Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться - [49]
Вот научное обоснование такого завтрака: «Можно поспособствовать выводящим алкоголь ферментам с помощью фруктозы. Этот простой сахар не действует напрямую, но производит вещество под названием НАД (никотинамидадениндинуклеотид), которое и нужно ферментам. Богатые фруктозой продукты – это мед и варенье, поэтому вам поможет тост с вареньем на завтрак.
Если из-за выпивки тело потеряло слишком много воды, а с ней – соли, то вам поможет сэндвич с беконом на завтрак».
И это все, что я могу вам предложить с научной точки зрения в ваш нелегкий час. Вам просто придется позволить всему идти своим чередом, и я предлагаю прилечь в темной комнате, пока не пройдет.
Купите эту книгу, подарите ее тому, у кого пили последний раз, и попросите в следующий раз подавать что-нибудь приличное. Если вы прислушаетесь к моей книге, то вам больше никогда не придется заглядывать в эту главу.
Удачной пьянки!
Смерть – это естественная часть жизни. Порадуйся за тех, кто может обратить ее в Силу!
Йода, «Звездные войны, эпизод III: Месть Ситхов»
Какая чудесная мысль, мудрый малыш. Я думаю, за это следует выпить!
Клео Рокос
Раз вы познали Силу Позитивной выпивки, присутствующую с нами в духе, то перед хорошими временами нет никаких преград.
Билли Уайлдер мне как-то рассказал о подпольном клубе, где играли в покер и пили виски в славные дни Голливуда и который посещали люди вроде Мэй Уэст, Дугласа Фэрбенкса, Алана Лэдда и некоторых других, которые собирались вместе раз в неделю, выбирались из различных студий и делились всеми яркими сплетнями. Американский юморист и писатель У.К. Филдс, который, как известно, любил пропустить стакан-другой, начал традицию каждую неделю играть в покер и был душой пьющей компании. Когда его не стало в 1946 году, то на следующем собрании игроки в покер, чтобы отдать ему дань уважения, накрыли ему стол, налили ему, как обычно, виски и играли за него в карты.
Перекинувшись пару раз в покер и осушив бутылку виски, все поняли, как им не хватает У.К. Филдса. Поэтому они проникли в морг, где его тело приготавливали к похоронам на следующий день.
Они подняли тело, отнесли его к столу, посадили его, засунули виски ему в руку и продолжили играть, а затем, напившись, вернули тело.
Это окончательная дань памяти товарищу и собутыльнику. Я попросила своих друзей сделать то же самое, когда меня не станет. Вот почему я никогда не выхожу на улицу в бежевом или без губной помады. Если меня вдруг убьют, то я хочу быть готовой и прекрасно выглядеть на тот случай, если планируется коктейльное мероприятие.
Всегда готова помочь в непредвиденных питейных обстоятельствах:
или подпишитесь на
@cleorocos1 в Твиттере.
Об авторе
Клео Рокос – неотъемлемый «ингредиент» любой вечеринки, которая обещает стать особенной. Побывала на всех лучших из них, что подтвердили бы многие любители порадоваться жизни, от Элизабет Тейлор до принцессы Дианы, Алана Карра и Гора Видала. Еще она международный эксперт по спиртному.
Когда Клео принимала участие в конкурсе «Лучшая британская знаменитость-повар» в марте 2009 года, она завоевала благосклонность судей и зрителей своими «Маргаритами» и мексиканской кухней. Ее любовь к Мексике и ее знаменитому напитку привела к признанию ее индустрией, когда она получила награду от официального правящего органа. В 2012 году выпустила собственную марку текилы на 100 % из агавы AquaRiva в сотрудничестве с такими выдающимися партнерами, как авиакомпания Virgin Atlantic, сети магазинов Waitrose и Sainsbury's. Работая с ведущими мексиканскими купажистами, чтобы выработать точную специфику, она выиграла многие ведущие мировые награды, включая приз лучшего из лучших на самом крупном соревновании в мире, организованном сайтом tequila.net. Кроме того, она выпускает свой натуральный сироп из агавы AquaRiva, также завоевавший награды.
Жизнь Клео всегда была похожа на праздник. Она родилась в Рио-де-Жанейро в греко-английской семье. После первой работы профессиональной скейтбордисткой началась ее карьера на телевидении. Она стала одной из звезд в «Шоу Кенни Эверетта» на канале BBC1 в начале восьмидесятых – в то время самом популярном британском комедийном сериале. Оно снималось восемь лет и увековечило знаменитый безумный, анархичный и нахальный юмор Эверетта.
Снявшись в оригинальном сериале «Автостопом по галактике» и побывав полевым репортером в программе That’s Life! («Это жизнь!»), она работала в Британии и США для ряда компаний, включая BBC, ITV, Channel Four, Channel Five и NBC, и играла рядом с такими знаменитостями, как Эмма Томпсон, Рис Иванс, Роджер Долтри и Ли Фрэнсис.
Персональное шоу Клео в Лос-Анджелесе проходило с аншлагами у звездной аудитории, за ним последовало персональное шоу в лондонском Сохо. Она также выступала дуэтом вместе с Марком Алмондом в Альберт-холле. В 1998 году опубликована автобиография Bananas Forever: Kenny and Me («Безумцы навсегда: Кенни и я»), где рассказывается о годах работы с Кенни Эвереттом.
Она была продюсером спектакля «Зуд седьмого года» с Дэррил Ханна в главной роли в Queen's Theatre в лондонском Вест-Энде. Продюсер и ведущая шоу
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.
Винное приключение, вдохновленное романом Жюля Верна, настоящее научное изыскание, приправленное авантюрой и жаждой открытий. Путешествие начинается в Лондоне, затем мы попадем во Францию, где два вина (бордо и бургундское) борются за внимание ценителей всего мира, и заканчивается в Калифорнии. По дороге нас ждут Италия с ее винным феноменом, далее по маршруту Сирия и Ливан с бесконечными кровопролитными войнами (а как же вино?), Испания и Португалия, Индия и Шангри-Ла, Австралия и ее знаменитый Шираз.
Это произведение с эпатажным названием «Бухло» достойно пристального внимания читателей. Его автор широко известен в кругах винных экспертов и любителей. Написанная не только со знанием дела, но и с юмором, под неожиданным ракурсом и проиллюстрированная известным карикатуристом Алексеем Мериновым книга — настоящий сюрприз для людей, далеких от ханжества, обладающих широким взглядом на жизнь и готовых принять оригинальный философский подход к волнующему миру алкоголя.