Польза и вред знакомых продуктов. Правда, которую от нас скрывали - [28]
Еще одна проблема, связанная с употреблением в пищу молока взрослым человеком, — это содержащийся в нем углевод — галактоза, которая является разновидностью сахаров. Энергия, поступающая с ней в организм ребенка и позволяющая ему быстро развиваться, способна усвоиться только детским организмом. Взрослый человек лишен такой возможности, и поэтому непереработанная галактоза откладывается в различных местах нашего тела: под кожей, в области глаз, на суставах и так далее. Эти процессы приводят к заболеваниям глаз, и в частности — к катаракте, болезням суставов и желудочно-кишечного тракта, других органов и систем нашего организма. Причиной так раздражающего нас банального целлюлита также есть неусвоенная галактоза.
Еще много сотен лет назад великий Авиценна так писал о молоке:
«Наиболее лучшим молоком есть то молоко, которое пьет ребенок из женской груди. Молоко любого животного, беременность которого короче или дольше человеческой, — плохое!»
Коровье молоко — мощнейший аллерген. Вдумайтесь в такую цифру: более чем у трети населения земного шара наблюдается аллергия на коровье молоко! Большинство аллергических заболеваний человека ученые напрямую связывают с употреблением в пищу молока в зрелом возрасте. И это не удивительно! Ведь, поедая траву, корова вместе с ней съедает и все те ядовитые «сюрпризы», которые дарит нам ужасная экология. Все эти канцерогены, накопившись в траве, переходят затем в молоко и в конечном счете попадают в наш организм в виде мусора, нанося непоправимый вред здоровью людей. Если убрать молоко из рациона больного аллергией человека, то положительный результат не замедлит сказаться.
По мнению ученых, язвенная болезнь является не чем иным, как… аллергическим заболеванием, к тому же ярко выраженным! И молоко является совсем не последним фактором для ее возникновения.
Молоко может вызвать кожный зуд, сыпь и приступы бронхиальной астмы.
Известный американский врач, доктор медицинских наук и активный пропагандист здорового образа жизни Н. Уокер в одной из своих книг «Диета и салаты» так пишет о молоке:
«…Опыт многих веков доказывает, что коровье молоко служит причиной заболевания людей простудой, гриппом, астмой, бронхитом, сенной лихорадкой, воспалением легких и туберкулезом».
Употребление в пищу свежего молока может нанести вред при разного рода заболеваниях желудка. Выделяемые в процессе брожения при переваривании молока газы распирают желудок и вызывают боль. Раздувшийся желудок давит на сердце, а в результате — чувство дискомфорта, тяжесть и боли в области сердечной мышцы. Поэтому при болезнях желудка и органов пищеварения молоко из пиши нужно категорически исключить!
Молоко способствует образованию в почках фосфатных камней и может привести к возникновению мочекаменной болезни.
С большой осторожностью и только с разрешения лечащего врача можно употреблять коровье молоко при сахарном диабете.
Принято считать, что козье молоко полезнее коровьего. Действительно, жир козьего молока более мелкий и нежный, чем жир коровьего молока, поэтому он легче и быстрее усваивается организмом ребенка. Лактозы в козьем молоке содержится меньше, чем в коровьем, и благодаря этому оно менее аллергенно.
Однако педиатры не рекомендуют козье молоко для искусственного вскармливания детям до одного года, из-за небольшого содержания в нем железа и фолиевой кислоты.
Являясь более предпочтительным, нежели коровье молоко, оно, к сожалению, все же не лишено других отрицательных его качеств.
Исходя из всего сказанного, любому здравомыслящему взрослому человеку (я подчеркиваю — взрослому, а не ребенку!) следует хорошо задуматься над вопросом включения в свой пищевой рацион свежего молока! Тем более необходимо учитывать этот момент людям, страдающим теми или иными хроническими заболеваниями.
Сливки. Хороши как маска для лица, вредны для фигуры
Сливки — это жир, который содержится в молоке, его верхний слой. Поскольку жир легче жидкой части молока, он всплывает вверх, после чего его осторожно сливают. Поэтому и продукт называют сливки — то, что сливают. Сегодня в молочной промышленности изготавливают сливки сепараторным способом, путем взбивания молока. Чем выше процент жирности молока, тем больше сливок из него получится.
Процент жирности самих сливок составляет от 8 до 35 %. Впоследствии из них готовят сметану и сливочное масло.
Польза сливок
Так же как и молоко, сливки обладают большим набором витаминов, минеральных солей, аминокислот. В них содержится 4–4,5 % углеводов и около 3,5 % белков. Поэтому им присущи все полезные качества молока.
Употребление в пищу сливок действует успокаивающе на нервную систему и помогает бороться с депрессией, поскольку в них много витамина B>5.
Сливки с успехом применяют в косметических целях в виде масок и кремов. Они способствуют омолаживанию кожи, а также снимают отечность.
Суточная доза потребления сливок для здорового взрослого человека составляет от 50 до 100 г.
Вред сливок
Весь тот вред, который наносит организму человека употребление в пищу молока, можно в полной мере отнести и к сливкам. Соответственно, и противопоказания к их применению аналогичны противопоказаниям, присущим молоку, поэтому мы не будем на них подробно останавливаться.
Эта книга срывает завесу тайны с тщательно засекреченных механизмов современных пищевых технологий! Она рассказывает правду о продуктах питания, каждый день приближающих нас к краю могилы!То, что рекламируется, не всегда следует есть, если вы хотите жить долго. А если вы планируете прожить не просто долгую, но интересную, активную жизнь без болезней, то выбор продуктов – самое главное, что вам стоит освоить. И эта книга вас этому научит!Настоящее издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.
Западные врачи говорят, что диабет неизлечим. Восточные утверждают: «Излечим!» Автор, у которой муж заболел диабетом 2-го типа, решила бороться с его болезнью. И поняла, что китайские целители правы: возможность исцеления есть! Нужна лишь воля и комплексная работа над собой. Многолетняя практика позволила выделить три составных части здоровья: здоровое сбалансированное питание и фитотерапия, активный образ жизни, а также душевное равновесие.В этой книге вы найдете методические материалы, полезные таблицы и схемы, которые помогут вам справиться с болезнью.
Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.