Сделай сам, 1993 № 01 - [15]
При планировании сада надо помнить, что, например, груши лучше посадить подальше от яблонь. У них общие вредители и болезни.
Нельзя сажать рядом малину и землянику. Землянично-малинный долгоносик, повредив бутоны земляники, переходит на малину.
Смородинная стеклянница может повреждать одновременно черную и красную смородину, а также крыжовник.
Вблизи земляники нежелательно сажать астры, петунью, левкои. На тех и других хорошо уживается опасный вредитель — прозрачный клещ.
Необходимо разнести посадки смородины, крыжовника и флоксов. На последних часто наблюдается бурное развитие мучнистой росы, которая может повредить смородину и крыжовник.
Нежелательно рядом с садом иметь такие деревья, как ивы, — рассадники ивовой щитовки, которая особенно поражает смородину.
Важной частью агротехнических мероприятий является подкормка и полив садовых культур. Всегда «сытые» и политые растения лучше противостоят вредителям и болезням.
Основное правило внесения удобрений: количество их должно быть в строгом соответствии с научными рекомендациями. Это правило должно быть строго соблюдено в отношении азотных удобрений, тогда можно забыть о пресловутых нитратах и нитритах!
А что это такое — нитраты и нитриты садовод должен знать. При внесении нормы азотных удобрений растения потребляют из почвы азот в нитратной форме (NO>3). Он вступает во взаимодействие с углеводами и полностью восстанавливается до аминокислот, а затем до белков. То есть если растение получило рекомендуемые нормы азотных удобрений, то оно имеет оптимальную урожайность и повышенные вкусовые показатели.
При чрезмерном внесении азотных удобрений (это касается и внесения навоза!) растение не может переработать их в аминокислоты, а затем в белки. Часть азота накапливается в растении в минеральной форме — нитратной.
Нитратный азот нетоксичен для человека, но в организме он превращается в нитритный азот (NO>2), который и обладает токсичным действием на организм человека.
Наиболее подвержен действию нитратного азота организм ребенка. Это объясняется тем, что в его организме переход из нитратной формы в нитритную проходит быстро и наиболее полно.
При покупке удобрений вам может помочь знакомство с таблицей 1. В ней приведены простые удобрения, состоящие из одного реагента. Обратите внимание на правую колонку, где указано кислотное или щелочное действие удобрений. Если у вас на участке почва кислая, естественно, желательно применять удобрения с щелочной реакцией, и наоборот.
В таблице 1 дано понятие «действующее вещество (д.в.)». Для азотных удобрений это азот (N), для фосфорных — кислотный остаток Р>2О>5, для калийных — окись калия К>2О.
В таблице 2 приведен состав сложных удобрений, имеющихся в продаже.
Рассмотрим теперь вопрос о количестве вносимых удобрений. Оптимальные дозы удобрений зависят от обеспеченности почвы элементами питания. Поэтому здесь будут приведены средние цифры внесения удобрений. Если же почва содержит небольшое количество элементов питания, то дозы увеличивают в два раза.
В таблице 3 даны среднегодовые нормы внесения минеральных и органических удобрений при совместном их внесении в молодых садах из расчета на одно дерево.
В таблице 3 даны нормы внесения удобрений под яблони, на которых не будет урожая. При появлении завязей можно приблизительно прикинуть, какой урожай даст каждая яблоня. Для таких яблонь количество удобрений надо увеличить в зависимости от предполагаемого урожая (таблица 4).
Излишек удобрений (согласно таблице 4) вносят под плодоносящие яблони в три приема. При наращении урожая (завязь с пятикопеечную монету) вносят: 34 % азотных удобрений, 45 — фосфорных и 50 % калийных. В период полного плодоношения вносят: 33 % азотных, 35 — фосфорных и 30 % калийных. И наконец, в период снижения урожая вносят: 33 % азотных удобрений и по 20 % фосфорных и калийных.
Калийные и фосфорные удобрения вносят в глубину (заделка в траншеи, внесение с помощью гидробура или в скважины).
В молодом саду необходимо учитывать удобрения, вносимые в посадочные ямы. Если удобрения в этом случае внесены по норме, то азотные удобрения начинают вносить только через год, а калийные и фосфорные — через 3 года. Под кустарники и землянику удобрения вносят согласно таблице 5.
Говоря об удобрениях, нельзя пройти мимо такого вопроса, как обеспечение растений микроэлементами. Это очень важный вопрос, так как иногда отсутствие в почве тех или иных микроэлементов приводит к голоданию растений. А последнее часто похоже на болезнь. Садовод борется с той или иной болезнью, а результата нет!
Известно, например, что на плодовые деревья сильно влияет наличие в почве таких микроэлементов, как цинк и бор. Смородина красная и черная, крыжовник и земляника редко страдают от отсутствия марганца, а состояние плодовых деревьев сильно от него зависит.
Рассмотрим некоторые виды голодания растений.
• Марганцевое голодание. Чаще всего происходит при сильном известковании почвы. На верхних листочках появляется пятнистость (светлые, серые, красноватые пятна). При сильном голодании листья могут опасть.
• Кальциевое голодание
