Саки [Краеведческий очерк] - [19]

Почвы района — в основном типа каштановых, с признаками слабой солонцеватости. Они пригодны для возделывания зерновых, овощных культур, садов, виноградников и при достаточном увлажнении дают высокие урожаи.

Растительный мир Сакского района мало чем отличается от флоры других районов южной Украины. Древесно-кустарниковые породы представлены в основном искусственными посадками в городе Саки, у станции Прибрежной, в селе Чеботарке и в некоторых других населенных пунктах.

К полезным ископаемым района относятся богатые запасы строительных материалов: камня-ракушечника, бутового известняка, гравия, песка.

Особенно богат район запасами песка и гравия. Песчано-гравийные залежи тянутся многометровой толщей по пересыпи, а также на других участках морского побережья.

В районе имеется несколько месторождений так называемого горного гравия, нанесенного сюда в отдаленные времена реками, некогда впадавшими в Черное море. Гравий залегает мощным слоем в старых руслах рек (ныне балках).

В годы Советской власти в районе выросла добыча строительных материалов. Здесь имеются большие запасы камня-ракушечника, который служит хорошим стеновым материалом.

В районе есть несколько крупных предприятий промышленности строительных материалов. Прибрежненский завод, оснащенный богатой техникой, разрабатывает песчано-гравийное месторождение на Сакской пересыпи. На стройки нашей и других областей он ежегодно отправляет до 700 тысяч кубометров песчано-гравийной смеси. В отдельных карьерах верхний слой песка уже снят и работы ведутся ниже уровня моря, на глубине 2,5―3 метров.

Несколько лет назад завод начал изготовлять колья из сборного железобетона для установки виноградников на шпалеру.

Сакский завод стройматериалов добывает ежегодно камня-ракушечника до 200 миллионов штук условных кирпичей. Завод выпускает также гипсо-ракушечные панели.

Евпаторийский комбинат строительных материалов, расположенный на территории района, добывает ежегодно 140―160 миллионов условных кирпичей камня-ракушечника. Из него выпиливаются перегородочные плиты, кроме того, это предприятие дает десятки тысяч кубометров флюсовых известняков для металлургической промышленности, выпускает также строительную известь.

Большое количество строительного камня-ракушечника добывают и в других карьерах, расположенных на землях Сакского района.

Все предприятия района выпускают свыше 500 миллионов штук условных кирпичей камня-ракушечника.

Тяжелым был ручной труд камнерезов до революции. Целыми семьями жили они в темных и душных подземных пещерах, вырезанных в пласте камня-ракушечника, семьями и работали в этих карьерах. Теперь карьеры оснащены камнерезными комбайнами, бульдозерами, автокранами.

Сравнительно недавно в районе были созданы две новые отрасли пищевой промышленности — винодельческая и консервная. Уже работает несколько винзаводов и приемных пунктов для первичной переработки винограда. Наиболее крупные из них — Сакский винзавод, перерабатывающий 14―15 тысяч тонн винограда за сезон, винзавод в селе Ромашкино, рассчитанный на переработку 6―7 тысяч тонн винограда, и винзавод совхоза «Евпаторийский», перерабатывающий примерно 4―4,5 тысячи тонн винограда. В ближайшее время винодельческие предприятия района будут перерабатывать примерно 45 тысяч тонн винограда за сезон.

Создано несколько консервных заводов в совхозах и колхозах. Наиболее крупным и технически оснащенным является консервный завод в совхозе «Озерный». Он выпускает около пяти миллионов условных банок консервов в год.

В ряде хозяйств построены хранилища для фруктов и винограда емкостью по 500 тонн каждое. В них можно до весны хранить виноград и фрукты в свежем виде.

Сакский район — один из крупнейших сельскохозяйственных районов Крыма. Посевные площади здесь занимают около 150 тысяч гектаров. В районе 12 совхозов и столько же колхозов, преимущественно зерновых. Главные культуры — пшеница и кукуруза. Возделываются также ячмень, овес, из масличных культур — подсолнечник, лен-кудряш. Значительные доходы получают колхозы и совхозы от овощеводства. Овощными культурами в районе занято более трех тысяч гектаров. Важное значение имеет животноводство. В последние годы в хозяйствах интенсивно развиваются садоводство и виноградарство. Всего в районе более двух тысяч гектаров садов и свыше 11 тысяч гектаров виноградников.

Климат Сакского района засушливый. Однако, благодаря применению передовой агротехники, сортовых семян, удобрений, механизации работ, урожаи зерновых, сравнительно с дореволюционным временем, значительно повысились. В 1966 году, например, средняя урожайность зерновых культур в районе составила 21,3 центнера с гектара. Самый высокий урожай получен в колхозе им. Войкова — по 28,1 центнера с каждого из 1243 гектаров.

В районе применяют летние посадки картофеля. Посадка производится в два срока — весной и летом. Картофель, полученный от весенних посадок, используется как семенной материал для летних.

Еще до войны бригадир одного из колхозов района А. С. Руденко вывел сорт томатов — Сакский. Томаты этого сорта обладают хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Особенно ценным является то, что этот сорт выращивается на неполивных землях, засухоустойчив. А. С. Руденко довел урожайность томатов сорта Сакский до 450 центнеров с гектара, а в отдельные годы — до 630 центнеров.