Северные моря в истории средневековой Европы. Эра викингов и эпоха Оттонов. 300–1100 годы - [58]

К концу VII века, после сравнительно мирного периода, в сельском хозяйстве Северной Европы начались перемены. Они имеют три основных аспекта. Во-первых, имело место расширение аграрных поселений в регионы и на почвы, которые отвергались прежней римской аграрной практикой. Во-вторых, в сельском хозяйстве начали использоваться новые методы. В-третьих, появились отдельные личности и организации, занимавшиеся трансформацией сельской местности. Эти перемены были внимательно изучены во Франции – Блоком, в Бельгии – Куртом, в Англии – Крофордсом, а в Германии – многими специалистами, интересующимися сельским хозяйством. Регионы, в которых мы в этот период замечаем аграрные перемены, тоже весьма показательны. Это долина Луары, равнина Фландрии, долины Мааса и Шельды, долина Эйссел в Голландии, заросшие лесом регионы Лотарингии, Мидлендс и восточные части Британии и речные долины и фьорды Норвегии. Таким образом, нет определенной национальной модели. Перемены имели место среди смешанных германо-галло-римских групп в Бельгии, Лотарингии и Восточной Британии, а также среди чистого германского населения в других местах.

Первая черта сельскохозяйственных перемен – использование новых почв. И здесь взгляд на римскую практику может оказаться весьма поучительным. В Британии и Галлии римляне концентрировали свое земледелие в тех регионах, где были легкие почвы, преимущественно те, что уже давно культивировались. Такие почвы идеально подходили для использования легких средиземноморских плугов и не требовали очистки. Только в отдельных, строго ограниченных районах, таких как Болотный край в Восточной Британии, и вдоль некоторых рейнских границ они вроде бы пытались культивировать тяжелые глинистые почвы или очистить для земледелия лесистые участки Северной Европы. Такие почвы, которыми пренебрегали римляне, начали обрабатываться в конце VII века. Исследования в районе Кембриджа, в Британии, обнаружили англосаксонские поселения, расположенные на таких тяжелых глиняных почвах. Аналогичная картина в долине Мааса и его притоков: римские виллы располагались вдоль дорог на возвышенностях, а фермы VII века – близко к рекам в долинах Арденн. В районе Луары та же модель новых поселений вдоль рек являет контраст с римской аграрной системой вилл. В Лотарингии в этот период отмечается экспансия поселений в лесистую местность гор Юра и Вогезы, которой пренебрегали римляне.

Дальше на север модель повторяется. В Зеландии и Фландрии начали строить дамбы и польдеры. Это мероприятие в следующие века кардинально изменило облик этих низких берегов. Дальше вглубь территории, вдоль реки Эйселл, также в VII веке наблюдается перемещение на тяжелые глинистые почвы, которые раньше не обрабатывались. Дальше на север, вдоль западного побережья Норвегии, археологи тоже отметили обработку новых территорий. Это стало возможно благодаря продвижению поселенцев в регион фьордов и гор, до этого почти необитаемых, и вырубки первобытного леса, покрывавшего эти равнины.

Главная причина успеха этого движения на новые земли – усовершенствованные сельскохозяйственные инструменты и практики – вторая черта перемен. Римляне обычно использовали легкий средиземноморский плуг – маленький, но важный инструмент для рыхления. Однако в северной части Европы постепенно вошел в употребление новый тяжелый колесный плуг. Хотя такой тип плуга был известен в Реции во II веке и мог использоваться в Римской Британии, его всеобщее использование на больших пространствах, вероятнее всего, началось только при Меровингах. Помимо усовершенствованного плуга изменилось и тяговое усилие, к нему прилагаемое. Римляне использовали ярмо – сравнительно неэффективную упряжь. Хомут, возможно доставленный захватчиками из Центральной Азии, все изменил. Теперь лошади, впряженные в тяжелый плуг, могли эффективно обрабатывать тяжелые глинистые почвы, девственные и богатые. Эти два технологических новшества, тяжелый плуг и хомут, прекрасно сочетались. К ним можно добавить третье – трехпольную систему, которая основывалась на том, что в Северной Европе, в отличие от Средиземноморья, бывают и летние, и зимние дожди. Воспользовавшись этим преимуществом, можно выращивать дополнительный урожай через год, применяя сложную систему ротации полей. Правда, нам точно не известно, использовалась ли трехпольная система до Каролингов. Но даже тогда она часто совмещалась с двухпольной системой в разных частях Галлии. Если она действительно существовала в этой части Западной Европы в рассматриваемый период, то вполне могла, вместе с глубоким плугом и хомутом, лежать в основе аграрных перемен, о которых мы говорили.

Давайте подведем итоги. В римские времена система вилл являлась основой ведения сельского хозяйства в большинстве регионов Западной империи, за исключением тех небольших участков, где сохранилась более примитивная кельтская система небольших полей. Однако система вилл исчезла вместе с крахом Римской империи во всех регионах, расположенных к северу от Роны и Луары. Как уже отмечалось, на ее месте стала появляться система деревень. Однако вовсе не новая система деревень была ответственна за новые очищенные земли и новые сельскохозяйственные практики, появившиеся в VII веке. Скорее здесь передовыми оказались монастыри. Судя по всему, именно они в долине Мааса, во Фландрии и даже, возможно, в долине Луары возглавили очистку земель от деревьев и кустарников, возделывание новых почв и внедрение усовершенствованных аграрных техник, что впоследствии копировали их соседи. В других местах – на реке Эйссел, в Лотарингии, Англии и Норвегии – не было никаких примеров для подражания, разве что отдельные крестьяне. Они, как американские пионеры, медленно вели тяжелые работы по вырубке лесов и осушению болот. В некоторых районах эти мелкие крестьянские собственности – класс, новый в Европе, – прокладывали путь, который впоследствии привел к существенному аграрному росту.