Сладкоежка - [27]
Тесто 2 коржа:то же самое ,что и первого+2 ч.ложки какао. КРЕМ: 1,5стакана сметаны растереть с 1,5 стакана сахара+1 лимон растереть на терке + 15 штук измельченных грецких орехов,все перемешать.Вместо лимона можно положить любое варенье.
Т О Р Т М А Ш А
2 яйца,1 банка сгущенного молока,200 грамм маргарина,1/2ч.ложки соды(погашен.в уксусе)1 стакан муки перемешать и выпекать в форме 40-50 мин.после охлаждения разрезать на три коржа и пропитать сметанным кремом.Торт украсить крошкой из печенья,орехами,шоколадом.
КРЕМ:2 стакана сметаны,2 стакана сахара,1 стакан орехов.
Т О Р Т Н Е Д О Т Р О Г А
Порубить муку с маргарином,взбить яйцо и смешать с водой, постепенно вливать в муку жидкость,разделить тесто 10-12 шариков и вынести на холод.Раскатать и выпекать в духовке(сложить один на другой),пропитать кремом.
ТЕСТО:4 стакана муки,400 г маргарина,1 яйцо,3/4 стакана холодной кипяченой воды,1 ст. ложку сахара.
КРЕМ:1 яйцо,1 стакан сахара,1/2 стакана молока,300 г. маргарина.
С М Е Т А Н Н Ы Й Т О Р Т
Растереть сахар с яйцом,соединить со сметаной и мукой.Замесить тесто не очень крутое,всыпать 1/2 ч.ложки соды,разведенной кипятком или уксусом.Разделить полученное тесто на две порции и испечь 2 коржа,коржи соединить,предварительно смазав поверхность коржей кремом.Для крема растереть масло с сахаром,добавляя постепенно молоко по 1 ст.ложке.добавить яйцо и взбить полученную массу в пену.
ТЕСТО:на один ст.сметаны 2 яйца,1 ст.сахара,1 ст.муки.
КРЕМ:250г.сливочного масла,5 ст.ложек сахара,1 яйцо
Т О Р Т
ТЕСТО:1 пачка маргарина,1 ст.сахара,2-3 яйца,соль,сода,мука.Замесить тесто на 7 лепешек и смазать шоколадным кремом.
КРЕМ:1 банка сгущенного молока,200 гр.масла,2 ч.ложки какао.
Т О Р Т Д И Й Н А В А(литов.)
Взбить белки,постепенно добавляя сахар до образования устойчивой пены.Измельченные орехи смешать с сахарной пудрой,просеянной мукой и взбитыми белками.Из приготовленного теста выпечь 3 одинаковых лепешки.3 белково-ореховые лепешки промазать кремом,залить глазурью,приготовленную из шоколада,растопленного на кондитерском жире,украсить декоративными элементами из сахарной массы.
КРЕМ:яичные желтки,растертые с сахаром,влить тонкой струйкой горячее молоко,непрерывно помешивая,затем охладить до 18-20 градусов,влить в размягченное сливочное масло,добавив какао и коньяк.Яичные белки 17 шт.,сахар 2 ст.,сахарной пудры 300 г.,муки 85 г.,масло сливочное 300 г.,желтки 2 шт.,молоко 1/2 ст.,какао 20 г.,шоколад 200 г.,жир 20 г.,коньяк 20 г.,1/2 ст.орехов.
Т О Р Т А Н Е Ч К А
Масло и мед растопить,добавить сахар,сметану,яйцовзбить,прибавить соли,1/2 ч.ложки соды,орехи,муки.Тесто разделить на три части.Коржи мажут кремом сверху посыпают крошкой и орехами.2,5 ст.муки,2 ст.ложки меда,3 ст.ложки сметаны,1 ст.сахара,1 яйцо,100 г.масла,300 г.орехов,соль,сода.
Т О Р Т И З В И Ш Е Н "С Е Р Е Ж А"
Сливочное масло разотрите добела со 100г.сахара,яйца взбейте до густой пены с остальным сахаром,орехи мелко нарубить и все перемешать,добавить мелко изрубленную цедру лимона,корицу,муку,все перемешать,положить вишню из варенья и опять хорошо перемешать.Приготовленное тесто положить в форму с низким бортом,хорошо смазанную сливочным маслом.Выпекать 25-30мин.при 180-200градусах.После охлаждения верх торта украсить вишневым вареньем.
Для одного кг торта:200г.муки,150г.сливочного масла,200г.сахара,5шт.яиц,100г.орехов,250г.вишневых ягод,1ч.ложка корицы,цедру одного лимона.
Т О Р Т М У Р А В Е Й Н И К
ТЕСТО:1 пачка маргарина,1/3 ст.молока,2 яйца,сода,соль,мука.Замесить тесто.Убрать в холод на 30 мин..Пропустить через мясорубку и испечь в духовке.Истолочь полученное печенье и перемешать с кремом.
КРЕМ:1 банка сгущенного молока вареного 2-2,5часа,200 г.сливочного масла.
Т О Р Т "П И Щ А Б О Г О В"
КРЕМ:1 банка сгущенного молока,200г.сливочного масла,2ч.ложки какао,2 яйца растереть с одним стаканом сахара и с 1/2 ст.сметаны,1/2ст.орехов мелко порезать,2ст.муки,1/2ч.ложки соды,смешать все разложить в глубокой сковороде.Выпекать 35-40мин.Через 4 -5часов разрезать на 2 части(нижняя тоньше).Верхнюю часть размять на крошки рукой,низ покрыть кремом и посыпать 1/3 частю крошек чуть придавить рукой и опять покрыть кремом,поставить в холод.
Т О Р Т Н Е Ж Е Н К А
В маленькую кастрюлю положить 3 ст.ложки меда,1/2ст.сахара,3ст.ложки сливочного масла и эту массу поставить на водяную баню,довести до растворения и остудить,когда остынет положить 2 яйца,1ч.ложку соды,по вкусу соль,перемешать.Затем положить 2-3ст.муки и поставить на холод на 30 мин.Раскатать на тонкие лепешки и выпекать в духовке 4-5мин.Готовые лепешки остудить и смазать кремом.
КРЕМ:2 желтка и 1/2 стакана сахара взбить,200г.размягченного сливочного масла и опять взбить,добавить 1ст.сметаны и опять взбить.
Т Е С Т О Д Л Я Х В О Р О С Т А
1ст.муки,1 яйцо,1ст.воды,1ст.ложка сахара,щепотка соды,ваниль,50г.водки,соль по вкусу.
Т О Р Т "Г Р А Ф С К И Е Р А З В А Л И Н Ы"
8 белков взбить в пену постепенно добавляя 1,5ст.сахара до густой массы.На противень стелить кальку смазанную маслом,чайной ложкой ложить массу на кальку и выпекать в духовке на медленном огне 40 мин.Когда остынет макать безе в крем и складывать их друг на друга.
Третье издание руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006 гг.) переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.
Этот учебник дает полное представление о современных знаниях в области психологии развития человека. Книга разделена на восемь частей и описывает особенности психологии разных возрастных периодов по следующим векторам: когнитивные особенности, аффективная сфера, мотивационная сфера, поведенческие особенности, особенности «Я-концепции». Особое внимание в книге уделено вопросам возрастной периодизации, детской и подростковой агрессии.Состав авторского коллектива учебника уникален. В работе над ним принимали участие девять докторов и пять кандидатов психологических наук.
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Семейное право».Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Семейное право».
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Налоговое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Налоговое право» в высших и средних учебных заведениях.
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Трудовое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Трудовое право».
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Международные экономические отношения».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Международные экономические отношения» в высших и средних учебных заведениях.
Приведенный практический материал, являясь предметом моего опыта, призван помочь начинающим сыроедам с тем, с чем они могут столкнуться на своем пути и рекомендуется к прочтению для людей, которые решили сделать серьезный осознанный шаг на встречу здоровому и естественному образу жизни, особенно тем, у которых наблюдается: избыточный вес, кожные заболевания, хронические заболевания дыхательных путей и заболевания органов пищеварения.
Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.
Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Низкокалорийные, но очень полезные, они притупят желание поесть, обогатят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно во время соблюдения диеты. А многообразие рецептов позволит готовить разнообразные по вкусу бульоны так часто, как вам захочется.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.