Прощай, лишний вес! - [36]

Вы не перейдете к здоровому питанию на следующий же день после того, как твердо решите изменить свою жизнь к лучшему, даже если очень сильно этого захотите. Чем более крутой разворот, тем мощнее протест и категоричнее отпор со стороны бессознательного. Уже через несколько дней ваше внутреннее Я скажет вам: «Стоп! Я больше так не хочу. Зачем мне это нужно? Надоело! Забирайте все свои программы, методики и рассуждения о здоровом образе жизни обратно. Я элементарно хочу есть. Все! Баста! Нам не по пути! Буду жить как раньше. Завязываю с экспериментами!» В итоге революция в системе питания очень быстро заканчивается, и «все возвращается на круги своя».

Для того чтобы начать питаться сбалансированно, нужно набраться терпения и просто немного скорректировать те правила пищевого поведения, которыми вы уже пользуетесь. Эти изменения должны коснуться не количества продуктов, которые вы употребляете в пищу за завтраком, обедом и ужином, хотя и это важно, а концепции системы питания в целом.

В первую очередь, вам необходимо пересмотреть свои взгляды на еду и обрести новые привычки, связанные с ее употреблением. Вы должны изменить стиль и культуру питания. Вам нужно научиться слушать свой организм и правильно понимать его истинные потребности, например, отличать чувство истинного голода от эмоциогенного повышения аппетита. В идеале у вас должны сформироваться новые стандарты питания и правильная модель пищевого поведения.

При переходе к сбалансированному питанию не торопите себя. Делайте это постепенно. Дайте себе время. Обычно первых изменений в вашем отношении к питанию следует ждать не ранее чем через 2–3 недели. Замечу, что речь идет не о завершении переходного периода к правильному питанию, а лишь о появлении первых изменений к лучшему.

Кто-то скажет: «Две недели?! Это же слишком долго. Я планировал за две недели сбросить как минимум пять килограммов, а тут только первые изменения… Так я никогда не похудею». Да, изменения к лучшему наступят не сразу. Зато все позитивные перемены в алгоритмах питания сохранятся на всю жизнь. Они станут частью вашей общей культуры. Вы не наберете ушедшие килограммы и объемы назад так же стремительно, как это было раньше, когда вы избавлялись от них с помощью жестких диет. Вы вообще никогда больше не будете набирать вес. Вы избавитесь от всего лишнего раз и навсегда и всю оставшуюся жизнь будете оставаться стройными, здоровыми и молодыми.

Правильный режим питания – главный механизм похудения

При снижении веса первым делом следует изменить режим питания. Для того чтобы организм начал избавляться от накопленной жировой ткани, нужно принимать пищу минимум 5 раз в день.

Под словами «прием пищи» имеется в виду завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Любая еда, будь то яблоко, сушка или мороженое, должна попадать в ваш организм только во время одного из этих приемов пищи. Равномерно распределите свой суточный рацион на 5 приемов и ничего не ешьте между ними.

От перекусов придется отказаться.

Я знаю, что переход на частое регулярное питание для многих людей – это очень трудная в психологическом плане задача. Большинству гораздо проще ограничить себя в количестве съедаемой пищи, чем изо дня в день придерживаться строгого режима ее приема. Многие вообще игнорируют рекомендации по пятиразовому питанию или легкомысленно недооценивают всю важность такого подхода к приему пищи для снижения веса.

Есть и те, кто считает, что чем реже принимаешь пищу, тем лучше. Это глубокое заблуждение. Именно при пятиразовом питании формируются алгоритмы, которые позволяют избавляться от избыточного веса, даже в случае превышения суточного калоража. Иными словами, если вы будете достаточно длительное время принимать пищу строго 5 раз в день, ваш вес будет снижаться даже в случае небольшого переедания.

Пятиразовое питание – это одно из немногих необходимых условий и его нужно выполнить в обязательном порядке.

Каким бы методом вы ни решили худеть, будь то любая классическая или экзотическая диета, оригинальная авторская методика или лечение в специализированной клинике, вам скажут то же самое.

Такой алгоритм приема пищи позволяет организму «забыть» через какое-то время состояние острого голода. Даже легкого. И, когда это произойдет, он перестанет создавать запасы энергии в виде жировой ткани. Вес начнет снижаться.

Один мой знакомый диетолог придумал прекрасную аллегорию, чтобы объяснить, почему при соблюдении такого режима питания организм не набирает вес, а расходует всю энергию пищи на текущие нужды и потребности тела.

Представьте, что вы получаете зарплату один раз в неделю. Это небольшая сумма, но она гарантирована и позволяет вам без труда прожить эту неделю до следующей получки. Вы привыкли к этому ритму. Вы живете так уже много лет. Вы знаете, что непременно получите свои деньги в том количестве и в тот день недели, который вам хорошо известен. Такой многолетний уклад жизни формирует ощущение финансовой стабильности и защищенности. Вы уверены в завтрашнем дне и чувствуете себя надежно. В такой ситуации, скорее всего, вы будете спокойно тратить свои деньги на текущие расходы, а если что-то останется к следующей зарплате, – отложите про запас. Сомневаюсь, что вы будете целенаправленно экономить на всем и с железной необходимостью резервировать серьезные суммы на черный день. Ведь строго через неделю ваш бюджет вновь гарантированно пополнится.