Ребенок и окружающий мир - [24]

Шрифт
Интервал

Ольга Владимировна. В детстве я очень любила рисовать. Рисовала везде: на стене, зеркале, столе, даже платье себе разрисовала. Сначала у меня получалось не очень красиво. Линии были кривые, краски смазывались, растекались. Мама учила меня правильно держать кисть, брать краски, аккуратно закрашивать. Сначала мы вместе с ней рассматривали травку, цветы, небо, деревья, а потом все это зарисовывали. Когда я видела красивую бабочку или цветок, мне сразу же хотелось их нарисовать, чтобы эту красоту увидел еще кто-нибудь. После окончания школы я училась в институте, на художественно-графическом факультете. А теперь я учу детей рисовать и видеть красивое вокруг.

Воспитатель. Ребята, какая же Ольга Владимировна молодец! Как она много умеет! У нее золотые руки! И сама она добрая, ласковая. Давайте подарим ей цветы. Возьмите по цветку, подарите Ольге Владимировне и скажите про нее ласковые, добрые слова.

Дети дарят Ольге Владимировне цветы.

Ольга Владимировна. Спасибо, ребята! А я хочу подарить вам картину, которую сейчас нарисовала. Вы украсите ею свою группу.

Кисточка. Стойте! Погодите! А ведь вы не сказали, кто из нас главный: я или Карандаш?

Ольга Владимировна. Ну, мне кажется, ребята теперь смогут ответить. Они уже догадались.

Дети отвечают: главных нет, и без кисточки, и без карандаша в рисовании не обойтись.

Воспитатель. Подружитесь, Карандаш и Кисточка, и не ссорьтесь больше. Спасибо вам, Ольга Владимировна, за подарок.

Ольга Владимировна. Ребята, я еще хотела бы вас попросить помочь мне. Видите вот этих матрешек? Они не раскрашены. Я приготовила их в подарок ребятам младшей группы. Помогите мне, пожалуйста, раскрасить их.

Воспитатель. Конечно, мы поможем. Мы раскрасим в группе и принесем вам матрешек.

Ребята прощаются и уходят в группу.

Целесообразно организовывать конкретную практическую деятельность, в процессе которой дети осваивают способы труда взрослого и переносят их в собственную деятельность, приобретая позицию созидателей. Например, труд кулинара дети способны оценить, если их включить в реальный кулинарный труд.

Приведем примерный конспект занятия.

Занятие «Готовим картофельный салат»

Цель. Познакомить детей с процессом приготовления салата; учить правильно пользоваться ножом; воспитывать желание помогать взрослым.

Материал. Отварной картофель, зелень, соль, растительное масло, лук-порей. Ножи, разделочные доски, вилка, салатница.

Ход занятия

Воспитатель. Ребята, домовенок Кузя позвал нас к себе в гости. Он что-то нашел и хочет показать.

Появляется домовенок Кузя. Кузя показывает детям картофель.

Кузя. Здравствуйте, ребята. У меня к вам есть дело. Я вчера на огороде копался да вдруг наткнулся на них. Вот они (показывает картофель). Камни – не камни. Пойди разберись тут… Что это такое?

Дети рассматривают клубни картофеля и говорят: «Это картофель».

Воспитатель. Ребята, для приготовления каких блюд нужен картофель? (Ответы детей.) Каждому из вас очень хорошо знаком жареный, отварной, тушеный картофель. Мы привыкли к этим блюдам. Трудно представить, как бы люди обходились без картофеля. Но не всегда люди так любили картофель и готовили из него столько вкусных блюд. Но историю картофеля я расскажу вам чуть позже, а пока давайте учиться готовить вкуснейший картофельный салат. Поможет нам в этом технологическая карта. Салат готовят из отварного картофеля, поэтому сначала его следует сварить. Как это можно сделать? (Ответы детей.) Картофель лучше всего сварить в кожуре, или, как говорят, в «мундире», то есть в одежде, потому что больше всего витаминов содержится как раз в кожуре. И еще. Чтобы после варки витаминов сохранилось как можно больше, картофель нужно опускать в кипящую воду. Но поскольку у нас не так много времени, предлагаю взять уже отваренный картофель.

Дети работают по технологической карте: очищают картофель, сваренный в «мундире»; разрезают его на половинки, затем каждую половинку режут на кубики; нарезают зелень и лук-порей; складывают все компоненты в салатник; солят и тщательно перемешивают; заправляют растительным маслом.

В процессе приготовления салата педагог рассказывает о картофеле: «Картофель был найден давным-давно в Южной Америке. Местные индейцы первыми попробовали его. Тот картофель был мелким и горьким. Индейцы придумали интересный способ превращать горький картофель в сладкий. Они заметили, что, когда картофель на ночь остается на улице, его слегка подмораживает (ночью в горах холодно) и он становится сладким. После подмораживания его варили и жарили. Еще картофель сушили. Сушеный картофель очень долго хранится и не портится в течение нескольких лет. Спустя некоторое время картофель был завезен в Англию, Францию, Испанию и другие страны. Разные забавные истории приключались с ним.

Например, один генерал привез в Англию картофель из Америки и стал его выращивать. Он хотел угостить им своих друзей. Велел повару приготовить картофель. Повар не знал, как нужно готовить картофель, взял да и поджарил стебли и цветы. Гости попробовали, и, конечно, им не понравилось. Ведь стебли и цветы совсем невкусные, даже наоборот: считаются ядовитыми. Генерал рассердился и велел сжечь все кусты картофеля. Кусты сожгли, но потом в золе нашли испекшиеся клубни, попробовали их и догадались, что есть нужно не стебли и цветы, а клубни. Со временем картофель полюбился всем людям. Все ребята любят картофельное пюре. Мы уверены, Кузя, что тебе картошечка тоже понравится. Попробуй салат из картофеля, а в следующий раз мы приготовим другое блюдо из этого замечательного овоща».


Еще от автора Ольга Витальевна Дыбина
Занятия по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной к школе группе детского сада. Конспекты занятий

В пособии представлены планирование работы и конспекты занятий по ознакомлению с окружающим миром детей 6–7 лет на год.Книга адресована широкому кругу работников дошкольного образования, а также студентам педагогических колледжей и вузов.


Моделирование развивающей предметно-пространственной среды в детском саду

В пособии представлено моделирование предметно-пространственной развивающей среды посредством модульных конструктов и мебели, раскрываются требования и принципы создания конструктов. В нем содержатся фотографии игровой модульной мебели, универсальных модулей, авторские чертежи и примерные варианты сборных игровых конструкций, организации игрового пространства. Интерес представляет модель предметно-пространственной развивающей среды группы, включающая содержательный, организационный, личностный и материальный компоненты.Пособие предназначено практическим работникам ДОО, учреждений дополнительного образования, родителям и студентам учреждений среднего и высшего профессионального образования.


Я узнаю мир. 3-4 года

Тетрадь предназначена для работы с детьми 3—4 лет. Материал пособия поможет решить задачи разделов образовательной области «Познание»: «Формирование целостной картины мира, расширение кругозора», «Познавательно-исследовательская деятельность», в соответствии с федеральными государственными требованиями к общеобразовательной программе дошкольного образования (ФГТ). Кроме того, может помочь организовать поисковую деятельность детей по авторской программе О.В. Дыбиной «Ребенок в мире поиска» в детском саду, дома, в группах развития. В пособии представлены задания и практикумы по ознакомлению с рукотворным миром, природой и историей происхождения предметов.


Рекомендуем почитать
Воспитание ученика-пианиста в 5-7 классах ДМШ

В предлагаемом третьем выпуске методического пособия «Воспитание ученика-пианиста» находят дальнейшее освещение вопросы творческого общения педагога с учащимися на новом этапе их обучения, когда все четче проявляются индивидуальные различия в развитии общемузыкальных и профессионально-музыкальных способностей. Много внимания здесь уделяется работе над музыкальными произведениями различных стилей, жанров и овладением сложными исполнительскими навыками. Данное пособие может быть рекомендовано студентам и учащимся музыкальных вузов и училищ при прохождении курса методики обучения игре на фортепиано и педагогической практики.


Человек среди людей

Эта книга о молодой науке — социальной психологии, ее проблемах, методах, поисках. В любом коллективе, помимо деловых отношений, существуют личные, и они сказываются на работе коллектива. Как и почему? Что такое проблема психологической совместимости? Эффект группы? Завершает книгу разговор о групповой психологии животных.


Как изменить жизнь за одну книгу

Посвящается тем, кто встал на путь к осознанной жизни и больше не хочет быть как все. Абсолютно убеждена, что эта книга изменит вашу жизнь в лучшую сторону уже в самое ближайшее время.


Как воспитывать непоседу? От рождения до 3 лет

Наши детки такие непоседы! Как воспитывать малыша, которому все интересно? Эта книга поможет вашему ребенку вырасти счастливым и уверенным в себе человеком. Валентина Горчакова, доктор психологии, представляет уникальную авторскую методику воспитания и развития детей от рождения до 3 лет. Мамы и папы, бабушки и дедушки, а также воспитатели и педагоги найдут здесь новые смелые и творческие приемы общения и воспитания, которые позволят открыть перед детьми безграничные возможности, развить их природное дарование и как можно полнее реализовать себя в жизни.– Как и чем привлечь внимание ребенка?– Чему в этом возрасте детки учатся охотно?– Как воспитывать малыша, которому все интересно?– Как развивать интеллект малыша, а что может притормозить его развитие?– Почему возникают барьеры роста и как их обойти?– Когда надо удовлетворить трогательное «хочу», а когда включить строгое «надо»?– Надо ли наказывать малыша за непослушание и ограничивать ребенка жесткими правилами?


Почему не прожить нам жизнь героями духа

Книга подготовлена к Третьим Чтениям по гуманной педагогике – «Без сердца что поймем?» (2004)Чем глубже познавал я детей и профессиональную жизнь учителя (а жизнь эта беспредельна), тем больше возмущали меня учебники по педагогике: в них почему-то не чувствовал я любовь и уважение к себе – к учителю – и к своим ученикам. В них я и сейчас не нахожу такого страстного призыва к утверждению прекрасного в жизни и к познанию жизни, с какой страстью устремлены к ним сами дети и я тоже вместе с ними.«Коллеги, только жизнь героя духа приличествует нам!»Шалва Амонашвили.


Дети раннего возраста в дошкольных учреждениях

В пособии освещаются особенности воспитания и развития детей первого, второго и третьего года жизни, даются методические рекомендации, как осуществлять воспитание и обучение маленьких детей на занятиях и как руководить самостоятельной игрой малышей. Большое внимание уделено контролю за состоянием развития детей, приводятся показатели нервно-психического развития ребенка.