Просто про иммунитет. Как работает наша защитная система и что делает ее сильнее - [2]

Рассказы о вирусах, бактериях и клетках иммунной системы я постаралась превратить в увлекательные истории, проводя аналогии с миром людей. Уверена, что так вам, во-первых, будет интереснее знакомиться с нашим иммунитетом, а во-вторых, вы лучше усвоите и запомните информацию, представляя, скажем, вирусы в виде коварных альфонсов, а лимфоциты – как полицейских, сражающихся с вооруженными грабителями – патогенами.

В некоторых главах я предложу вам сделать домашнее задание: посмотреть пару голливудских фильмов или прочитать увлекательный роман о любви, чтобы лучше разобраться в пройденной теме. Например, чтобы глубже усвоить, как вирус воздействует на организм человека, я посоветую вам пересмотреть «Человека-Паука» и «Войну миров Z». Уже интересно?

Итак, что же нас ждет? Начнем мы с вами с того, что разберемся, с какими основными врагами борется наш иммунитет. Затем углубимся в теорию (это будет весело, поверьте) и изучим, какие клетки и органы в нашем теле относятся к иммунной системе. После этого перейдем к практической части темы и будем разбираться, что укрепляет иммунитет, а какие советы из Интернета не имеют научного обоснования, какие процедуры, народные средства и продукты питания действительно работают, а какие нет. В общем, мы не просто пройдемся по теме иммунитета – вы получите четкую и понятную схему того, что он из себя представляет и как на него влиять.

Ну что, готовы начать нашу исследовательскую миссию в мир загадочной иммунной системы? Тогда налейте себе кружечку горячего чая и запаситесь вкусными печеньками. Мы начинаем!

Автор книги,

дипломированный нутрициолог

Екатерина Маслова

Часть I Иммунитет: что это такое и зачем он вообще нужен?

Глава 1 Главные враги нашего организма – патогены, или С чем именно борется иммунитет

Иммунная система нашего организма – гениальное творение природы, без которого человечество давно бы вымерло, не успев оставить после себя не то что компьютеров, но даже образцов простейшей наскальной живописи.

Помните книгу Герберта Уэллса «Война миров»? Одноименный голливудский фильм с Томом Крузом в главной роли тоже подойдет. По сюжету Землю захватывают более развитые в техническом плане инопланетяне и начинают бесчинствовать, уничтожая людей. Казалось бы, человечество обречено, но проходит совсем немного времени, и пришельцы начинают умирать. Как так? А вот не надо было выпендриваться и вылезать из скафандров. Инопланетян убивают микроорганизмы, населяющие вместе с нами планету. Возникает закономерный вопрос: почему же от этих микроорганизмов не погибают люди? Ответ на этот вопрос очень простой: потому что у нас есть иммунитет и мы к этим микроорганизмам попросту невосприимчивы.

Теперь давайте разбираться. Представьте, что наше тело – это крепость. Такой вот симпатичный средневековый замок. В главной высокой башне сидит король. Он всей крепостью управляет и дает указания остальным (по нашей аналогии это мозг). Ниже расположены разные полезные строения, отвечающие за снабжение замка продовольствием и водой, запасы на случай голода, бесперебойную и слаженную работу всех служб.

Есть в нашей крепости-теле и собственное военное ведомство – маленькая внутренняя армия. У нее две главные задачи: во-первых, не допустить проникновения вражеских элементов в наш замок, а во-вторых, изловить и уничтожить врагов, которые каким-то образом в крепость все-таки проникли. А врагов вокруг просто неисчислимое количество! Тут и там наш организм поджидают миллионы вирусов, болезнетворных бактерий, грибов и всяческих паразитов. Военное ведомство нашего тела, которое борется с этими врагами, и есть наш иммунитет.

Теперь давайте подробнее узнаем, с какими именно недругами приходится сталкиваться нашей маленькой внутренней армии, а позже обсудим, из каких родов войск она состоит и как работает. Но начнем с общих понятий, чтобы в дальнейшем не возникало вопросов, что конкретно значит это слово и о чем идет речь.

Патогены

Так называют все, что может вызвать болезнь. Не только микробы вроде вирусов, но и различные химические соединения. Чаще всего патогеном является не сам микроб, а его токсины, продукты жизнедеятельности, участки оболочки, потому что, пока вирус не начал размножаться, уничтожая тем самым клетку, или пока бактерия не начала выделять опасные для нашего организма токсины, они не вызывают болезнь и патогенами не являются.

Ученые разделяют несколько видов патогенов:

облигатные патогены (облигатный – значит обязательный) – эти микроорганизмы обязательно и всегда вызывают проблемы, попав в наше тело. К таким вредным микробам, к примеру, относятся возбудители известных заболеваний вроде холеры, а также гонококки, хламидии, вирусы гриппа, герпеса, гепатита, краснухи, ветрянки и многие другие.

условные патогены – они опасны для нашего здоровья, но не всегда. Если наш иммунитет в порядке, то он успешно справляется с угрозой. Если же в иммунной системе проблемы, то можно заболеть. Яркий пример – грибок «кандида альбиканс» или, попросту говоря, кандида. Когда мы здоровы, никаких проблем с ним не возникает, но если иммунитет по какой-то причине снижается, то здравствуйте, кандидоз и связанный с ним дискомфорт.