Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться - [49]
Вот научное обоснование такого завтрака: «Можно поспособствовать выводящим алкоголь ферментам с помощью фруктозы. Этот простой сахар не действует напрямую, но производит вещество под названием НАД (никотинамидадениндинуклеотид), которое и нужно ферментам. Богатые фруктозой продукты – это мед и варенье, поэтому вам поможет тост с вареньем на завтрак.
Если из-за выпивки тело потеряло слишком много воды, а с ней – соли, то вам поможет сэндвич с беконом на завтрак».
И это все, что я могу вам предложить с научной точки зрения в ваш нелегкий час. Вам просто придется позволить всему идти своим чередом, и я предлагаю прилечь в темной комнате, пока не пройдет.
Купите эту книгу, подарите ее тому, у кого пили последний раз, и попросите в следующий раз подавать что-нибудь приличное. Если вы прислушаетесь к моей книге, то вам больше никогда не придется заглядывать в эту главу.
Удачной пьянки!
Смерть – это естественная часть жизни. Порадуйся за тех, кто может обратить ее в Силу!
Йода, «Звездные войны, эпизод III: Месть Ситхов»
Какая чудесная мысль, мудрый малыш. Я думаю, за это следует выпить!
Клео Рокос
Раз вы познали Силу Позитивной выпивки, присутствующую с нами в духе, то перед хорошими временами нет никаких преград.
Билли Уайлдер мне как-то рассказал о подпольном клубе, где играли в покер и пили виски в славные дни Голливуда и который посещали люди вроде Мэй Уэст, Дугласа Фэрбенкса, Алана Лэдда и некоторых других, которые собирались вместе раз в неделю, выбирались из различных студий и делились всеми яркими сплетнями. Американский юморист и писатель У.К. Филдс, который, как известно, любил пропустить стакан-другой, начал традицию каждую неделю играть в покер и был душой пьющей компании. Когда его не стало в 1946 году, то на следующем собрании игроки в покер, чтобы отдать ему дань уважения, накрыли ему стол, налили ему, как обычно, виски и играли за него в карты.
Перекинувшись пару раз в покер и осушив бутылку виски, все поняли, как им не хватает У.К. Филдса. Поэтому они проникли в морг, где его тело приготавливали к похоронам на следующий день.
Они подняли тело, отнесли его к столу, посадили его, засунули виски ему в руку и продолжили играть, а затем, напившись, вернули тело.
Это окончательная дань памяти товарищу и собутыльнику. Я попросила своих друзей сделать то же самое, когда меня не станет. Вот почему я никогда не выхожу на улицу в бежевом или без губной помады. Если меня вдруг убьют, то я хочу быть готовой и прекрасно выглядеть на тот случай, если планируется коктейльное мероприятие.
Всегда готова помочь в непредвиденных питейных обстоятельствах:
или подпишитесь на
@cleorocos1 в Твиттере.
Об авторе
Клео Рокос – неотъемлемый «ингредиент» любой вечеринки, которая обещает стать особенной. Побывала на всех лучших из них, что подтвердили бы многие любители порадоваться жизни, от Элизабет Тейлор до принцессы Дианы, Алана Карра и Гора Видала. Еще она международный эксперт по спиртному.
Когда Клео принимала участие в конкурсе «Лучшая британская знаменитость-повар» в марте 2009 года, она завоевала благосклонность судей и зрителей своими «Маргаритами» и мексиканской кухней. Ее любовь к Мексике и ее знаменитому напитку привела к признанию ее индустрией, когда она получила награду от официального правящего органа. В 2012 году выпустила собственную марку текилы на 100 % из агавы AquaRiva в сотрудничестве с такими выдающимися партнерами, как авиакомпания Virgin Atlantic, сети магазинов Waitrose и Sainsbury's. Работая с ведущими мексиканскими купажистами, чтобы выработать точную специфику, она выиграла многие ведущие мировые награды, включая приз лучшего из лучших на самом крупном соревновании в мире, организованном сайтом tequila.net. Кроме того, она выпускает свой натуральный сироп из агавы AquaRiva, также завоевавший награды.
Жизнь Клео всегда была похожа на праздник. Она родилась в Рио-де-Жанейро в греко-английской семье. После первой работы профессиональной скейтбордисткой началась ее карьера на телевидении. Она стала одной из звезд в «Шоу Кенни Эверетта» на канале BBC1 в начале восьмидесятых – в то время самом популярном британском комедийном сериале. Оно снималось восемь лет и увековечило знаменитый безумный, анархичный и нахальный юмор Эверетта.
Снявшись в оригинальном сериале «Автостопом по галактике» и побывав полевым репортером в программе That’s Life! («Это жизнь!»), она работала в Британии и США для ряда компаний, включая BBC, ITV, Channel Four, Channel Five и NBC, и играла рядом с такими знаменитостями, как Эмма Томпсон, Рис Иванс, Роджер Долтри и Ли Фрэнсис.
Персональное шоу Клео в Лос-Анджелесе проходило с аншлагами у звездной аудитории, за ним последовало персональное шоу в лондонском Сохо. Она также выступала дуэтом вместе с Марком Алмондом в Альберт-холле. В 1998 году опубликована автобиография Bananas Forever: Kenny and Me («Безумцы навсегда: Кенни и я»), где рассказывается о годах работы с Кенни Эвереттом.
Она была продюсером спектакля «Зуд седьмого года» с Дэррил Ханна в главной роли в Queen's Theatre в лондонском Вест-Энде. Продюсер и ведущая шоу
В книге собраны рецепты блюд из лисичек, опят и других грибов, включая экзотические.
В этой книге представлены как традиционные, так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор, Жанна Орлова, много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда удивляют своими неожиданными сочетаниями. Автор же советует их пробовать, потому что они очень вкусны. В книге вы найдете закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, напитки, заготовки.
Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения – по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих. Такие блюда входят в «золотой фонд» мировой кухни, является ее гордостью. В этом плане Закарпатью есть чем гордиться. Замечательные и простые блюда закарпатской кухни пользуются большой популярностью далеко за пределами нашего края, они в поле постоянного внимания гурманов.
Очень богатую, многовековую и интересную историю имеют старинные, традиционные блюда на Гродненщине. Их важной отличительной особенностью являлась экономичность в расходовании продуктов, высокая требовательность членов семьи к чистоте и аккуратности.Многие старинные народные блюда распространены и сейчас.
Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным. С помощью этой книги читатель научится самостоятельно делать самые разнообразные коктейли, а может быть, даже изобретет собственный рецепт.
Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Винное приключение, вдохновленное романом Жюля Верна, настоящее научное изыскание, приправленное авантюрой и жаждой открытий. Путешествие начинается в Лондоне, затем мы попадем во Францию, где два вина (бордо и бургундское) борются за внимание ценителей всего мира, и заканчивается в Калифорнии. По дороге нас ждут Италия с ее винным феноменом, далее по маршруту Сирия и Ливан с бесконечными кровопролитными войнами (а как же вино?), Испания и Португалия, Индия и Шангри-Ла, Австралия и ее знаменитый Шираз.
Это произведение с эпатажным названием «Бухло» достойно пристального внимания читателей. Его автор широко известен в кругах винных экспертов и любителей. Написанная не только со знанием дела, но и с юмором, под неожиданным ракурсом и проиллюстрированная известным карикатуристом Алексеем Мериновым книга — настоящий сюрприз для людей, далеких от ханжества, обладающих широким взглядом на жизнь и готовых принять оригинальный философский подход к волнующему миру алкоголя.