Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее - [3]

Шрифт
Интервал

Другой пример – малюсенькие клещи, именуемые угревыми железницами или угревыми клещами (Demodex folliculorum), которые живут на нашей коже. Да-да, и на вашей коже они тоже обитают, ну или появятся в скором времени. У новорожденных детей их нет, а вот у пожилых людей есть, причем у всех без исключения – вне зависимости от пола, расы, происхождения и места жительства. Как бы вы ни старались, но в течение жизни эти клещи появятся у вас обязательно, если, разумеется, вы общаетесь с другими людьми. Пугаться не стоит. Эти малюсенькие клещики – микроорганизмы, то есть такие маленькие, что не видны невооруженным глазом. Они живут в волосяных фолликулах на лице (чаще всего) и питаются нашим кожным салом. Большинство людей даже не подозревает о подобном соседстве, ведь угревые клещи не доставляют неудобств и никак не обнаруживают свое присутствие. Но лишь до тех пор, пока иммунитет в порядке. Если по какой-то причине иммунная система оказывается ослаблена, то угревые клещи могут начать активно размножаться и вызвать болезнь демокоз. Частые ячмени, выпадение ресниц, налет по краю век, усталость глаз, зуд и отек век – самые частые ее признаки. Болезнь эта лечится, но лучшая ее профилактика – это крепкий иммунитет.


Антигены

Так называют любое вещество, которое наш организм считает чужеродным и опасным для здоровья. Именно против него работает наш иммунитет. Важно отметить, что антигены могут попадать в наш организм как извне – с воздухом, например, или с пищей, – так и производиться нашим собственным организмом. Антигеном считается все, на что реагирует наш иммунитет, запуская иммунный ответ. Когда речь идет об иммунитете, ученые (да и я в этой книге тоже) чаще всего употребляют именно слово «антиген».


Чем патогены отличаются от антигенов?

Может показаться, что эти два понятия практически полные синонимы, но это не совсем так. Рассказывая об иммунитете и в целом о здоровье, вполне допустимо употреблять оба эти слова, но, чтобы лучше разобраться в теме, давайте все-таки уточним, в чем их отличие.

Патоген – это более общее понятие, оно включает в себя в принципе любые микроорганизмы и вещества, которые причиняют вред, попав в организм живого существа. Понятие же «антигены» употребляется исключительно в рамках темы иммунитета и подразумевает все, что наш организм считает чужеродным: и патогены, которые попадают к нам извне, и клетки, появившиеся на свет в нашем же собственном организме, например раковые. Если рассматривать эти слова с точки зрения применения в науке, то антигены чаще всего фигурируют в иммунологии – эта наука как раз изучает реакции организма на антигены, то есть чужеродные структуры, в общем, исследует иммунитет. Патогенами же больше занимается микробиология – наука о микроорганизмах.


Инфекция

Заражение живых организмов патогенами (про них см. ниже) – от вирусов и бактерий до паразитов и простейших. Соответственно, «инфекционным заболеванием» называют болезни, причиной которых стало проникновение в организм патогенов.


Микробиом

Так называют дружественные микроорганизмы (про них в нашей книге есть отдельная глава), которые обитают внутри растений и животных, в том числе человека. Часто в связи с этим можно услышать слова «симбиотические», «симбионты» или «симбиоз». Симбиоз – это взаимовыгодное сотрудничество нескольких форм жизни, а симбионты – участники данного процесса. Микробиом человека – отличный пример. В нашем кишечнике и на теле живет множество микроорганизмов. Мы предоставляем им дом и комфортную среду обитания, а они помогают нам оставаться здоровыми. Например, активно участвуют в синтезе витаминов.


Микроорганизмы, они же микробы

Так называют живые организмы, которые настолько малы, что не видны человеку невооруженным глазом. В лупу тоже не видны. Разглядеть их можно только с помощью специального оборудования вроде микроскопа. Размер микроорганизмов – менее 0,1 мм, а большинство из них намного меньше. Жизнь этой пузатой мелочи изучает наука микробиология. Большинство микроорганизмов не представляет опасности для человека, но некоторые являются патогенами и причиняют вред нашему здоровью.

Интересный факт: в Амстердаме находится единственный в мире музей микроорганизмов Micropia. Если вдруг окажетесь поблизости, обязательно сходите – сможете посмотреть на гигантские модели вирусов, узнать, какие микробы обитают на привычных предметах повседневного обихода, с помощью интерактивного сканера увидеть, какие микроорганизмы живут на различных частях человеческого тела, и выясните еще много чего интересного.

Надеемся, теперь вы усвоили основные понятия и мы можем идти дальше – разбираться, с чем именно воюет наш иммунитет и почему.

Вирусы – альфонсы наших клеток


Вирусов на свете существует просто невообразимое количество – по словам ученых, это самая многочисленная биологическая форма на Земле. Вирус – это очень маленький патоген, в сто раз меньше среднего размера бактерии. Его даже под световым микроскопом не всегда видно.

 Вирус не клетка. Он намного меньше, поэтому может проникнуть внутрь клетки и уютненько там обосноваться. Вообще, заветная мечта любого вируса – попасть в живой организм и залезть внутрь клетки. Зачем ему это нужно? Только внутри клетки хозяина данный патоген может размножаться.


Еще от автора Екатерина Николаевна Маслова
Альфасамка

Рано или поздно каждая социально и сексуально активная женщина…


Модный приговор

Фантастический роман-утопия о том, как мода смогла изменить этот несовершенный мир.


Рекомендуем почитать
Православные посты и праздники

Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.


Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда

В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.


Пряности

В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.


Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.


Мои оригинальные рецепты. Часть 2: Основные блюда

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Копчение, вяление и соление мяса

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.