Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие - [10]

Чай снижает риск развития серьезных заболеваний также, как диета, богатая фруктами и овощами. Эти шедевры матушки природы предлагают самое простое решение любых проблем со здоровьем – «Сьешь меня!», «Выпей меня!» – и при минимальном количестве побочных эффектов обеспечивают максимальной поддержкой, так как действуют по принципу «гармония целого вместо крайностей многого». Наука же обычно требует выделения аспектов, секторов, факторов, а с целостностью целого обращается не очень умело. Но, как бы с точки зрения современных предрассудков и прозрений ни относиться к остальному, трудно по-житейски не согласиться с Томасом Гарвэем, который описанию «конкретных достоинств» чая предпосылает фразу: «Напиток считается в высшей степени здоровым, сохраняющим превосходное состояние организма до чрезвычайно пожилого возраста».

Величайшим проявлением здоровья для всех времен и народов продолжает оставаться долголетие. Почти всегда и везде оно относится к непреходящим мирским ценностям сверх-преходящей человеческой жизни.

Чайное долголетие

В Китае Шоу-син, или Звезда Долголетия, издавна почитается среди трех житейских богов – Фу-син, или Звезда Благополучия, Лу-син, или Звезда Карьеры, и, наконец, Шоусин. Малое долголетие отмечается в 80 лет, среднее – в сто, а высшее – в сто двадцать лет. В не столь далекой древности продолжительность жизни в Срединном Государстве была не то чтобы велика, но среди любителей чая шансов встретить долгожителей было больше, чем среди других групп населения. Даже и словечко выковалось соответствующее: ЧА ШОУ, или «Чайное долголетие».

Чайное долголетие

Везде, где люди выращивают чай, следом приходит долгая жизнь.

Японский монах Эйсай, 1211

Tea is a cup of life.

бабушка Джуэл в 108 лет

ЧЕЛОВЕК С ИДЕАЛЬНЫМИ ОПОРАМИ, то есть с максимально счастливыми восемью знаками китайского гороскопа, известный миру как император Цянь Лун, или Цяньский Дракон (то есть Дракон первого, абсолютно янского знака гуа из «Канона Перемен», что, правда, не имя, а девиз правления), был также «человеком чая» – чажэнь. В книге «Предскажи свою судьбу» И Ин-Фан пишет, что Цянь Лун – человек Металла и родился в осенний сезон, как раз, когда Металл находится в расцвете. Кроме того, у него в гороскопе целых четыре Цветка Любви – сочетаний знаков, наделяющих привлекательностью для противоположного пола. Не хватало ему только Огня, но власть, сосредоточенная в его в руках, и была лучшим символическим источником Огня. Он взял от жизни все, хотя ничем особым, кроме статуса, обаяния и харизмы, не выделялся.

ЧАЙНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ

Цун Шэнь, мастер Чань династии Тан – 120 лет

Лу Ю, великий поэт династии Сун – 85 лет

Лу Шу-Шэн, минский министр министерства ритуалов, династия Мин – 96 лет

Цянь Лун, император династии Цин – 88 лет

Зенад Мишр, египетский крестьянин, XX в. – более 130 лет, никогда не курил и пил каждый день шесть стаканов чая.

Современная китайская выборка

Прожил правитель, хотя спокойно и счастливо, всего-то 88 лет – с 1711 по 1799 г. Не особо впечатляет, если не учитывать сугубую вредность императорской профессии. Несмотря на лучших врачей, алхимиков и самые эффективные БАДы своего времени, долголетие на троне – вещь не частая. По оценкам китайского исследователя цигуниста Чжан Ци-Сяня, в среднем отцы народа жили 30–40 лет. Более или менее удавалось пожить адептам буддизма, практикующим медитацию, и женщинам, изредка попадавшим на престол. Разговаривавший с Бодхидхармой о сути истины Лянский император У-ди прожил 88 лет, а с детства медитировавшая Танская матушка-государыня У Цзэ-Тянь, несмотря на бурную жизнь, покинула мир в 81 год.

Среди китайских императоров Цянь Лун здравствовал дольше всех и правил также почти дольше всех. Да и удалился от дел этот человек с прекрасной судьбой не по смерти, а из почтительности к предкам – не захотел оставаться на троне дольше, чем его батюшка Кан Си, правивший ровно шестьдесят лет. Когда он расставался с троном, его, разумеется, уговаривали повременить. Один старый придворный горестно воскликнул: «Государство ни дня не может обойтись без правителя!» На что Цянь Лун, усмехнувшись, ответил: «А государь ни дня не может обойтись без чая!»

Император Цянь Лун

Цянь Лун чай любил, воспевал и исследовал в свободное от императорских обязанностей время. До нас дошло пять августейших стихотворений, посвященных Лун-цзину. Императорский Чайный Сад (Юэча юань) из 18 деревьев, с которых он, по преданию, лично собирал чай, до сих пор принимает туристов. Он разработал процедуру определения качества воды при помощи измерения удельного веса специальным серебряным ковшиком. И до сих пор можно зачерпнуть воды из лучшего, «первого источника поднебесной» – Нефритового Источника (Юйцюань) в Пекине, а также из «второго источника поднебесной» в Чжэньцзянском монастыре Золотой Горы (Цзиныиань сы) и из третьего – Источника горы Хуйшань в Уцы. Кроме того, он был тонким и преданным ценителем исинской глины, почитая ее «главой чайной утвари всех времен».

Цянь Лун и другие долголетние императоры минули лишь низший рубеж долголетия. Сто лет среднего долголетия чай более охотно дарует основе государства – простому китайскому народу. В провинции Сычусь ань в горах Дабашань в уезде Ваньюань, или «Десятьтысяч источников», есть деревня Цинхуа, «Зеленые цветы». Чай там выращивали и производили издавна, люди до сих пор пьют чай много и обстоятельно, готовы ради него едой пожертвовать, поэтому местечко чаще называют «Башаньским Чайным уездом»