип питания обуславливает очень низкую продолжительность жизни тех людей, которые отдают ему предпочтение. И хотя когда-то давно, во времена ледникового периода, на заре становления нашей цивилизации, этот образ питания помог нашему виду выжить, для текущих условий среды обитания человека он явно неактуален и является атавизмом. Поэтому с позиции эволюции современного человека он занимает — низшую ступень данной шкалы.