Собака-проводник слепого - [3]

Большую роль при выработке в организме тепловой энергии играют жиры Поэтому зимой у собак, содержащихся в холодных помещениях и находящихся на холоде, потребность в жирах увеличивается.

Суточная потребность собаки в жирах — 1–2 г на 1 кг живого веса.

Углеводы служат для образования двигательной энергии. Многие углеводы содержат необходимые организму витамины и при отсутствии жиров в известной степени заменяют их. Углеводы в основном имеются в растительных кормах — хлебе, крупе, овощах.

Минеральные соли есть в различных кормах. Недостаток минеральных солей вызывает в организме глубокие расстройства, нарушает процессы роста, размножения и т. д.

Особенно важны соли кальция. Они нужны для развития костяка, работы нервной системы и других функций организма.

Кальций содержится в костях, костяной муке, фосфоре, в мясокостной и рыбной муке и в злаковых культурах.

Натрий имеется в поваренной соли. Суточная доза составляет 5 г. Следует запомнить, что собаки очень чувствительны к большому количеству соли. Уже 3,7 г обыкновенной поваренной соли на 1 кг живого веса собаки для нее смертельная доза (см. подраздел «Приготовление корма»).

Вода необходима каждому живому организму. Собак следует поить вволю чистой и свежей водой. Зимой при уличном или холодном содержании собаки ей дают после кормления воду комнатной температуры или чистый снег.

Витамины регулируют физиологические процессы, лежащие в основе жизнедеятельности организма. Они способствуют обмену веществ, усвоению углеводов и минеральных солей, регулируют работу органов дыхания и пищеварения.

Корма должны содержать основные витамины. Отсутствие их ведет к тяжелому заболеванию — авитаминозу.

Взрослым собакам нужны следующие витамины: витамин А, содержащийся в овощах, корнеплодах, молоке, жирах. При отсутствии его появляется так называемая «куриная слепота» (животное не видит в темноте), очень сильно мешающая работе собаки-проводника. Витамин В, которого много в зерновых и мучных кормах, зелени, корнеплодах, молоке, мясе. Недостаток витамина В приводит к нервным заболеваниям, нарушениям обмена веществ. Витамин С содержится в зелени и сырых овощах (от кипячения он разрушается). При отсутствии его появляются цинготные заболевания: кровоточат десны, расшатываются и выпадают зубы, наблюдается болезненность суставов.

Корма животного происхождения лучше усваиваются организмом. Они богаты белками, жирами и витаминами, но бедны углеводами.

Растительные корма объемисты, усваиваются хуже, но зато богаты углеводами, содержат витамины и дешевы. Поэтому лучше всего смешанное кормление животными и растительными кормами.

Правила кормления

Собаку кормят два раза в сутки. Слабых, истощенных животных кормят три раза.

Чашка с водой (пойлушка) должна стоять круглые сутки. Пьет животное вволю, когда хочет и сколько хочет. Вода всегда должна быть чистой и свежей.

Чашку с кормом (кормушку) надо ставить только в определенные часы кормления. Корм должен быть всегда свежий.

Мясо пригодно различное: говядина, конина, баранина, нежирная свинина (от жирной открываются поносы), мясо диких и морских зверей, а также домашних животных, павших от незаразных болезней. Утробные плоды, за исключением внутренностей, употребляются вареными с разрешения ветеринарного врача. Свежее сырое мясо очень полезно собакам. Соленое мясо нужно тщательно, не менее суток, вымачивать, сменяя воду.

Кормление невымоченной солониной не допускается, так как вызывает отравление и гибель собаки. Желудки и кишки животных тщательно промывают и дают только в вареном виде.

При кормлении птицей собаке нельзя давать трубчатые кости (раскалывающиеся на острые осколки, ранящие пищевод); клювы и когти обрубают.

Рыбу скармливают вареную, очищенную от чешуи, внутренностей и крупных костей. Мелкую рыбу варят до полного разваривания костей, соленую вымачивают так же тщательно, как и соленое мясо. Молоко дается собакам сырое, его добавляют в корм.

Крупу в корм употребляют вареную. Овсянку и перловую крупу дают давлеными или размолотыми (их клетчатка не переваривается собакой), для чего эти крупы размалывают в ступе или пропускают через мясорубку.

Овощи дают только полноценные. Картофель скармливают в вареном виде. Перед варкой его тщательно моют, ростки и загнившие части удаляют.

Капуста идет в корм свежая, мелко нарезанная или пропущенная через мясорубку. Квашеную капусту добавляют к готовому корму.

Свеклу дают вареную или сырую с мелко нарезанной или пропущенной через мясорубку ботвой.

Крапиву мелко рубят и обваривают кипятком, отчего теряется ее жгучесть.

Отходы столовых используют только свежие, не прокисшие после кипячения. Их тщательно перебирают, чтобы в корм не попали несъедобные предметы.

Приготовление корма

Мясо вместе с костями режут на несколько крупных кусков, промывают и закладывают для варки в холодную воду.

Сваренное мясо вынимают, охлаждают и режут на мелкие куски. В бульон засыпают крупу или муку, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки. Одновременно закладывают овощи и взятые из столовой отходы, затем солят. Остатки со своего стола можно добавлять в уже сваренный корм.