67
Кубок Хайсмана
(Heisman Trophy)
– приз, названный
в честь известного
в свое время
игрока в американский
футбол и тренера
команды колледжа
Джона Хайсмана
(1869-1936); ежегодно
вручается
лучшему футболисту
из числа студентов
колледжей.
68
Джемс Педен
(р. 1941) – автор книги
«Кошки и собаки
вегетарианцы»,
впервые опубликованной
в 1987 году и переизданной
в 1995. Четыре года
проучился в
колледже, но
диплом так и
не получил. На
кого учился,
скрывает
69
Vegepet (Harbingers
of a New
Age) – компания,
основанная
в 1986 году и принадлежащая
Джеймсу Педену
и Линн Карст.
Есть товары
для кошек (Vegecat),
для собак (Vegedog),
для котят (Vegekit),
а также для
кошек и для
собак (VegeYeast),
равно как и
энзимы (Prozyme
Vegan).
70
Конфеты «Поп
Рокс» насыщены
углекислотой,
что делает
слоган «Попробуй
взрыв!» почти
правдивым. При
смешивании
с газированным
напитком
действительно
получается
фонтан. В России
тоже ходит
слух о человеке,
который умер,
смешав «Кока-Колу»
с конфетами,
но поскольку
«Поп Рокс» у
нас никто не
знает, молва
заменила их
на «Ментос»,
который тоже
обладает «взрывными»
свойствами
при смешивании
с колой.
71
Курс о питании
для будущего
терапевта в
США составляет
плюс-минус 2,5
часа.
72
Диета, предполагающая
большое количество
переработанных
углеводов
(хлопья, хлеб,
макароны, печенье,
пирожные), мяса,
фруктов и овощей
в рационе. Ее
усугубляет
проживание
большинства
американцев
в пригородах,
что приводит
к преимущественно
автомобильному
передвижению
из дома на работу
и обратно, т.е.
перманентно
сидячему образу
жизни.
73
Hamburger University
– основанный
в 1961 году корпоративный
университет
сети «Макдональдс»,
занимающий
площадь 12 тысяч
квадратных
метров и расположенный
в пригороде
Чикаго. Уже
выпустил свыше
70 тысяч дипломированных
менеджеров.
74
Chick-Fil-A
– сеть ресторанов
быстрого питания.
Специализируется
на блюдах из
курятины. Издает
материалы о
«правильном
питании».
75
Foods pets die
for: shocking
facts about pet
food (1997) – первая
книга, по-настоящему
разоблачившая
индустрию
производства
кормов для
домашних животных.
Здесь приводятся
не только вредные
компоненты,
но и методики,
применяемые
многими компаниями.
В дополненном
издании 2008 года
автор оказывает
давление на
ключевых игроков
отрасли, требуя
рассмотрения
уже существующих
и поиска новых
альтернатив.
76
Доктор Майкл
Фокс – широко
известный
ветеринар,
экс-президент
Общества защиты
животных США,
бывший вице-президент
Международного
общества защиты
животных и
автор более
40 книг для взрослых
и детей на тему
заботы о животных,
их поведения
и биоэтики.
77
Рейчел Карсон
(1907-1964) – американский
биолог, много
лет проработавшая
в Службе рыбного
и охотничьего
хозяйства,
экоактивистка
и писательница.
Много сделала
для природоохранного
движения в
Америке и не
только. Книга
«Безмолвная
весна» (1962) принесла
Карсон мировую
славу, открыв
миру правду
о воздействии
пестицидов
на флору и фауну.
57
