Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне - [8]
Помидоры бланшировать 1 минуты в кипящей воде. Остудить, очистить от кожицы, удалить семена, мякоть, нарезать мелкими кубиками. Остальные овощи очистить (у перца удалить семена), также нарезать кубиками, петрушку и базилик мелко порубить. Все овощи и петрушку поместить в блендер, добавить стакан воды, сок 0,5 лимона. Посолить, разложить по «хлебным мискам».
Яйца взбить с базиликом, сыром и щепоткой соли. Зажарить омлет с двух сторон, остудить, нарезать ромбиками и добавить в суп. Накрыть «хлебными крышками» и подавать.
Совет: если вы придерживаетесь системы «Минус 60», советую оставить «тарелки» несъеденными.
Суп из щавеля и свекольной ботвы
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
ботва свекольная – 500 г
щавель – 100 г
огурцы – 2 шт.
лук зеленый – 10 г
редис – 100 г
яйца вареные – 2 шт.
язык говяжий вареный – 100 г
зелень укропа и петрушки – 10 г
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ботву мелко нарезать, залить горячей водой и довести до кипения.
Добавить мелко нарубленный щавель и варить еще 5 минут, посолить и остудить.
Мелко нарезать язык, огурцы, зеленый лук, зелень и редис. Все залить холодным отваром с ботвой и щавелем.
При подаче положить в тарелку мелкорубленое яйцо.
Совет: вместо языка можно использовать отварную говядину.
Суп «Солянка мясная»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
бульон – 1,6 л
говядина – 250 г
почки говяжьи – 140 г
ветчина – 100 г
сосиски или сардельки – 90 г
лук репчатый – 200 г
огурцы соленые – 200 г
оливки – 40 г
каперсы – 80 г
маслины – 80 г
томат-пюре – 100 г
лимон – 1 шт.
специи, зелень рубленая – по вкусу
растительное масло – 1 ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сварить мясокостный бульон. Процедить. Мясо охладить в части бульона.
Почки освободить от пленок, разрезать вдоль, залить холодной водой и вымачивать 3–4 часа, периодически меняя воду. Промыть, вновь залить холодной водой и варить 1–1,5 часа до готовности при слабом кипении.
Очищенный лук нарезать полукольцами, пассеровать под крышкой на масле до мягкости, добавить томат и пассеровать, пока масло не окрасится и не отделится от томата.
Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, добавить бульон и припускать 10 минут.
Оливки освободить от косточек.
Каперсы отделить от рассола.
Вареные говядину и почки, ветчину, сосиски нарезать тонкими ломтиками.
В кастрюлю поместить мясной набор, пассерованные лук и томат, припущенные огурцы, оливки, каперсы, лавровый лист, перец, соль и залить бульоном. Варить 10 минут при слабом нагреве, настаивать 15 минут.
Разлить в тарелки, добавить маслины. Сверху положить кружочек лимона.
Совет: данное блюдо можно использовать в обед только как самостоятельное.
Мясные блюда
Я всегда недолюбливала некоторые диеты за то, что они запрещают употребление мяса. Для меня оно является практически неотъемлемой частью дневного меню, поскольку служит источником необходимых организму питательных веществ. Я не согласна с мнением о том, что мясной белок вполне можно заменить растительным: ничто не насыщает надолго так, как порция блюда из говядины, свинины, баранины или кролика. Однако большинству людей зачастую сложно придумывать вариации на данную тему. Как правило, у любой женщины есть два-три коронных блюда из мяса. На большее – не хватает ни сил, ни желания. В этом разделе я постаралась привести несложные и вкусные блюда из мяса, которые подходят для употребления в обед, если вы придерживаетесь системы «Минус 60».
Говядина тушеная «Пряная»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мякоть говядины – 500 г
огурцы – 40 г
черемша нарезанная – 10 г
корень имбиря
корень солодки нарезанный – 2 г
корица молотая – 1 ч. ложка
семена аниса – 1 ч. ложка
вино столовое красное – 1 ст. ложка
соевый соус – 1 ст. ложка
соль – по вкусу
зелень петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовить маринад. Для этого вино смешать с соевым соусом, корицей, анисом и солью.
Мякоть говядины промыть, нарезать большими кусочками, добавить измельченные черемшу, имбирь и корень солодки, влить маринад и перемешать. Поставить мариноваться на 1 час.
После этого добавить 2 стакана воды и довести до кипения. Тушить говядину на слабом огне в течение 1 часа.
Готовое мясо охладить и нарезать тонкими ломтиками. Уложить на блюдо, оформить ломтиками огурца и зеленью.
Совет: таким же способом можно приготовить свинину.
Кабачки, запеченные с мясным фаршем
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
кабачки – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 1 ст. ложка
фарш мясной – 250 г
помидоры – 2 шт.
сыр твердый натертый – 2 ст. ложки
орегано (приправа) – 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль – по вкусу
тимьян – для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
При необходимости очистить кабачки, разрезать пополам, удалить мякоть, посолить. Мякоть нарезать кубиками.
Лук и чеснок порубить и пассеровать на оливковом масле, добавить фарш, орегано, обжаривать все вместе несколько минут, смешать с порезанной мякотью кабачков.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мякоть нарезать кубиками. Одну треть добавить к обжаренному фаршу, посолить, поперчить. Оставшиеся помидоры уложить в форму, посолить и поперчить.
Половинки кабачков ополоснуть холодной водой и обсушить салфеткой. Наполнить кабачки мясным фаршем, уложить их в форму поверх помидоров и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30 минут при 200 °C. При подаче посыпать рубленым тимьяном.
Если вы скажете, что в общем и целом довольны своей сексуальной жизнью, вряд ли вам кто-то поверит. Ведь даже когда секс с партнером очень даже неплох, есть куда стремиться. У кого-то есть тайные фантазии и мысли. У некоторых время от времени пропадает желание заниматься сексом. Для одних секса мало, для других – много. Проблемы есть у каждого.Наверняка вы уже прочли много книг и статей, посвященных сексу, но в вашей жизни ничего не изменилось. Почему? Проблема заключается в том, что мы не знаем, как подступиться к реализации прочитанного.Новая книга Екатерины Миримановой станет для вас очень неплохим подспорьем, потому что в ней автор на конкретных примерах разбирает самые популярные вопросы, касающиеся этой деликатной темы: как изменить и разнообразить сексуальную жизнь? Как преодолеть стеснительность и откровенно поговорить с партнером о сексе? Как избежать неприятных женских заболеваний? Какие принимать витамины, чтобы увеличить желание? И многие другие.Эта книга о том, как научиться получать сексуальное удовольствие, как стать увереннее в себе, полюбить себя и свое тело, а значит, изменить свою жизнь и стать счастливее!
В жизни Екатерины Миримановой, автора системы МИНУС 60 – самой популярной системы похудения и самосовершенствования в России, – за прошедший год произошли значительные перемены. Это похоже на сказку: после развода с мужем, после новых неудачных отношений и тяжелого расставания она встретила мужчину своей мечты, уехала к нему в Испанию и вышла за него замуж. Но эта мечта стала реальностью не просто так. Переживая последнее расставание, Екатерина серьезно задумалась о причинах происходящего в ее жизни, а также о том, как нужно строить отношения с мужчинами, чтобы они приносили не боль и разочарование, а радость и счастье.
Эта книга — не просто история о женщине, которая однажды вдруг понимает, что прожила свою жизнь совсем не так, как хотела. Не просто мистическая история о переходе из нашего мира в иной и о том, что нас там ждет. Не рассказ о жизненном кризисе молодой женщины, в самый тяжелый момент которого ей вдруг является призрак ее прошлого для того, чтобы помочь исправить ошибки.Эта книга — о каждом из нас. О том выборе, который мы совершаем ежедневно. О тех решениях, которые принимаем. О тех поступках, которые совершаем.
Екатерина Мириманова, автор самой популярной в России за последние пять лет системы похудения – «Минус 60», – представляет новую книгу рецептов для последователей своей системы. По 100 блюд для каждого из приемов пищи – завтрака, обеда и ужина – помогут вам разнообразить свое меню в процессе похудения. Вы забудете о строгих диетах, об исключении из рациона жирного, мучного и сладкого. В этой книге есть рецепты тортов, пасты и салатов с майонезом. В чем же секрет? Как это может помочь в избавлении от лишнего веса? Ничего сложного: главное – соблюдать несколько простых правил.
Наверное, каждая из нас в детстве читала про Золушку и представляла себя на ее месте, однако волею судьбы в жизни все происходило не по сказочному сценарию.На моем пути встречалось всякое: и плохое, и хорошее. Потеря близких, неудачи в личной жизни, проблемы со здоровьем, набор веса, а затем новая любовь и триумфальное похудение, перевернувшее мою жизнь с ног на голову.В какой-то момент судьба решила послать мне еще один подарок (а может, испытание?), и я оказалась в чужой стране, где пришлось начать все с нуля.
Забудьте о диетах, о подсчете калорий, белков, жиров и углеводов – вообще отложите калькулятор в сторону: он вам не понадобится. Екатерина Мириманова, автор знаменитой системы «Минус 60», предлагает вам другой путь к красивой фигуре – интуитивно понятный, нескучный и очень приятный, в котором правильное питание сочетается с легкой гимнастикой, психологическим практикумом и необременительным уходом за кожей лица и тела. Да, путь этот довольно долгий. Да, вам все равно предстоит проделать серьезную работу над собой, изменить свои привычки и пересмотреть свое отношение к себе.
Для Лизы Глузской завтрак — это не просто утренний прием пищи. Завтрак как образ жизни? Почему бы и нет. В своей книге Лиза собрала рецепты любимых и совершенно разных завтраков: от прабабушкиных блинов с вареньем до космополитичной и яркой шакшуки с мятой. Правда, некоторые рецепты завтраков требуют подъемов с первыми петухами, ведь давайте будем честны: Приготовление еды, и в особенности красивых стильных завтраков, — это очень эгоцентричный процесс. Завтраки мы готовим в первую очередь для того, чтобы испытать собственное удовлетворение от заботы о других и порадовать красивым и стильным столом с вкусной едой в первую очередь себя любимых.
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии. Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы.
В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя. Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно тонкий вкус, особенно привлекательный аромат. Виноградные вина столовые и крепкие, красные и белые входят также в рецептуру соусов. Они придают выразительность, пикантность и часто определяют вкус и характерные особенности соуса.
В книге собраны рецепты блюд из лисичек, опят и других грибов, включая экзотические.
Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения – по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих. Такие блюда входят в «золотой фонд» мировой кухни, является ее гордостью. В этом плане Закарпатью есть чем гордиться. Замечательные и простые блюда закарпатской кухни пользуются большой популярностью далеко за пределами нашего края, они в поле постоянного внимания гурманов.
Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Практически все полные люди хоть в раз жизни садились на диеты, начинали заниматься спортом, но мало кто из них доводил дело до победного конца. Отказать себе в повседневных удовольствиях может далеко не каждый, а на занятия спортом необходимо регулярно уделять время. Если вы серьезно нацелены на решение проблемы лишнего веса, то вы должны набраться терпения и упорно следовать методике известного диетолога, эксперта многих телевизионных передач А.В. Ковалькова. Данная система не только эффективна, но и безопасна для здоровья, это проверено многими людьми в разных странах и доктором на самом себе: он похудел на 70 кг всего за 7 месяцев.
Екатерина Мириманова – создатель новой популярной системы похудения «Минус 60» – привыкла доверять собственному опыту. Ведь именно он помог ей самостоятельно похудеть на 60 килограммов и избавиться от половины прежнего веса, и разработать свою систему. Убедившись, что система работает, Екатерина поняла, что может помогать другим. И не только в вопросах похудения. Ведь стройная фигура – лишь одна сторона медали. Эта книга – для тех, кто хочет изменить мир вокруг себя. Осуществив свое желание, Екатерина сделала открытие: оказывается, в глубине души каждой из нас живет волшебница.
Екатерина Мириманова, автор бестселлера «Система минус 60, или Мое волшебное похудение», представляет свою новую книгу, предназначенную специально для мужчин. Поскольку для представителей сильного пола проблема лишнего веса часто является не менее актуальной, чем для женщин, автор самой популярной сегодня в России системы похудения скорректировала свою систему с учетом особенностей мужского организма. Специально подобранное меню с набором вкусных, питательных, но тем не менее полезных и способствующих похудению рецептов, новый, специализированный, комплекс упражнений, списки продуктов, которыми удобно пользоваться, а главное, тщательно и четко прописанные правила, следовать которым просто и естественно, – все это помогает мужчине, независимо от его возраста и изначального веса, добиваться любой поставленной цели, какой бы амбициозной она ни была.
После родов организм женщины восстанавливается в течение целого года, и в этот период нельзя мучить себя строгими диетами и голодовками. Хотя многие женщины именно такими способами пытаются избавиться от лишних килограммов, накопившихся за 9 месяцев беременности. Послеродовой период, конечно, идеальный момент начать перестраивать свое питание и соблюдать диету, но она должна включать в себя все полезные вещества и витамины, чтобы ваш малыш не страдал от их недостатка. Особенно это касается тех мам, которые кормят ребенка грудью.