Пчеловодство - [52]

Можно использовать мазь в концентрации 10 %, 15 % или 30 %, которую готовят следующим образом. В чистой эмалированной посуде расплавляют 100 г вазелина или вазелина с ланолином в соотношении 9:1, доводят до кипения и охлаждают до 50–60 °C. В полученную основу добавляют 10, 15 или 30 г (в зависимости от желаемой концентрации) размельченного и очищенного от механических примесей и воска прополиса. Смесь вновь нагревают до 80 °C, непрерывно помешивая, и 8—10 минут держат на водяной бане. Горячую смесь фильтруют через марлю.

В стоматологической практике используют готовый препарат пропасол – аэрозольный экстракт прополиса, обладающий дезинфицирующим действием, а также 2–4 %-ный раствор прополиса.

В настоящее время разработаны и выпускаются новые лекарственные средства на основе прополиса.

Прополис следует приобретать в специализированных магазинах «Пчеловодство». Он бывает в виде брикетов, шариков или просто крошкой, обычно темно-зеленого или бурого цвета, с зеленоватым, коричневым либо желтым оттенком, смолистым ароматом, напоминающим смесь запаха хвои и тополя. Вкус у пчелиного клея горьковатый, немного жгучий, структура плотная, на изломе неоднородная.

При температуре 20–40 °C прополис имеет вязкую консистенцию, а если она опускается ниже 20 °C, становится твердым. При температуре 80– 100 °C прополис хорошо экстрагируется в растительных маслах, вазелине и частично в воде (на 10–15 %). В спирте он растворяется на 70–85 %.

Пчелиный яд и его свойства

Пчелиный яд – продукт секреторной деятельности специальных ядовитых желез, представляет собой желтоватую густую жидкость со специфическим запахом и горько-жгучим вкусом, с кислой реакцией (pH 4,5–5,5).

В результате эволюции природа снабдила пчелу ядовитым жалом для защиты своего дома от врагов, но усилиями исследователей в последние полвека открыто многостороннее благотворное влияние пчелиного яда на организм человека. Благодаря тому, что яд быстро затвердевает на воздухе и в сухом виде длительное время не теряет своих биологических свойств, он стал широко применяться в медицине в виде мазей, электрофореза, инъекций и т. д.

...

ЛЕТУЧИЕ ВЕЩЕСТВА ЯДА выполняют роль феромонов тревоги, мобилизуя пчел на защиту гнезда.

Химический состав

Химический состав пчелиного яда довольно сложен и до конца пока не изучен (К. Кузмина, 1986). В нем содержатся два фермента, пептиды, аминокислоты, жиры и стерины, глюкоза, фруктоза, жирные кислоты, зольные элементы – всего около 50 веществ. Основным компонентом яда (около 50 % сухого вещества) является полипептидмелитин. Далее свойства пчелиного яда в значительной степени изложены по Н. Кривцову и В. Лебедеву в соответствии с их работами.

...

МЕДИТИН И ФОСФОДИПАЗА токсичны сами по себе, но при совместном действии их токсичность значительно возрастает.

Требования к качеству пчелиного яда регламентируются ТУ 46 РСФСР 67–72 «Яд пчелиный сырец» и фармакопейной статьей 42-2683-89.

Для последующей переработки яд собирают с помощью различных технических средств и высушивают. Сухой пчелиный яд представляет собой порошок из чешуек и крупинок от серовато-желтого до бурого цвета. Он может вызвать раздражение слизистых оболочек и чихание.

Таблица 6 Примерный состав сухого вещества пчелиного яда (по В.Г. Чудакову, 1979)

Пчелиный яд растворяется в воде и кислотах и не растворяется в спирте, разрушается в концентрированных кислотах и щелочах, этиловом спирте, а также под действием солнечного света и высоких температур.

Из биологически активных компонентов пчелиного яда наибольший интерес представляют ферменты, пептиды и биогенные амины.

Гиалуронидаза отвечает за выработку иммунитета организма. Этот фермент гидролизует вязкую гиалуроновую кислоту на невязкие компоненты. Гиалуроновая кислота способствует удержанию клеток тканей организма вместе, а при ее разрушении гиалуронидазой промежутки между клетками становятся невязкими, что облегчает проникновение в них других составляющих яда. Таким образом, ее роль состоит в содействии проникновению пчелиного яда в организм. Наряду с этим гиалуронидаза способствует рассасыванию гематом, шрамов и прочих затвердений соединительной ткани.

Фермент фосфолипаза А, проникая в организм, усиливает воспалительный процесс, вызываемый действием яда, и снижает активность антигенов. Она разрушает главный строительный блок всех биохимических мембран – фосфолипиды. Фосфолипаза пчелиного яда – самая активная из всех известных фосфолипаз, даже фосфолипаз змеиного яда, а также панкреатической фосфолипазы млекопитающих.

Токсичность и терапевтическое действие яда определяются пептидами, в основном мелитином и отчасти апамином.

Мелитин составляет 30–50 % массы сухого пчелиного яда. Проникая в организм, он вызывает гемолиз эритроцитов и спазмы мышц, уменьшает свертываемость крови, оказывает противомикробное действие, защищает от радиации, является слабым аллергеном. Действие его зависит от дозировки. В больших дозах этот пептид токсичен.

Апамин тоже токсичен. Он возбуждающе действует на нервную систему, активизирует функцию желез внутренней секреции, повышает артериальное давление. Апамин блокирует каналы мембран и ингибирует действие адреналина, который должен открывать эти каналы.