Пчеловодство - [54]

...

ДЛЯ ЗАПЕЧАТЫВАНИЯ РАСПЛОДНЫХ ячеек пчелы используют воздухопроницаемый, старый воск, а для запечатывания меда – свежий, чистый, так как он более герметично закрывает ячейки.

К основным показателям, характеризующим свойства воска, относятся его плотность, температура плавления и застывания, твердость, вязкость, растворимость, взаимодействие с металлами. Плотность воска при температуре + 15 °C составляет 0,956—0,970 г/см3. Она уменьшается одновременно с повышением температуры окружающего воздуха. Величина плотности позволяет судить о различных фальсификациях натурального воска. Температура плавления, то есть перехода из твердого состояния в жидкое, у воска равняется +61–65 °C.

Воск растворяется в жирных и эфирных маслах, бензине и скипидаре, а в спирте и глицерине не растворяется. Этот продукт пчеловодства легко смешивается с жирами и парафином.

Химический состав

В состав воска входит 300 веществ: сложные эфиры, свободные жирные кислоты, предельные углеводороды, минеральные красящие и ароматические вещества.

Качество воска определяется по кислотному числу (16,7—29,6), числу омыления (87,8—107), эфирному числу (66–82), йодному числу и соотношению эфирного и кислотного чисел (3,5–3,9). Зависит качество воска от региона и корма пчел. Лучший воск получают в степных районах.

Состав воска по схеме фирмы «Иберсерос» (1974 г.):

При нагревании выше +35 °C воск становится пластичным. При температуре 47 °C его нормальная структура разрушается. Горит воск при +300 °C.

Чем больше в воске свободных кислот, тем сильнее он взаимодействует с некоторыми металлами – медью, хромом, цинком, железом. На алюминий, олово, сталь этот продукт пчеловодства не реагирует.

Отметим, воск может образовываться на растениях, в частности на яблоках, и пчелы иногда собирают эту растительную субстанцию.

Лечебное применение

В нашей книге лечебное применение пчелиного воска дано по Э. Лудянскому (1994).

✓ Витаминизированные конфеты, укрепляющие десны («Золотой улей», «Пчелка»),

✓ Жевание сотов (воск, мед, пыльца) укрепляет десны и способствует заживлению пародонтальных карманов.

✓ Воск как источник тепла (по типу парафинового и озокеритового) показан при болевых синдромах при остеохондрозе, аднексите, артрозе и т. д.

✓ Пчелиный воск наряду с лекарственными веществами входит в состав свечей, вводимых ректально при многих заболеваниях.

✓ Воск усиливает выделение слюны и желудочного сока при жевании, а при глотании улучшает моторную функцию кишечника.

В 1970 году Н. Йориш предложил ряд масок и кремов с использованием пчелиного воска.

4 Рецепты сохранения здоровья и красоты

Продукты пчеловодства при лечении болезней

Применение продуктов пчеловодства с целью улучшить здоровье практиковалось еще в Древнем Египте. В разное время осмыслить влияния на человека пчел и продуктов их жизнедеятельности пытались многие мыслители – Аристотель, Авиценна, Метерлинк, патриарх Никон, JI.H. Толстой и другие. Изучают целебные свойства пчелопродуктов и наши современники. Ученые проводят исследования в области биологии, биохимии, фармакологии, ветеринарии, косметологии и других наук. В настоящее время изучается комплексное применение пчелиного яда, меда, маточного молочка, воска, прополиса и пчелиной обножки.

Австрийский зоолог Карл фон Фриш писал: «Жизнь пчел похожа на волшебный колодец: чем больше из него черпаешь, тем обильнее он наполняется водой». Это поистине так.

Описать все современные методики применения продуктов пчеловодства в медицине в одной книге не представляется возможным. Мы укажем лишь на некоторые их свойства и приведем проверенные временем рецепты, которые используются при лечении разных болезней, а также ряд примеров применения в лечебных целях продуктов пчеловодства за рубежом.

Пчелиный яд, по С. Младенову [14] и Э.А. Лудянскому [15], оказывает следующее воздействие на разные системы организма человека:

✓ стимулирующее, в том числе сосудорасширяющее, действие на сердечно-сосудистую систему;

✓ в зависимости от дозы и методики применения от возбуждающего до болеутоляющего действия на центральную нервную систему;

✓ противовоспалительное действие за счет выделения эндогенного кортизола в кровь человека (Б. Уоррен и Ж.А. Вик из военного госпиталя имени Вальтера Рида в Вашингтоне показали, что после введения пчелиного яда уровень кортизола в плазме увеличивается в 5–6 раз);

✓ благотворное влияние на секреторную и эвакуационную функцию желудочно-кишечного тракта;

✓ стимулирующее воздействие на эндокринную систему;

✓ радиопротекторное действие (американские специалисты Шипмэн и Коль (Сан-Франциско) доказали стимулирующее действие на костный мозг и срастание костей при переломах);

✓ позитивное влияние на эмбриогенез;

✓ стимулирующее или угнетающее действие на иммунную систему (в зависимости от дозы);

✓ ускорение белкового обмена;

✓ улучшающее воздействие на микроциркуляцию крови в тканях и т. д.

Действие прополиса на организм человека:

✓ благоприятное влияние на восстановление структур ткани;

✓ противодействие возбудителям туберкулеза, сальмонеллеза, тифа, трихомонадам и патогенным грибам;