Путеводитель по городу Оренбургу. - [41]

46) Общество потребителей ― открытие лавок и магазинов для удовлетворения нужд членов по наинизшим ценам на товары и проч.;

47) Железнодорожное общество потребителей ― цели те же;

48) Оренбургский комитет общества туристов (Русского Туринг-клуба);

49) Оренбургско-Тургайское общество любителей конского бега;

50) Общество любителей охоты ― наблюдение за правильной охотой, истребление хищных зверей и проч.;

51) Общество владельцев и арендаторов мукомольных и просообдирных мельниц ― объединение для создания нормального развития мельничного дела и солидарность отношений найма рабочих и установление нормальных отношений между хозяевами и рабочими;

52) Союз мельничных рабочих ― улучшение материального и правового положения, содействие духовному развитию, защита интересов рабочих, материальная поддержка;

53) Попечительство о домах трудолюбия ― трудовая помощь желающим работать, находить средства к труду и проч.;

54) Общество попечения о голодающих и безработных в Оренбургской губернии[68] ― приискание работ, выдача пособий и проч.;

55) Общество любителей художеств;

56) Музыкально-драматическое общество;

57) Оренбургский отдел Императорского театрального общества;

58) Возрождающееся Общество любителей физического развития ― цель последнего заключаются в том, чтобы содействовать физическому и нравственному совершенствованию своих членов, развивая в них путем систематических упражнений физическую силу и ловкость, мужество и сознание единства, содействовать теоретически и практически физическому развитию. Для достижения этих целей общество будет устраивать гимнастические и другие упражнения для взрослых и детей, гимнастические праздники, всякого рода спортивные состязания, публичные лекции, вечера, концерты, спектакли и т. п.

В непродолжительном времени в городе Оренбурге будет организован отдел Императорского музыкального общества. Новое общество должно объединить все местные музыкальные силы.

Торговля и промышленность

Природные богатства и положение города на границе Европы и Азии дали возможность развиться в нем торгово-промышленным предприятиям.

Оренбургская губерния издавна славилась как хлебный центр. Оренбургская пшеница и пшено имеют всероссийскую известность. Урожай в губернии в былые годы, как уже замечено, был баснословный, земля ― глубокий чернозем ― не требовала почти никакой обработки, иногда «паданцы», то есть поля, с которых убрали хлеба и не засевали в следующий год, давали лучший урожай, чем засеянные.

Хлеб доставлялся в Оренбург, как и теперь, из его уезда и соседнего Орска, а просо привозилось главным образом из Тургайских степей.

Кроме местного потребления, значительное количество хлеба вывозилось на Волгу.

Хлебная торговля была неурегулирована и производилась по старине, так как биржа была открыта только в 1906 году.

На хлебном базаре привоз хлеба бывает до 8 тыс. возов в день, и в годы хорошего урожая на рынок города Оренбурга обыкновенно привозится хлебов от 10 до 15 млн. пудов.

После сооружения Самаро-Оренбургской железной дороги (в 1876―1877 годах) земледелие находилось, как и прежде, в цветущем положении, и продукты его (пшеница и пшено) получили выгодный сбыт в Самару, киргизскую степь и казенные продовольственные магазины. За период 1877―1881 годов из Оренбурга вывезено одной пшеницы 32.432.733 пуда, в среднем 64.865.46 пуд. за год, и вообще хлебный экспорт с каждым годом стал еще более увеличиваться и достигает 15 млн. пудов.

В то же время в Оренбурге стала развиваться мукомольная промышленность. Вслед одна за другой появились мукомольная и просообдирные мельницы.

Первою (в 1878 году) возникла мельница Юрова, затем мельницы: Дружининой, Деевых, Покровского товарищества, Валявина, Степанова, Семенихиной, Путолова, Оглодкова, Пименовых, Кузнецова, а еще позднее ― мельницы Зимина и Брагина, так что в 1908 году в Оренбурге действовало уже 6 крупчаток, которые вырабатывали в сутки свыше 3 ½ тыс. мешков муки, и 10 просообдирок, работавших также до 3 тыс. мешков пшена. В общем, ежедневная выработка в сфере промышленности дает на вывоз от 40 до 45 вагонов.

В декабре 1913 года цены хлеба стояли следующие: кубанка продавалась по 1 руб. 15 коп., перерод от 85 до 1 руб. 10 коп., русская пшеница от 65 до 80 коп., рожь от 45 до 60 коп., овес от 55 до 60 коп. за пуд.

За последние пять лет местные мельницы, перерабатывающие пшеницу и просо, вдвое увеличили свою производительность, и в настоящее время (1914 год) в Оренбурге ежедневно перерабатывается 40 тыс. пудов пшеницы и 20 тыс. пудов проса[69], что составляет в год не менее 18 млн. пудов на сумму более 10 млн. рублей.

Мукомольная и просообдирная промышленность ― одна из важнейших промышленностей города Оренбурга. 4-я и 5-я части города, можно сказать, живут мельницами, от них кормится до 2 тыс. рабочих. Главным же образом промышленная деятельность направлена на обработку животных продуктов: сала, юфти, шерсти и проч.

На скотобойнях в последние годы убивается в среднем: овец более 200.000 голов, рогатого скота 42.000, телят 3000 и свиней около 4000 голов.

В Оренбурге имеется несколько заведений для обработки кож и шерсти ― выделывается на сумму около 800 тыс. руб., более значительных промышленных заведений около 130, имеющих от 5239 до 5680 рабочих и мастеровых, работающих на сумму более 9 млн. рублей.