Салон цветов: с чего начать, как преуспеть - [4]
• Попробуйте принять участие в государственных аукционах на право аренды.
• Договаривайтесь с арендодателем об особых условиях аренды – скидках, рассрочках и пр.
• Если вы покупаете салон цветов как готовый бизнес, поработайте в нем как минимум месяц и проанализируйте финансовую документацию за последние три года (самостоятельно или с помощью специалиста).
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ ТРЕНИНГОВ
Сотрудничество начала с «FlowersBiz» абсолютно случайно, обнаружив в интернете «5 критических ошибок владельцев салонов цветов». Тогда я скачала этот курс, заинтересовавшись им. Затем купила остальные, не обращая внимания на стоимость, но они в итоге полностью окупились. После этого начала посещать тренинги и различные семинары, при обрела довольно много продукции. Благодаря этому у меня очень много партнеров. Особенно помог курс «Корпоративная Флористика». Отдельное огромное спасибо созда телям и всем тем, кто над ним работал. Там очень интересные шаблоны, описано множество ошибок, которых реально можно избежать.
На данном этапе у нас уже есть такие крупные партнеры, как «Персона», довольно известная сеть – «Урюк», стойки и витрины которых будут оформлены с помощью наших букетов, а также различные фитнес-клубы, spa-салоны, салоны красоты и другие. Менеджеры, которые у меня работают, делают все четко по инструкции курса, так что все, что мы имеем сейчас, мы имеем благодаря Вашей компании.
На данном этапе наша конверсия составляет 80 %, и идет она с физических лиц. Около 18 организаций согласились с нами сотрудничать, и это уже на данном этапе, а работаем мы всего 4 месяца. Сейчас мы вышли на тот уровень, когда окупаем себя, хотя затраты очень большие. Я сумела избежать очень многих ошибок благодаря курсу «Как открыть салон цветов». Я продумала даже такие тонкости, о которых раньше и не задумывалась, например расположение помещения, потоки клиентов, парковка и так далее.
Что касается книги «Как удвоить продажи салона цветов?», то могу сказать: она уже стала для меня настольной. А также мне очень нравится курс «Сарафанное радио» – мотивационная программа для сотрудников. Если вы хотите, чтобы они работали на вас и на все 100 %, обязательно приобретайте! Я всем рекомендую, даже тем, кто уже открыл свой салон, именно для того, чтобы подняться на более высокий уровень, для того чтобы повысить продажи, поток покупателей и для того, чтобы клиенты уходили от вас довольными, счастливыми и оставляли вам такие же отзывы, как я для компании «FlowersBiz».
Лика Ёлчина,
генеральный директор салона цветов «Леди Флер»
2
Специфика цветочного бизнеса: секреты успеха
Начинаем работать задолго до открытия
Особенность цветочного бизнеса в том, что вы должны начать работать уже тогда, когда салон еще не открылся для покупателей, чтобы привлекать к себе клиентов. Включаться в работу нужно задолго до того, как салон начнет стабильно функционировать. Сразу после заключения договора аренды и ремонта (он нужен для того, чтобы вы могли устроить помещение по своему вкусу), нужно включаться в работу.
Люди, которые работают в вашем районе, ваши соседи и конкуренты должны знать, что вы открываете цветочный салон. Возможно, благодаря этому вы сразу получите какое-то количество заказов. В привлечении клиентов вам может очень помочь изучение торговой карты территории, на которой вы арендуете помещение. Важно четко знать, где находится ближайший бизнес-центр, где – школы, где – крупные магазины, где – мини-рынки. О вашем бизнесе все должны узнать задолго до того, как вы откроете салон для покупателей. Смело идите к соседям и заявляйте о себе. Можно отправлять письма, делать подарки, привлекать клиентов как угодно, но каждый человек в вашем районе должен знать, что скоро поблизости откроется цветочный салон, в котором всех ждут специальные предложения, приятные скидки и т. д.
Эта стратегия успешно работает на привлечение клиентов.
Людмила Кольман: Мы начинали с продажи того, чего нет в округе. Я изучила цены в ближайших магазинах, поняла, чего в цветочных мазагинах нет. Ассортимент тогда вообще был небольшой, поэтому я точно знала, у кого чего нет. За МКАДом был салон «Садко» с прекрасными флористами, я чуть ли не каждый день туда ездила, смотрела, как они работают.
Это было практически единственное место, где покупали хорошую дорогую одежду, и поток людей просто шел мимо и покупал цветы. Качественные работы были, но и цены были очень высокие. Часть клиентов этого салона перешла ко мне. И я сделала цены гораздо ниже, хотя ассортимент был таким же, как у них.
Необходимо тщательно изучить ассортимент своих коллег и понять, что они в основном продают. Если какие-то цветы продаются – значит, именно на них есть спрос, это нужно учитывать. В то же время не нужно бояться привносить в бизнес что-то новое, делать покупателям оригинальные предложения, всегда немного превосходить их ожидания, предлагать больше, чем другие.
Людмила Кольман: Не надо бояться брать новые цветы. Сейчас у поставщиков ассортимент очень широкий, можно найти много нового. Можно, например, взять двадцать роз необычных сортов, скажем пионовидных. Я беру немного и смотрю, как на них отреагируют клиенты. Это тоже своего рода тестирование. Нужно отслеживать, как реагируют на новый цветок клиенты, как он ведет себя в салоне, сколько стоит, и если у тебя его не купили, как можно дальше его использовать, получится ли продать его по себестоимости.
В чем секрет успешных магазинов? Правильный ассортимент? Удачное расположение? Ключевой фактор успеха – правильное мышление и понимание бизнеса.Большинство владельцев магазинов обладают «розничным мышлением», у них все объясняется удачными и неудачными днями: то густо, то пусто. Они не управляют продажами, а просто ждут, когда клиенты принесут свои деньги.Напротив, «бизнес-мышление» подразумевает управление и контроль, когда непредсказуемые продажи становятся управляемой системой.Эта книга – набор конкретных инструментов, внедряя которые вы сможете построить систему и в разы увеличить объем продаж.
Книга состоит из ответов на вопросы, которые сформулированы на основании писем Минэкономразвития, ФАС РФ и т. п. Именно этими письмами оперируют контролирующие органы, проверяя соблюдение закона и привлекая к ответственности. Именно эти письма интересны заказчикам и участникам закупки при отстаивании своей позиции.Материал собран в крупные и наиболее важные для заказчика разделы. Формат «вопрос – ответ» позволяет читателю лучше понять материал, легче в нем сориентироваться.Уникальность издания состоит в том, что оно построено на базе писем контролирующих органов.
В учебном пособии рассматриваются вопросы, связанные с разработкой и выводом нового продукта на рынок. Тематика прогнозирования продаж, формирования маркетингового плана, бюджета и методов оценки эффективности вывода на рынок и продвижения новой продукции особо актуальна на данном этапе динамичного развития российского рынка для каждого менеджера, принимающего решение об инвестициях и разработке проекта в условиях значительного роста конкуренции.Пособие предназначено для руководителей и специалистов, принимающих решения и управляющих инновационными проектами.
Реально ли заработать в интернете без вложений? Что представляют собой интернет-опросы? Как не попасться на удочку мошенников? На эти вопросы мы и ответим в нашей книге.
Как добиться успеха:– в бизнесе– в политике– в личной жизниАвтор книги, Александр Донской, в прошлом мэр Архангельска, владелец успешной розничной сети супермаркетов «Сезон», создатель «Музея власти» и эротического проекта «Точка G», сегодня – куратор аттракционов Big Funny, консультант по достижению личных целей и бизнес-тренер, рассказывает, как опираясь на амбиции и уверенность в своих силах достичь успеха.Каждая из глав книги – своеобразный личностный тренинг, который поможет вам раскрыть в себе качества, о которых вы даже не подозревали.«Продай себя» – тренинг по мотивации, как личностной, так и корпоративной.«Продай себя» – это приглашение к диалогу, в котором автор предлагает обратиться к внутреннему потенциалу.«Продай себя» – это возможность откровенно поговорить с собой.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В центре Северной Империи И-Го располагалась древняя столица государства – город Мо. Там находились многие уважаемые корпорации, часто проводившие важные мероприятия для своих сотрудников, клиентов и имперских чиновников. И потому в столице было много агентств, организующих эти мероприятия. Но одно из них выделялось мудростью и обаянием – агентство Пре-Мо. С незапамятных времен им руководили два event-мудреца Бу и Шу. Настало время, когда мастера Бу и Шу решили, что им больше не нужно учить молодежь, а пора начать вдохновлять своих учеников, придавая смысл тому, чем они занимаются.