Питание как основа здоровья - [8]
После прочтения этой книги вы будете лучше понимать, почему в прошлом людям было так сложно меняться и каким образом сегодня можно облегчить данный процесс. Вы также узнаете о волнующих результатах, благодаря которым меняться не только полезно, но и занятно. Как бы то ни было, в первую очередь вы должны заглянуть глубоко внутрь самого себя и принять твердое решение измениться.
Сначала я разрабатываю план, а затем пациенты должны следовать этому плану на протяжении шести недель. Спустя шесть недель – это самый сложный период – вам будет намного легче. Я думаю, у вас уже есть серьезные причины изучить этот метод, иначе вы бы не читали сейчас эту книгу.
Даже когда мои пациенты твердо намерены бросить курить, я настаиваю на том, чтобы они не возвращались к этой привычке и не использовали курение как прием для снятия напряжения, даже если на работе проблемы, если случился конфликт, если они попали в аварию или если приключилась иная беда. Я пытаюсь вразумить их: «Позвоните мне, разбудите меня посреди ночи, если потребуется; я помогу вам, я даже пропишу вам необходимое лекарство, но не позволяйте своему организму исцеляться при помощи сигарет». Когда речь идет о ваших пристрастиях в еде, то ситуация не сильно отличается – постарайтесь не дать слабину в течение первых шести недель. Вы можете избавиться от зависимости только в том случае, если поставите перед своим организмом справедливый выбор. Не говорите, что попытаетесь. Не пытайтесь; вместо этого просто решите сами для себя, что вы все сделаете правильно.
Неужели в день вашей свадьбы священник спрашивает вас: «Клянетесь ли вы попытаться быть с этим человеком?» Когда люди говорят мне, что попытаются, я говорю им, чтобы они забыли о диете, поскольку, вероятнее всего, они уже сами для себя решили, что не справятся. Чтобы избавиться от зависимости, потребуется нечто большее, чем попытка; потребуется самоотдача. Самоотдача – это обещание, которое вы выполняете, несмотря ни на что.
Не отдавая всего себя целиком, вы обречены на провал. Дайте себе шанс на этот раз добиться цели. Если вы четко решите посвятить этой программе шесть недель своей жизни, ваша жизнь изменится навсегда, и будет очень сложно повернуть назад.
Вы должны сделать выбор в пользу успеха или поражения. Потребуется сделать всего лишь три шага. Первый – купите книгу; второй – прочтите книгу; третий – возьмите на себя обязательство добиться успеха.
Третий шаг представляет собой сложный выбор, но большего от вас и не требуется – это просто очередной выбор. Пока не делайте выбора. Во-первых, прочтите книгу от корки до корки. Изучите книгу; после этого третий этап будет представлять для вас более легкий и более логичный шаг – следовать методу по крайней мере на протяжении шести недель. Для начала вам необходимо обогатиться знаниями, которые с чувством, с толком, с расстановкой представлены в данной книге, прежде чем ваш выбор станет осознанным. Это как свадьба. Не стоит брать на себя обязательства, пока вы не знаете своего партнера достаточно хорошо. В основе такого выбора должны лежать знания – знания, основанные как на информации, так и на эмоциях. Этот же принцип работает и здесь.
Позвольте поблагодарить вас за то, что решили встать на путь оздоровления. Я принимаю это и на свой счет тоже. Я искренне благодарен всем людям, которые заинтересованы в том, чтобы усовершенствовать себя и уделить должное внимание своему здоровью. Я без остатка отдаю себя вашему здоровью. Я понимаю, что каждый великий успех – результат упорных и постоянных усилий. Я не ставлю перед собой цель изменить большинство людей – тем более у меня и не получится изменить каждого. Но я считаю, что люди заслужили возможность делать выбор. Именно такой выбор и предоставляет книга тем, кто ее читает.
Не делайте подорванное здоровье вашей судьбой, поскольку предлагаемый мною метод работает, и работает на самом деле отменно. Если раньше вы не были уверены в том, что вы способны это сделать, позвольте мне еще раз напомнить вам, что результаты этого серьезного шага полностью окупят ваши труды – ведь только тогда вы сможете насладиться их плодами.
Я уважаю и ценю вас за то, что вы делаете этот выбор, чтобы помочь себе, своей семье и даже своей стране, вернуть себе здоровое тело.
Подарите моим идеям шестинедельный шанс, прежде чем вы оцените прогресс или задумаетесь над состоянием своего здоровья. Сходите в магазин за продуктами. Если вам предстоит сбросить достаточно много килограмм, начните с самых агрессивных планов питания и рекомендаций и следуйте им все шесть недель, не давая слабины. Вы поймете, что физиология вашего тела меняется настолько быстро, что вы уже никогда не будете прежним. Ваши вкусовые рецепторы станут более чувствительными, вы избавитесь от большинства ваших пристрастий и тяги к перееданию, вы почувствуете себя намного лучше – и, стоит вам почувствовать на себе эти удивительные результаты, связанные со снижением веса, вы уже никогда не сможете вернуться к вашему прежнему образу питания. Если вы принимаете противодиабетическое лекарство или лекарство от давления, убедитесь, что ваш лечащий врач в курсе ваших диетологических стремлений. Ему обязательно придется контролировать дозировку. Более подробно вы сможете прочитать об этом в главе 7 (
Даже если благодаря диете вам удается избавиться от нескольких килограммов, обычно в течение двух лет вес возвращается, и нередко в еще большем количестве. На самом деле всего менее чем двум людям из тысячи удается успешно снизить вес при помощи диеты и сохранить его в таком состоянии на всю жизнь. Для остальных же постоянные колебания веса и резкие изменения рациона питания опасны и могут привести к увеличению риска возникновения сердечно-сосудистых и других заболеваний. Другими словами, в погоне за узкой талией мы буквально убиваем самих себя.Многомиллиардная индустрия диет с ее модными программами дает нам лишь краткосрочные преимущества в ущерб долгосрочной перспективе нашего здоровья.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.