Просто быть счастливой: измени себя, не изменяя себе - [24]
Поначалу вам придется тщательно обдумывать выбор еды. Возможно, вам нужно будет регулярно возвращаться к «Карте изменений» и записывать, что вы съели, чтобы действительно понимать, что же кладете в рот. Но обещаю: через несколько недель в таком режиме вам уже станет настолько комфортно, что тратить лишнее время и силы не придется. (Кстати, я предложу вам несколько советов по поводу того, как еще упростить приготовление пищи, чтобы у вас всегда была наготове еда!)
Главным образом наше тело усваивает необходимые вещества и избавляется от отходов (токсинов и непереваренной пищи) с помощью пищеварительной системы. Обеспечить хорошее функционирование кишечника (его еще называют мозгом пищеварительной системы) можно с помощью здоровой бактериальной микрофлоры. Вот здесь и поможет хороший пробиотик! Но не все пробиотики одинаковы. Доктор Джон Дуйяр, аюрведический врач, рекомендует вам обратить внимание на упаковку и задуматься, какой именно дисбаланс вы пытаетесь исправить. Он советует использовать пробиотики разных типов, предлагающие нашим телам разную помощь.
• Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum улучшают настроение и помогают нервной системе справиться со стрессом, согласно данным одного исследования.
• Lactobacillus reuteri поддерживают здоровую плотность костей, а также оптимальное здоровье кишечника и иммунитет.
• Aspergillus niger используются для ферментирования сакэ; они производят фермент под названием трансглюкозидаза, который переводит сахара в неперевариваемую форму, чтобы кормить других микробов.
• Saccharomyces boulardii поддерживают здоровую иммунную реакцию кишечника на токсины и вредные микробы.
• Streptococcus salivarius живут во рту и связаны со здоровым иммунным ответом в верхних дыхательных путях. Полезны для детей.
• Lactobacillus acidophilus поддерживают здоровый уровень сахара в крови, размножение клеток, кишечник, иммунитет и уровень холестерина.
• Lactobacillus rhamnosus поддерживают здоровую работу сердца, сахар в крови и иммунитет в кишечнике.
Lactobacillus paracasei поддерживают здоровую работу печени, уровень сахара в крови и здоровую работу сердца, а также оптимальную работу кишечника.
• Bifidobacterium lactis поддерживают здоровое микробное разнообразие у пожилых людей, оптимальную работу дыхательной системы, баланс веса и сахар в крови.
• Bifidobacterium longum поддерживают здоровый уровень холестерина и работу кишечника, а также защищает желудочно-кишечный тракт.
• Lactobacillus plantarum (L. plantarum Lp-115), как показывают исследования in vitro, отлично прикрепляются к стенкам кишечника и защищают его от распространенных патогенов. Изолированный из растительного материала, этот штамм в изобилии встречается в молочной кислоте, которой много в соленьях, например, в оливках и квашеной капусте.
Вернемся к питанию
Важно понять, до того как вы сможете делать хороший выбор в еде, почему вы предпочитаете одно блюдо другому и как составить обед или закуску, богатые необходимыми вам питательными веществами. Иными словами, чтобы научиться есть интуитивно, обязательно нужен определенный багаж знаний. Я собрала для вас краткий обзор основных идей, касающихся еды и питания – это даст вам возможность сделать наилучший выбор, достичь идеального веса и сохранить этот режим питания на всю жизнь. Ваше питание основывается на макроэлементах, четырех незаменимых типах веществ, необходимых телу для нормального функционирования: белках, углеводах, жирах и пищевых волокнах. Эти компоненты дают вашему телу необходимые калории для энергии, обмена веществ, функционирования мозга и роста. Приставка «макро» всего лишь означает, что эти питательные вещества лежат в основе вашего питания.
Белки состоят из аминокислот, которые необходимы телу для роста и поддержки мышц, лечения тканей, размножения клеток, поддержки гормональных функций и работы иммунной системы. Белки бывают «цельными» и «не цельными». Цельные белки – такие, которые содержат все необходимые аминокислоты («строительные кирпичики» белков). Это высококачественные белки, легко усваиваемые нашими телами; считается, что самые высококачественные белки содержатся в яичном белке. Другие источники цельных белков – рыба, курица, индейка, нежирная говядина, нежирный твердый сыр, тофу, а также сывороточный или соевый белковый порошок.
Не цельные белки – это растительные белки, в которых не хватает как минимум одной необходимой аминокислоты; их источник – бобовые, орехи и некоторые цельные злаки. Соединение разных растительных белков вместе – хороший способ получить плотную, питательную порцию белка при каждом приеме пищи.
Углеводы – главный источник топлива и энергии в теле. Углеводы необходимы для работы вашим мышцам, мозгу и центральной нервной системе. Помните мою маложирную диету, из-за которой я так уставала? Когда я отказалась от углеводов, у меня просто не осталось сил! Углеводы распадаются на хорошие сахара (глюкозу и гликоген), которые тело затем превращает в полезную энергию. Когда ваше тело получает нужные углеводы, стабилизируется уровень сахара в крови, вы чувствуете себя хорошо (то есть не голодными) и поддерживаете стабильный уровень энергии в течение всего дня (хотя вы увидите, что очень важно есть достаточно часто, чтобы не произошло резкого спада энергии, который заставит вас сделать неудачный выбор!)
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он — великолепное целительное средство. Один из секретов эффективности чайного гриба — его способность очищать организм от шлаков, токсинов, паразитов. Эта книга расскажет о том, как наиболее полно использовать очищающие свойства чайного гриба в домашних условиях. Ведь качественное очищение — это возможность просто и безопасно справиться со многими недугами, укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, а также сбросить лишний вес.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Советы как обустроить себе рабочее место за компьютером.
Что такое беременность и роды? Для современных врачей это, скорее, дело техники и существующих установок, что проходить они должны по установленным параметрам. В восприятии большинства мамочек, папочек беременность и роды – явление материального плана, обыденность с теми или иными отклонениями. Алла Киржаева смотрит на это абсолютно иначе. Многолетняя врачебная ветеринарная практика не помешала, а, наоборот, помогла ей понять, как далеко все мы, прежде всего мамы и папы, ушли от природы, как перестали доверять себе, своему организму, а главное – доверять ребёнку, который лучше всех знает, как и когда прийти в этот мир, и к нему надо лишь прислушиваться.Это не литературное произведение.