Рецепты вин и коктейлей - [7]

Шрифт
Интервал

FOXY LADY

РЫЖАЯ ДАМА

30 мл Амаретто

15 мл Крем де Какао (коричневый)

30 мл густые сливки (35% жира)

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.

GALACTIC ALE

ГАЛАКТИЧЕСКИЙ ЭЛЬ

38 мл водка

38 мл Блю Кюрасао

30 мл сок лайма

15 мл темный малиновый ликер

Встряхивать со льдом. Слить в стопку (шот). Рецепт рассчитан на две порции.

GREEN DEMON

ЗЕЛЕНЫЙ ДЕМОН

15 мл водка

15 мл ром

15 мл дынный ликер

15 мл лимонад

Встряхивать со льдом. Слить в стопку (шот).

INTERNATIONAL INCIDENT

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНЦИДЕНТ

8 мл водка

8 мл кофейный ликер

8 мл Амаретто

8 мл ликер из лесных орехов

15 Айриш Крим ликер

Встряхивать со льдом. Слить в стопку (шот).

IRISH CHARLIE

ИРЛАНДСКИЙ ЧАРЛИ

30 мл Айриш Крим ликер

30 мл Крем де Мент (белый)

Перемешать со льдом. Слить в рюмку корджел.

IRISH FLAG

ИРЛАНДСКИЙ ФЛАГ

30 мл Крем де Мент (зеленый)

30 мл Айриш Крим ликер

30 мл Гранд Марнье

Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел так, чтобы ингредиенты не смешались. Поджечь. Подавать с трубочкой

JOHNNY ON THE BEACH

ДЖОННИ НА БЕРЕГУ

45 мл водка

30 мл дынный ликер

30 мл темный малиновый ликер

15 мл ананасовый сок

15 мл апельсиновый сок

15 мл грейпфрутовый сок

15 мл клюквенный сок

Перемешать со льдом Разлить по стопкам. Рецепт рассчитан на две порции.

KAMIKAZE

КАМИКАДЗЕ

15 мл сок лайма

15 мл Трипл Сек

15 мл водка

Встряхивать со льдом. Слить в стопку (шот).

LEMON DROP

КАПЛЯ ЛИМОНА

45 мл водка

долька лимона

сахар

Охладить водку и налить в стопку. Обмакнуть дольку лимона в сахар. При употреблении, выпить водку залпом и немедленно закусить лимоном.

MELON BALL

ДЫННЫЙ МЯЧ

30 мл дынный ликер

30 мл водка

30 мл ананасовый сок

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.

MOCHA MINT

МОЧА МЯТНЫЙ

25 мл кофейный бренди

25 мл Крем де Какао (белый)

25 мл Крем де Мент (белый)

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.

MONKEY SHINE SHOOTER

ОБЕЗЬЯНИЙ БЛЕСК

15 мл Бурбон ликер

15 мл Крем де Банан

15 мл Айриш Крим ликер

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.

NUTTY PROFESSOR

ОРЕХОВЫЙ ПРОФЕССОР

15 мл Гранд Марнье

15 ликер из лесных орехов

15 мл Айриш Крим ликер

Перемешать. Слить в стопку (шот).

OH MY GOSH

О ГОСПОДИ

30 мл Амаретто

30 мл персиковый шнапс

Перемешать со льдом. Слить в стопку (шот).

PARISIAN BLONDE

ПАРИЖСКАЯ БЛОНДИНКА

25 мл светлый ром

25 мл Трипл Сек

25 мл Ямайский ром

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.

PEACH BUNNY

ПЕРСИКОВЫЙ КРОЛИК

25 мл персиковый бренди

25 мл Крем де Какао (белый)

25 мл сливки

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.

PEACH TART

ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ

30 мл персиковый шнапс

15 мл сок лайма

Перемешать со льдом Слить в стопку (шот).

PEPPERMINT PATTIE

ОСТРОМЯТНАЯ ЛЕПЕШЕЧКА

30 мл Крем де Какао (белый)

30 мл Крем де Мент (белый)

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.

PIGSKIN SHOT

СВИННАЯ КОЖА

30 мл водка

30 мл дынный ликер

15 мл сауэр микс

Встряхивать со льдом. Слить в охлажденную стопку (шот).

PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE

ПЕРЕВЕРНУТЫЙ АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ

15 мл Айриш Крим Ликер

15 мл водка

15 мл шнапс Баттерскотч

15 мл ананасовый сок

Перемешать. Слить в стопку (шот).

PURPLE HOOTER

ФИОЛЕТОВЫЙ ГУДОК

45 мл цитрусовая водка

15 мл Трипл Сек

8 мл темный малиновый ликер

Встряхивать со льдом. Слить в охлажденную стопку (шот).

RATTLESNAKE

ГРЕМУЧАЯ ЗМЕЯ

30 мл кофейный ликер

30 мл Крем де Какао (белый)

30 мл Айриш Крим ликер

Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел или стопку так, чтобы ингредиенты не смешались.

ROCKY MOUNTAIN

СКАЛИСТАЯ ГОРА

30 мл Сазерн Комфорт

30 мл Амаретто

15 мл сок лайма

Встряхивать со льдом. Слить в стопку (шот).

SAMBUCA SLIDE

САМБУКА СКОЛЬЗКАЯ

30 мл Самбука

15 мл водка

15 мл сливки

Перемешать со льдом Слить в стопку (шот).

SKOOTER

СКУТЕР

30 мл Амаретто

30 мл бренди

30 мл сливки

Скомбинировать в блендере или хорошо встряхнуть с битым льдом. Слить в рюмку корджел.

SEХ ON THE BEACH

СЕКС НА ПЛЯЖЕ

15 мл темный малиновый ликер

15 мл дынный ликер

15 мл водка

30 мл ананасовый сок

клюквенный сок

Перемешать со льдом Слить в рюмку корджел или стопку. Влить клюквенный сок на поверхность.

SHAVETAIL

БРИТЫЙ ХВОСТ

45 мл остромятный шнапс

30 мл ананасовый сок

30 мл сливки

Встряхивать со льдом. Слить в рюмку корджел.

SILVER SPIDER

СЕРЕБРЯНЫЙ ПАУК

15 мл водка

15 мл ром

15 мл Трипл Сек

15 мл Крем де Мент (белый)

Перемешать со льдом. Слить в стопку (шот).

SOUR APPLE

КИСЛОЕ ЯБЛОКО

25 мл водка

25 мл яблочный ликер

15 мл дынный ликер

15 мл Содовая с лимоном и лаймом

Перемешать. Слить в рюмку корджел.

STALACTITE

СТАЛАКТИТ

34 мл Самбука

8 мл Айриш Крим ликер

8 мл темный малиновый ликер

Налить Самбуку в рюмку корджел. Долить Айриш Крим на поверхность Самбуки. Аккуратно влить малиновый ликер, капля за каплей, для создания верхнего слоя. Малиновый ликер протянет Айриш Крим через Самбуку и осядет на дне.

STARS AND STRIPES

ЗВЕЗДЫ И ПОЛОСЫ

10 мл Гренадин

10 мл густые сливки (35% жира)

10 мл Блю Кюрасао

Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел так, чтобы ингредиенты не смешались.

TERMINATOR

ТЕРМИНАТОР

15 мл кофейный ликер

15 мл Айриш Крим ликер

15 мл Самбука

15 мл Гранд Марнье

15 мл водка

Аккуратно налить в указанном порядке в рюмку корджел так, чтобы ингредиенты не смешались. Поджечь. Подавать с трубочкой.


Еще от автора Коллектив Авторов
Диетология

Третье издание руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006 гг.) переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.


Психология человека от рождения до смерти

Этот учебник дает полное представление о современных знаниях в области психологии развития человека. Книга разделена на восемь частей и описывает особенности психологии разных возрастных периодов по следующим векторам: когнитивные особенности, аффективная сфера, мотивационная сфера, поведенческие особенности, особенности «Я-концепции». Особое внимание в книге уделено вопросам возрастной периодизации, детской и подростковой агрессии.Состав авторского коллектива учебника уникален. В работе над ним принимали участие девять докторов и пять кандидатов психологических наук.


Семейное право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Семейное право».Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Семейное право».


Налоговое право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Налоговое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Налоговое право» в высших и средних учебных заведениях.


Трудовое право: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Трудовое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Трудовое право».


Международные экономические отношения: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Международные экономические отношения».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Международные экономические отношения» в высших и средних учебных заведениях.


Рекомендуем почитать
1000 блюд за 5 минут

В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки – как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд занимает минимум времени. Порадуйте домашних и удивите гостей!


Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами• Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.


25 любимых специй

Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй.


Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)

В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.


Стройные рецепты

Рецепты, которые сделают Вас красивыми,желанными и здоровыми!!! Сборник вкусных и здоровых рецептов, которые помогут без труда вам держать себя в тонусе!


Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов

Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен.