Рецепты зеленых коктейлей для России - [21]

Шрифт
Интервал

Фолиевая кислота является важным элементом при быстром делении клеток, так как она содержит частицы белка. В белой мускатной дыне много воды, благодаря чему она помогает сохранить водный баланс в жаркий летний день.

Виноград

Виноград – отличный источник витаминов A, B1, B2, B6 и C6, фитохимических элементов, называющихся полифенолами, флавоноидов, фенольных кислот и ресвератрола. Эти компоненты снижают риск развития сердечных заболеваний. Шкурка и косточки красного винограда содержат недавно открытое соединение под названием димеры процианидина B, которое показало способность к уменьшению размера опухолей при раке молочной железы, зависящих от гормона эстрогена.

Виноград приносит немало пользы для здоровья. Среди прочего он повышает уровень жидкости в легких и помогает при астме, акне и прочих проблемах кожи, очищает печень и почки и даже эффективен при куриной слепоте.

Виноградные листья

Виноградные листья содержат минералы кальций, калий, марганец, железо, натрий и магний. В них много витаминов K, A, C, фолата и холина. Находящийся в листьях хлорофилл обеспечивает ощелачивание организма, тем самым предупреждая большинство проблем со здоровьем. Листья винограда являются лучшим источником ресвератрола – в них его почти в сто раз больше, чем во фруктах. Ресвератрол – это противовоспалительное вещество, которое повышает энергичность, понижает уровень сахара в крови и продлевает жизнь. И это не неоправданные заявления – все было клинически исследовано и протестировано. Листья красного винограда традиционно использовались для лечения диареи, воспалений, геморроя, сильных менструальных кровотечений и маточного кровотечения.

Вишня

Большинство полезных качеств вишни связаны с имеющимся в ней веществом, которому она обязана своим цветом – антоцианом. Антоцианы нужны организму для выработки незаменимых аминокислот. В качестве антиоксидантов они защищают клетки от повреждения, старения и заболеваний, вызванных воздействием кислорода, азота и УФ-излучения. Кроме того, антоцианы являются природным болеутоляющим и противовоспалительным средством.

Регулярное потребление вишни предупреждает повреждение мышц. Это делает данные ягоды отличной едой перед и после тренировок.

Доказано, что вишни содержат большое количество мелатонина. Исследование показало, что у людей с сердечным недомоганием наблюдается низкий уровень мелатонина. Кроме того, будучи антиоксидантом, мелатонин является важным элементом функционирования иммунной системы.

Голубика

Согласно научным исследованиям[59], голубика заняла первое место по уровню активности антиоксидантов, опередив 40 других фруктов и овощей. Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые могут привести к раку и другим возрастным заболеваниям. Общая антиоксидантная активность голубики в два раза выше, чем у шпината, и в три раза выше, чем у апельсинов. Эти полезные ягоды богаты пектином, который способствует снижению уровня холестерина и помогает замедлить поглощение сахара в крови.

Кроме того, голубика обладает низким гликемическим индексом и поэтому полезна для диабетиков.

Горчица (листья)

Листья дикой горчицы во все времена почитались как самая полезная зелень. Они содержат минимум калорий и большое количество антиоксидантов, являются отличным источником витаминов B6, C и E, фолиевой кислоты, кальция, каротинов, марганца, меди и волокон. Также в них немало фосфора, витаминов B1 и B2, магния, белка, калия и железа. Исследования подтверждают, что зелень горчицы, как и любая другая зелень, обладает противораковым действием. Такая польза для здоровья обусловлена в основном высоким содержанием антиоксидантных соединений, включающих витамины C и E, каротины, а также глюкозинолатов.

Листья горчицы полезны женщинам в период менопаузы. Они обладают свойством защищать от рака груди и заболеваний сердца. А множество питательных веществ (таких как кальций, фолиевая кислота и магний) помогают поддерживать здоровье костей.

Гранат (зерна)

В гранате большая концентрация пуникалагина – потенциального антиоксиданта, который делает этот фрукт очень полезным. Уровень антиоксидантов в гранате даже выше, чем в голубике, клюкве и апельсинах. Это связано с высоким содержанием полифенола.

Также гранаты являются отличным источником витаминов B (рибофлавина, тиамина и ниацина) и C, кальция и фосфора. Такое сочетание приводит к сильнейшей синергии, которая предупреждает многие заболевания.

Употребление граната может снизить риск развития сердечных заболеваний, сердечных приступов и инсультов. В нем много антиоксидантов, которые поддерживают нормальную защиту организма от некоторых видов рака.

Антиоксиданты, которыми богаты гранаты, препятствуют окисление вредного холестерина ЛПНП. Расщепление ЛПНП может привести к развитию атеросклероза. Кроме того, гранатовый сок, как и аспирин, может предотвращать скучивание тромбоцитов крови и образование тромбов.

Некоторые исследователи сообщают, что длительный прием гранатового сока может помочь в борьбе с нарушением эрекции. Исследователи также удивились тому, что компоненты граната могут предотвращать рак простаты или замедлять его рост.


Еще от автора Виктория Валерьевна Бутенко
12 ступеней к сыроедению

Книга «Двенадцать ступеней к сыроедению» открыла новые возможности для всего сыроедческого движения. Новшество заключается в том, что Виктория Бутенко впервые затронула тему о том, как много людей в буквальном смысле слова зависят от вареной еды. Из-за этой зависимости им очень тяжело плавно перейти на полностью сыроедческую диету. Эта книга — ответ на их проблемы.Виктория очень вдумчиво пишет о том, как с помощью «12 ступеней» вы можете перейти на сыроедение. За основу Виктория взяла традиционную программу помощи алкоголикам «12 ступеней» и применила её к нашей зависимости от вареной еды, сформулировав очень простую систему, помогающую людям успешно перейти на сыроедение.


Зелень для жизни. Реальная история оздоровления

«Единственный способ сохранить здоровье — есть то, чего не хочешь, пить то, чего не любишь, и делать то, что не нравится», — говорил Марк Твен. Революция зеленых коктейлей полностью изменила это утверждение! Теперь в арсенале человечества появилось универсальное природное лекарство, не только полезное, но и вкусное.Америку уже захлестнула «зеленая волна». С каждым днем все больше людей начинают понимать, что ключ к здоровью — у них под ногами. Зелень — вот совершенная человеческая еда. Живительная сила хлорофилла совершает настоящие чудеса исцеления! Добавление зеленых коктейлей к диете любого человека дает оздоровительный эффект больший, чем сыроедение.


Разумное сыроедение. 13-й шаг к здоровью + книга рецеп­тов нового поколения

Вы — сыроед? Хорошо ли вы переносите сырую пищу? Нет? Вы не единственный человек, у которого в результате употребления блюд живой кухни возникли проблемы со здоровьем. Оказывается, стопроцентное сыроедение не только не безвредно, но может быть и опасно для здоровья и красоты! Сырая пища способна исцелять от самых страшных болезней, но в качестве повседневного питания может принести вред! У сыроедов ухудшается самочувствие, снижается или увеличивается вес, мышцы теряют тонус — эти и многие другие причины побудили авторов книги пересмотреть свое отношение к живому питанию.


Сыроедение для очищения

XXI век. Генно-модифицированные продукты и химически обработанная пища. Загрязненный воздух и водопроводная вода, содержащая тяжелые металлы. Растущее количество неизлечимых болезней и распространение «возрастных» заболеваний у детей.Как избавиться от дурного влияния мегаполиса, очистить свой организм и вылечить тяжелые недуги?Используйте универсальное природное лекарство! Узнайте, как почистить организм, сбросить лишний вес и избавиться от тяжелейших болезней благодаря всего лишь сырой растительной пище и зеленым коктейлям.


Сыроедение для очищения и здоровья

XXI век. Генно-модифицированные продукты и химически обработанная пища. Загрязненный воздух и водопроводная вода, содержащая тяжелые металлы. Растущее количество неизлечимых болезней и распространение «возрастных» заболеваний у детей.Как избавиться от дурного влияния мегаполиса, очистить свой организм и вылечить тяжелые недуги?Используйте универсальное природное лекарство! Узнайте, как почистить организм, сбросить лишний вес и избавиться от тяжелейших болезней благодаря всего лишь сырой растительной пище и зеленым коктейлям.


Рекомендуем почитать
Хроническая усталость и как ее победить. Секреты здорового сна

Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.


Остеохондроз

В наше время остеохондрозом болен каждый второй взрослый человек. Это опасное и мучительное заболевание не только причиняет постоянную боль, но и приносит массу неудобств, ограничивает двигательную активность человека, меняет его жизнь. Медики считают причинами остеохондроза инфекции, интоксикации, травмы позвоночника и т. п. Но истинная его причина — в нашем образе жизни: мы неправильно питаемся, не придаем значения профилактическим мерам, а в результате спина, шея, руки или ноги отказываются нам служить.Данная книга расскажет о том, как устроен позвоночник, как укрепить его и защитить от травм, как справиться с остеохондрозом с помощью традиционных и нетрадиционных методов лечения.


Ешь, чтобы жить! «Живое» питание – путь к обновлению

Линда Ларсен убеждена: только живая пища, наполненная энзимами, дает нам энергию, необходимую для полноценной жизни. Основа такого питания — сырые овощи и фрукты, кисломолочные продукты, свежие соки, коктейли и смузи, которые содержат сок зеленых растений и ростков. Особая гордость автора — это подборка рецептов для сыроедения и рецептов с использованием проростков.


Исцеляющий золотой ус и 4 группы крови

Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.


28 новейших способов лечения желудочно-кишечного тракта

Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.


Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Вниманию читателя предлагается одна из лучших книг Адель Дэвис — известнейшего специалиста по здоровому питанию. Автор рассказывает о подборе правильного питания при диабете, артрите, зобе, анемии, при заболеваниях кровеносной и нервной систем, сердца, печени, почек, пищеварения и утверждает, что натуральные продукты могут избавить от любой болезни. Книга поможет каждому, при наличии точного диагноза, поставленного врачом, освоить именно тот вид сбалансированного питания, который требуется для восстановления здоровья.


Хрен для лечения и очищения

Александр Кородецкий, известный целитель и фитоэнергетик, специалист по лечению травами, давно и плодотворно сотрудничает с издательством «Питер». Он является автором более десяти книг. Все его книги поистине уникальны. Они написаны в лучших традициях русской научно-популярной литературы и читаются на одном дыхании. Их по праву можно назвать занимательными книгами о здоровье. В своей новой книге А. Кородецкий рассказывает о хрене — уникальном целителе, который способен справиться с сотней недугов. Хрен — не только сильнейшее средство при болезнях суставов, это антибиотик, который способен уничтожать инфекции везде: и в дыхательных путях, и в желудочно-кишечном тракте, и на поверхности кожи. Книга содержит самую полную информацию о способах лечения хреном.


Паразиты. Профилактика и очищение

Долгое время не получается похудеть? Ваш ребенок все время болеет? Хронические заболевания не дают полноценно жить вашим близким? Необычная этиология, странные симптомы и различные диагнозы докторов должны насторожить вас. Причина всех этих бед может быть всего одна: паразиты. Современная медицина считает, что тысячи болезней, от хронического насморка до рака, могут быть вызваны исключительно организмами-паразитами. Перед тем как приниматься за лечение, выгоните «нахлебников» из вашего организма. Как? Читайте об этом и о многом другом в нашей книге.Книга также издавалась под названием «Паразиты.


Исцеление и профилактика сосудистых заболеваний. Учение Травинки

Книга известной последовательницы и ученицы бабушки Травинки Ирины Сударушкиной расскажет, по каким признакам можно отличить сердечно-сосудистые заболевания от обычного переутомления, как привести в порядок сосуды и кровеносную систему. В новом издании наряду с традиционными советами дано описание и современных методик.Вы научитесь правильно делать горячие ванны для рук и для ног, использовать приемы тибетского массажа для оздоровления сосудов, узнаете, как без помощи врача снять приступ стенокардии.


Естественное очищение сосудов и крови по Малахову

Известный петербургский фитоэнергетик и автор популярных книг Александр Владимирович Кородецкий долгие годы изучал методы нетрадиционной медицины и секреты фитоцелительства у знаменитых травников. Благодаря этому он стал экспертом программы «Малахов+».Об очищении сосудов написано уже много книг, но этот труд А. В. Кородецкого по-своему уникален. Многие рекомендации Геннадия Малахова и советы участников передачи «Малахов+» удачно дополняют методику фитолечения и естественного очищения сосудов и крови Александра Кородецкого.В книге даны подробные рецепты естественного очищения сосудов для людей, страдающих разными недугами, — от фитотерапии до знаменитых залмановских ванн — и даны подробные рекомендации по их использованию.