Сок сельдерея. Природный эликсир энергии и здоровья - [11]

Шрифт
Интервал

Многие травяные лекарства нельзя употреблять в больших количествах. А сельдерей и в этом смысле – бесценный дар, меняющий жизнь больного человека: его сок можно спокойно пить помногу, то есть получать нужные вещества в больших дозах. (Более подробно о том, от чего помогает сельдерей, см. в следующей главе.) Пройдет еще не один десяток лет, пока наука найдет средства на исследования и откроет лечебные гормоны в сельдерее, а затем начнет изучать их воздействие на человеческий организм. А пока этого не произошло, вы можете извлекать из него пользу прямо сейчас.

Ферменты для пищеварения

Пищеварительные ферменты, получаемые из сельдерейного сока, – это не те, что занимаются расщеплением пищи в желудке. Их функция гораздо более удивительна и уникальна. Они похожи на маленькие капсулы, которые активизируются при изменении кислотности среды, когда попадают в тонкий кишечник. Ни в каком другом продукте нет ферментов, действующих таким образом.

Вам не понадобится тонна ферментов из сока, чтобы значительно повлиять на пищеварение, – они обладают свойством «заряжать позитивом». Ферменты сельдерейного сока подобны комику, который стоит на авансцене в комедийном представлении, выдавая шутки, от которых все зрители хохочут. Таким же образом фермент сока сельдерея может подстегнуть, вернуть активность и живость всяким другим ослабленным пищеварительным ферментам в тонком кишечнике, полученным из иных источников.

Некоторые из таких ферментов поступают с пищей, другие поставляет поджелудочная железа, и множество еще неизвестных ферментов производит печень. Выработка ферментов этого типа – химическая функция печени, которую наука еще не открыла (не путать с «печеночными ферментами» в анализах крови). Эти пищеварительные ферменты производятся печенью и затем выходят в тонкий кишечник вместе с желчью. Они совершенно не похожи на ферменты поджелудочной железы; чтобы открыть ферменты печени, нужно знать, что искать, но этот вопрос сейчас не является приоритетным для медицинской науки. Через много лет ученые откроют, что эти пищеварительные ферменты находятся в желчи, вырабатываемой печенью.

Когда печень перегружена и ослаблена – как у большинства из нас, – ее пищеварительные ферменты не обладают необходимой силой и не могут помогать переваривать пищу и растворять жиры в должной степени. Ферменты, содержащиеся в сельдерейном соке, заново их стимулируют, и они снова могут выполнять свою работу. К тому же этот сок обновляет ферменты из пищи, которые оказываются в тонком кишечнике; плюс сок сам по себе оживляет печень, а это значит, что его употребление побуждает ее вырабатывать пищеварительные ферменты нужного качества; вдобавок ферменты сельдерея помогают укрепить поджелудочную железу и оживить ее ферменты; а также эти ферменты сами по себе тоже чрезвычайно мощные и прекрасно расщепляют, переваривают и помогают всасывать некоторые питательные вещества, с чем не справляется ни желчь, ни соляная кислота, потому что пищеварительный процесс очень сложен. Немало, не так ли? И это еще не все.

Сельдерейный сок содержит специфические, еще не открытые фитогормоны, которые питают и восстанавливают каждую железу в нашей эндокринной системе, в том числе поджелудочную, гипоталамус, эпифиз, щитовидную и надпочечники.

Не забудьте, ученые-медики до сих пор не знают всего, что происходит с пищей, когда она попадает в желудок. У них есть лишь теории. Но у них нет ответов на все вопросы. Когда мы говорим о пищеварительных ферментах в сельдерейном соке, выполняющих эти функции, имеется в виду не какой-то один тип ферментов, а три их разновидности. Науке они еще не известны, так что у них нет названий. Я называю их в шутку «Весна», «Лето» и «Осень». Когда ученые их откроют, то запросто могут назвать их № 374, 921 и 813.

В любом случае эти три неизвестных фермента существуют в соке сельдерея. Как вы только что прочли, они обладают живительным воздействием еще и на ферменты из других источников. Также они в какой-то мере «ответственны» за снижение содержания вредной кислоты и слизи внутри пищеварительного тракта. У большинства людей верхний отдел кишечника наполнен этой слизью и токсичной кислотой, и такие ферменты имеют важнейшее значение для растворения, сокращения и балансировки этой кислоты во время приема пищи, расщепления и растворения слизи, и особенно вывода ее из пищеварительного тракта. Как только слизь исчезает, у кластеров солей из сельдерейного сока появляется лучший доступ к микробам в тонком кишечнике, так что они могут убивать этих вредителей, таких как стрептококки (которые вызывают избыточный рост микроорганизмов в кишечнике) и другие вредные бактерии и вирусы. (Во многих источниках говорится, что там же обитают паразиты. Если бы у вас и вправду были паразиты, вы бы об этом знали, – в таком состоянии люди обычно попадают в больницу. Так что если вы думаете, что причина ваших проблем с кишечником – именно паразиты, то ферменты сока помогут справиться и с ними тоже.)

Сельдерейный сок на самом деле содержит более двух дюжин разновидностей ферментов (большинство из которых еще «не открыты»), и они участвуют в расщеплении отходов в кишечном тракте. Есть три особых фермента – Весна, Лето и Осень (такое условное название я им дал), которые вступают в бой в тонком кишечнике, выполняя множество функций незримо, «за сценой», и люди не догадываются, что их самочувствие в значительной степени зависит от этих ферментов. Качество сельдерея обусловливается в какой-то степени его сортом и условиями произрастания – почвой, поливом, подкормкой, а поскольку все это влияет и на его пищеварительные ферменты (и на их объем), можно было бы получать партии с заранее заданными свойствами. Выращенный сельдерей мог бы иметь большее количество одного или двух из этих особых ферментов. Сорта сельдерея бывают разными, но в любом из них присутствуют все три фермента.


Еще от автора Энтони Уильям
Еда, меняющая жизнь

В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только способны оказать нам эмоциональную поддержку и дать ценный духовный урок, но и избавить от таких серьезных проблем, как: тревожность, аутоиммунные расстройства, рак, диабет, проблемы с пищеварением, хроническая усталость, пищевые аллергии, бесплодие, бессонница, мигрени, лишний вес и многие другие. В мельчайших подробностях автор описывает свойства каждого из более чем пятидесяти «живых» продуктов, симптомы и заболевания, которые этот продукт излечивает.


Секрет щитовидки. Что скрывается за таинственными симптомами и болезнями щитовидной железы и как вернуть ей здоровье

Революционный взгляд на щитовидную железу от медика-медиума Энтони Уильяма! В этой книге автор бестселлеров New York Times и обладатель уникального целительского дара рассказывает, в чем истинная причина проблем со здоровьем, которые мы привыкли связывать с щитовидной железой: хронической усталости, лишнего веса, бессонницы, депрессии, учащенного сердцебиения… и десятков других симптомов, отравляющих жизнь миллионам людей. Но щитовидная железа – не виновница наших проблем, утверждает Энтони Уильям, а такая же жертва, как и весь остальной организм, и нуждается в нашей заботе и поддержке.


Рекомендуем почитать
Реабилитация после травм и ожогов

Вы держите в руках книгу «Реабилитация после травм и ожогов» из серии книг, посвященных реабилитации после перенесенных заболеваний. Прочитав ее, вы сможете узнать не только о причинах получения первой доврачебной помощи, возможностях предупреждения травм и многочисленных неприятных последствиях. Большая часть книги посвящается методам реабилитации пострадавших. К методам реабилитации в данном случае будут отнесены методики народных целителей по применению лекарственных растений, способы лечения ран и ожогов в тибетской медицине с применением трав и различных природных минералов, нетрадиционной медицины, включающие массаж, йогу, водные процедуры, а также другие советы, в том числе и психологов.


Кремлевская диета для аллергиков

Данная книга предлагает рецепты таких блюд, которые помогут вам нейтрализовать последствия аллергических заболеваний и облегчить состояние во время аллергии. Вы узнаете, какие продукты разрешены при аллергическом рините и поллинозе, диатезе, аллергических заболеваниях кожи, и сможете подобрать подходящую именно вам диету.


Радужное сыроедение

Приведенный практический материал, являясь предметом моего опыта, призван помочь начинающим сыроедам с тем, с чем они могут столкнуться на своем пути и рекомендуется к прочтению для людей, которые решили сделать серьезный осознанный шаг на встречу здоровому и естественному образу жизни, особенно тем, у которых наблюдается: избыточный вес, кожные заболевания, хронические заболевания дыхательных путей и заболевания органов пищеварения.


Реабилитация после черепно-мозговой травмы

В очередной книге серии вы найдете наиболее полные сведения о всех видах черепно-мозговых травм, а также средства по восстановлению функций организма народными методами, комплексы лечебной физкультуры и техники массажа. Она может оказать хорошую помощь родственникам больных по уходу и реабилитации пациентов с черепно-мозговой травмой.


Золотой ус против герпеса

В серии «Я привлекаю здоровье» неоднократно выпускались книги о золотом усе. Новая книга о золотом усе расскажет вам о способах лечения такого заболевания как герпес с помощью этого домашнего целителя, а также о видах этого инфекционного заболевания, о способах передачи, ну и, конечно, методах профилактики и лечения. Надеемся, что данное издание станет вашим помощником. Будьте здоровы!


Отложения солей и народные средства

Книга посвящена нетрадиционным методам лечения наиболее часто встречающихся заболеваний, связанных с нарушением солевого обмена и отложением солей (в частности, желчно-каменной, мочекаменной болезней, подагры, остеохондроза). В книге рассказано о различных методах народной и нетрадиционной медицины: фитотерапии, гомеопатии, точечном массаже, классическом массаже, ароматерапии, лечении с помощью пиявок, лечебных грязей, продуктами пчеловодства, молоком и молочными продуктами, соками и т. д. В начальных главах книги описаны основные симптомы наиболее часто встречающихся заболеваний, связанных с отложением солей.


Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой

Эта книга представляет собой исправленное и значительно расширенное издание предыдущей книги, выпущенной под названием «Умное сыроедение». Она полезна всем, кто хочет питаться здоровой и полноценной пищей. Книга будет востребована как начинающими сыроедами, так и опытными, уже столкнувшимися с рядом проблем. Автор развивает концепцию здорового питания, которая основана не на вере или слухах, а на точном знании физиологии человека. Он разоблачает мифы о сыроедении и предупреждает о традиционных ошибках сыроедов.Здесь вы найдете множество новых рецептов вкусной живой пищи и среди них – диетическое открытие автора – разнообразные хлебо-сыры, в том числе из проростков зерновых, бобовых, овощей, трав и даже листьев.


Победа разума над медициной

В суете современной жизни мы все чаще забываем о самом главном – своем здоровье. Спохватившись, мы идем к врачам в поисках волшебного ключа к нашему исцелению. Но почему же иногда получается так, что медицина бессильна и даже самое дорогое лечение не помогает? Дело в нас самих: именно наш разум диктует телу, здорово оно или нет. Автор книги, врач-терапевт Лисса Рэнкин, с научной точки зрения доказывает, что в нашем организме уже заложены способности к самовосстановлению. Доктор Рэнкин подробно описывает, как наши чувства, эмоции, работа, отношения с близкими влияют на здоровье.


О чем говорит боль

Книга представляет собой идеальное учебное пособие для тех, кто подбирает ключи к расшифровке языка тела. Читая ее, мы научимся относиться к болезни не как к случайности или року, а как к посланию нашего сознания, нашего внутреннего существа, нашего внутреннего наставника. Возможно, за тем или иным недугом мы сможем увидеть «созидательную болезнь», если понимать ее как средство для движения вперед по пути нашего развития.


Самоисцеление. Измените историю своего здоровья при помощи подсознания

«Всегда помните: именно вы ответственны за свое здоровье. Вы не обязаны быть жертвой своих ДНК, прошлого опыта, действий и культурной среды» ‒ утверждает автор книги, опытный клинический психолог Карл Грир. Грир убежден: многие люди болеют оттого, что подсознательно руководствуются вредными для них убеждениями. Он призывает читателей «переписать» собственную историю здоровья, используя шаманские практики для эффективного самоисцеления. В книге вы найдете подробное описание причин болезней, истории пациентов автора и практические рекомендации, которые легко применять в повседневной жизни.