Прага. Путеводитель «Афиши» - [60]

пн-вс 11.00-23.00

Обед с пивом – 150-250 Kč

AmEx, DC, JCB, Visa

U Kalicha (10)

Na bojišti 12-14, Praha 2 24 29 25 57, 96 18 96 00 www.ukalicha.cz

Metro I.P.Pavlova

Самый знаменитый ресторан Праги. В шесть часов вечера после войны бравый солдат Швейк встречался здесь со старым сапером Водичкой. Туристов возят автобусами – посещение ресторана входит в обязательную программу, наряду с карабканьем на Пражский Град и стоянием под часами на Староместской площади. Если можете отказаться от посещения "У чаши", не ходите – дух Швейка навсегда покинул это место. Не осталось ничего. Даже пиво здесь теперь не великопоповицкое, и не смиховское, как предполагал Водичка, а плзеньское. Старому саперу здесь бы вообще не понравилось: никаких скандалов в ресторане больше не бывает. Разве что, как советовал Швейк, вы их сами устроите, что вполне возможно: обсчитывают внаглую, да еще и спорят, если пытаетесь призвать к ответу. В общем, вдвое дороже, втрое труднее сесть, и официанты впятеро наглее, чем в остальных чешских ресторанах того же уровня. Других отличий от любой пивной за углом нет.

пн-вс 11.00-15.00, 17.00-22.00

Обед – 250-500 Kč

AmEx, DC, JCB, Visa

Рестораны-пивоварни

Novomĕstský pivovar (11)

Vodičkova 20, Praha 1 22 23 24 48, 22 23 16 62 www.npivovar.cz

Metro Muzeum, Můstek

Не успеешь даже поздороваться по-чешски, как дадут меню на русском. Залов здесь как минимум четыре: два в подвале, один в висячем саду и большой при входе. Рилистое свиное колено: коварство полукилограммовой порции выясняется только тогда, когда вы пытаетесь надрать хотя бы 150 грамм мяса. Запеченного целиком поросенка заказывать лучше заранее и как минимум на 10 человек. Рекомендуется предварительно просчитать стоимость заказа на салфетке, потому что счет может оказаться на несколько сот крон больше.

пн-пт 10.00-23.00, сб 11.30-23.30, вс 12.00-22.00

Поросенок – 4 850 Kč, пиво – 25 Kč

Кредитные карты не принимаются

Pivovarsky dům (12)

Lípová 15, Praha 2 24 92 12 56, 96 21 66 66

Metro Karlovo námĕstí, I.P.Pavlova

За стеклянной стеной можно наблюдать процесс брожения пива – если не боитесь, что отобь т аппетит. По кружкам и бутылкам на полках можно изучать чешское краеведение: представлены все сорта пива. Пшеничное варят только здесь. Из редких в наличии вишневое, банановое, эвкалиптовое, кофейное, но самое необычное – пивной Sekt, пиво с шампанским. Как ни странно, голова наутро не болит. Смешанное здесь называют резаным. Кормят национальными чешскими блюдами – гуляшом, свиным коленом, в качестве гарнира дают кислую капусту и картошку либо кнедлики. Если не хочется обедать, а так просто закусить, то можно взять пивной сыр или топинки (поджаренный черный хлеб с чесноком). Есть меню на русском языке.

пн-вс 11.00-23.30

Обед – 200-300 Kč, пиво – 19 Kč

Кредитные карты не принимаются

U Fleků (13)

Křemencova 11, Praha 1 24 93 40 19 www.ufleku.cz

Metro Národní třída

Место туристское насквозь, открыто с XV века. Этакая Бавария из ночных кошмаров – толстые пьяные немцы, важно раскачиваясь и подняв в воздух наполненные темным пивом кружки, поют под аккомпанемент аккордеониста про свой Vaterland. Иногда, и это не шутка, они одеты в шапочки с перьями и короткие штанишки. Никто не выйдет отсюда живым. Официантки носят подносы едва ли не на обширной груди и обсчитывают – нагло, холодно и профессионально.

пн-вс 9.00-23.00

Обед – 250-500 Kč, пиво – 49 Kč

Кредитные карты не принимаются

Американская кухня

Jáma (14)

V jámĕ 7, Praha 1 24 22 23 83

Metro Národní třída, Muzeum

Любимое заведение американских экспатов. Во время happy hours дают две порции крепких напитков по цене одной, и народ напивается в стельку. Атмосфера, мягко говоря, свободная, даже простецкая. Не самое лучшее место для абсента (см. предупреждение в меню: клиент может выпить только две порции по 40 мл). Из еды – стейки, начос и очень острые куриные крылышки по-мексикански. Но вообще-то, здесь почти никто не ест. Пьют и пьют, иногда кого-нибудь пробивает на крылышки.

пн-вс 11.00-1.00

Обед с пивом – 200-250 Kč

AmEx, DC, MC, Visa

Ambiente (19)

Mánesova 59, Praha 2 22 72 78 51, 22 72 78 58

Metro Muzeum, Jiřího z Podĕbrad

Два очень уютных зала. В первом раскачиваются под потолком огромные опахала на большой веревке. Во втором – аквариум в стене, на полу – настоящая помпа-колонка и маленький бассейн, проходить мимо которого надо поосторожнее, особенно если много приняли. Пока вы ждете свой заказ (если вы не хотите ограничивать себя приготовленным в огромной миске салатом с курицей или креветками), можно набрать овощей в салат-баре. Мексиканский суп с фасолью и грибами, умеренно острый, чрезвычайно вкусен. На второе едят в основном ребра в разных исполнениях: с острым, чесночным или томатным соусами. Выгоднее брать порцию на двоих, куда кроме ребер входят еще куриные крылышки, а на гарнир – початок кукурузы. Если вы не объелись этой порцией (300-700 г), на десерт можно взять фондю из горького шоколада, молочного шоколада или шоколада с ликером Baileys и свежими фруктами. Голодным отсюда уж точно не уйдешь.

пн-пт 11.00-0.00, cб-вс 13.00-0.00