ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса - [4]

Тут стоит вспомнить, пожалуй, единственную из знаменитых фраз о еде, которая не грешит против истины: «Ты – то, что ты ешь». Калории можно получить как из яблок, так и из майонеза.

На Западе существует один очень популярный стиль питания – Flexible Dieting, суть которого сводится к тому, что есть можно всё, что хочешь, главное, чтобы всё это «влезало» в дневную норму калорийности. Итог традиционный: хотели, как лучше, а получилось, как всегда.

Вообще предполагалось, что человек просто может позволить себе что-то сладкое и вредное, если оно вмещается в дневной рацион. На деле получается, что люди массово переходят на фастфуд и шоколадки, мотивируя это тем, что «я же не превышаю норму дневной калорийности».

То, что эта норма почти целиком состоит из жира и лёгких углеводов, никого не заботит. А потом начинается: «У меня попа обвисла, фартук вместо живота, тут складки, там растяжки».

Норму калорий нужно соблюдать, если ты не хочешь набирать вес. И здесь именно набирать вес. А каким он будет – дряблым жирком или литой мускулатурой, это уже зависит от других вещей.

Миф 4. Спорт нас спасёт

Родной брат предыдущего мифа. Наглухо игнорирует тот факт, что двигаться тоже надо с умом. Например, кардиоупражнения больше часа уже не идут на пользу, а просто сжигают мышцы. А бесконтрольная силовуха[7] скорее убьёт суставы, чем увеличит силовые показатели.

И вот они, адепты «весёлой движухи», вымотанные и бледные, у врача. Давление скачет, «мотор» в шоке, суставы разваливаются. Отличный результат, ничего не скажешь.

Ещё один вариант – спорт как индульгенция для желудка. Побегал минут 40, и можно от души закинуться чипсами и шоколадками. Потратил 300 калорий, добавил 1000. А потом начинаются рассказы про «широкую кость».

Во-первых, нужно точно понимать, как двигаться, когда и зачем. Во-вторых, можно хоть поселиться на тренажёре и спать в обнимку с гантелями, но без адекватной системы питания всё это будет как мёртвому припарки – никакого эффекта.

Некоторые вместо того, чтобы заниматься чем-то бессистемно, идут в спорт. Само по себе это прекрасно и заслуживает всяческого уважения. Но точно не в том случае, когда от спорта ожидают шикарной фигуры. Он вообще не для этого придумывался. Да, при слове «спорт» тебе сразу представляются футболисты или марафонцы. Но не будем забывать и про сумоистов, борцов-тяжеловесов и иже с ними. Это прекрасные, очень волевые и талантливые люди, но эталону греческих пропорций никто из них не соответствует – это точно.

Миф 5. есть По чуть-чуть

«Губит людей не пиво, губит людей…» большая порция еды. Если бы этот миф корнями упирался только в количество калорий, я бы на него не дышал и молился. Проблема в том, что, во-первых, это всё густо намешано с идеями о том, сколько пищи усваивается за один приём (информация, кстати, толком ещё никем не доказанная). А во-вторых, туда же пытаются примешать ещё и идею о пятикратном питании. Вроде как ты ешь часто, но по чуть-чуть, и это лучше, чем 1 раз в день, но порцию «суперплюс».

Нет, кто бы спорил. Действительно лучше. Только не в усваиваемости еды дело. Тут в силу вступают уже более сложные процессы, называемые катаболизмом и анаболизмом (об этом тоже немного позже).

Кстати, если ты поговоришь с толстяками, а главное, понаблюдаешь за тем, как и когда они едят, ты немало удивишься. Процентов 90 из них, памятуя о своём весе и в который раз безуспешно пытаясь постройнеть, постоянно себя ограничивают в пище и едят маленькими порциями. Но если начать считать калорийность того, что они едят, то станет понятно, что их жир вполне оправданно занимает своё место. Множество калорийных перекусов (орешки, чипсы, шоколадки), и… здравствуй, новый килограмм! Заходи и соседей не забудь!

А вот подкачанные ребята на массе едят вполне себе уверенные порции, просто делают это с умом, и рацион у них просчитанный.

Так что объёмы еды опять же ни на что не влияют – в 100500-й раз упираемся в тот факт, что первостепенное значение имеет состав порции.

Миф 6. Вегетарианство

На волне повального увлечения здоровым образом жизни, а точнее, его псевдоподобиями, которые в безумном количестве наплодили ушлые рекламщики, на пьедестал маразматического апофигея влезло вегетарианство.

Как оказалось, оно продлевает жизнь чуть ли не до бесконечности, помогает сбросить вес до состояния ребристой китайской швабры, а заодно чистит поры, почки и мозг.

Мясо объявили главным врагом рода человеческого, источником дряблого пуза, жирных ляжек, гипертонии, неврастении и наверняка причиной скорого Армагеддона.

Продвинутые и одухотворённые дамы начали дружно морщить носики при виде стейков, втайне – я даю голову на отсечение! – мечтая вцепиться зубами в сочный мясной ломоть и пустить слюни совершенно не подобающим для одухотворённой дамы образом.

Торговая индустрия убедилась, что наживка в очередной раз заглочена, и начала массово штамповать мозги, а следом и деньги.

И тут же наплодилась куча дурных мифов, а факты, как всегда, остались в стороне. Между тем…

Вегетарианство – это не диета

Это образ жизни, а точнее, идеология, пришедшая к нам из далёкой Индии. Всё это тесно замешено на принципе ахимсы