Овсяный кисель с льняным маслом – суперсредство от 100 болезней - [20]

Шрифт
Интервал

Замочите изюм в воде на 30 минут. Чернослив отварите в воде с сахаром. Отвар процедите, добавьте в него воду, доведите до кипения, посолите, всыпьте рис и варите до готовности. Затем добавьте в кашу чернослив, изюм и мед и перемешайте. При подаче на стол оформите кашу цукатами, посыпьте орехами или тыквенными семечками.

Рисовая каша с соусом и сыром

1 стакан риса, 2 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан молочного соуса, 1 стакан тертого сыра, соль по вкусу.

Сварите рассыпчатую рисовую кашу, выложите ее в сотейник, полейте молочным соусом, посыпьте тертым сыром и слегка запеките в духовке.

Молочный соус можно приготовить так: 1 ст. ложку муки смешайте с таким же количеством масла и залейте 1 >1/>2 стакана молока. Полученный соус посолите и варите, непрерывно помешивая, в течение 10 минут.

Рисовая каша с фасолью и творогом

>1/>3 стакана воды, >2/>3 стакана риса, 100 г любого сыра, 400 г консервированной фасоли, 200 г йогурта, 200 г творога, пучок зеленого лука и петрушки, 1 бульонный кубик, >1/>2 ч. ложки молотого кориандра, >1/>4 ч. ложки соли, 1 морковь.

Промойте рис и всыпьте его в кастрюлю с водой, добавьте нашинкованную морковь, мелко нарубленный лук, кориандр, бульонный кубик, посолите и варите, пока рис не станет мягким. Затем добавьте фасоль, творог, йогурт, зелень петрушки, предварительно мелко нарубленную, и тщательно перемешайте. Эту массу переложите в форму, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 5 минут.

Рисовая рассыпчатая каша с томатом и сыром

350 г риса, 50 г томата-пюре, 50 г сыра, 730 мл воды, 60 г сливочного масла (или маргарина), соль по вкусу.

Промытый рис всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите его при слабом кипении до готовности. Откиньте рис на сито или дуршлаг и дайте воде стечь. На сковороду с маслом положите сначала томат-пюре и слегка его поджарьте (чтобы жир принял окраску томата), затем рис. Перемешайте его так, чтобы он равномерно окрасился томатом и жиром. После этого посыпьте кашу натертым сыром.

Рисо-овсяная рассыпчатая каша

300 г риса, 150 г овсяной крупы, 800 мл воды, 10 г соли, 60 г лука, 12 г чеснока, 100 г подсолнечного масла, 15 г укропа.

Промойте отдельно рис и овес, затем равномерно перемешайте и засыпьте смесь в кипящую воду. Варите на сильном огне под плотно зарытой крышкой в течение 1–2 минут, затем убавьте огонь до среднего и держите еще 6–8 минут. Снимите с огня, укройте полотенцем и только через 12–15 минут откройте крышку. Заправьте кашу обжаренным на масле луком и мелко нарезанными чесноком и укропом. Прогрейте в сковороде на медленном огне 3–4 минуты.

Рисовая каша с корицей и шафраном

1>1/>2 стакана риса, 4>1/>2 стакана молока, 1>1/>2 ст. ложки масла, >2/>3 стакана сахара, 100 г шоколада, порошок шафрана (на кончике ножа), >1/>2 ст. ложки сахарной корицы.

Залейте рис кипятком и вскипятите, затем откиньте на дуршлаг и промойте его в холодной воде. В отдельной кастрюле вскипятите молоко, добавьте в него масло, приготовленный рис и варите до готовности. Шоколад разотрите и смешайте с 2 ст. ложками горячей воды и >1/>3 стакана сахара. Готовый рис разделите на 2 части. Одну часть смешайте с шоколадом, в другую добавьте >1/>2 стакана сахара и рюмку шафранового настоя. В заранее смазанную маслом и посыпанную сухарями форму или сковороду положите рядами рис и поставьте в нагретую духовку на 15 минут. Готовую кашу выложите на блюдо, сверху посыпьте сахаром, смешанным с корицей.

Рисовая каша с клубникой

2 стакана клубники, 1 стакан риса, 4 стакана молока, соль, ванильный сахар по вкусу, 2 яйца, >1/>2 стакана сахара, >1/>2 стакана сахарной пудры.

Переберите и промойте рис и всыпьте его в кипящее молоко, добавьте немного соли и сахара. В горячую кашу добавьте взбитые желтки, ванильный сахар и хорошо размешайте. Выложите готовую кашу на большое плоское десертное блюдо, охладите и украсьте свежими ягодами клубники. Белки взбейте с сахарной пудрой и нанесите поверх ягод.

Рисовая каша с тыквой

500 г тыквы, 200 г риса, 400 мл молока (или сливок), 400 мл воды, 2 ст. ложки сахарного песка.

Промытый рис залейте кипятком (вода должна быть выше крупы на 2 см), накройте крышкой. Когда рис разбухнет, поставьте на медленный огонь в этой же воде, доведите до кипения, долейте молоком или сливками и варите до готовности. Тыкву вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками и пересыпьте сахарным песком. После того как из нее выделится сок, поставьте на медленный огонь и варите до размягчения. Затем смешайте с готовым рисом, доведите до кипения. Подавайте к столу со сливками или сливочным маслом.

Рисовая каша молочная с кольраби

1 стакан риса, 2 стакана воды, 2 стакана молока, 200 г кольраби, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.

Промойте рис. Вымойте кольраби и натрите на крупной терке. Залейте рис водой, доведите до кипения, добавьте, не перемешивая, кольраби; также осторожно, не перемешивая массу, влейте молоко, снова доведите до кипения, варите около 5 минут, после чего закройте кастрюлю крышкой и настаивайте в течение 20–30 минут. Готовую кашу подавайте к столу горячей со сметаной.

Рисовая каша с земляникой

Еще от автора Лидия Сергеевна Любимова
Чтобы печень была здорова

Печень — самая большая железа в теле человека, ответственная за выполнение такой жизненно важной функции, как обезвреживание ядовитых веществ. От нее зависит здоровье всего организма. Признаков заболевания печени очень много, и они схожи с симптомами гриппа и переутомления. Внимательное отношение к своему физическому состоянию позволит вовремя принять профилактические меры и распознать истинные причины различных недугов.Книга рассказывает о простых и эффективных натуральных способах очищения печени, опробованных многолетней народной практикой, а также об авторских методиках Г.


Целебные ванны для бодрости духа и радости тела

О благотворном воздействии ванн на организм человека, о способности воды излечивать многие недуги и ставить на ноги даже тяжелобольных людей, врачи знали с древних времен. Сегодня этот способ лечения завоевывает все больше сторонников благодаря своей простоте и эффективности. Поражают разнообразие и широкий спектр применения лечебных ванн. Ванны могут быть холодные, горячие, гипертермальные, общие и частичные, с погружением и без, с добавлением лекарственных трав, соли, хвои, меда, молока и многих других целебных средств.


Чтобы суставы были здоровы

Артрит, артроз, отложение солей, тендовагинит, остеохондроз и многие другие заболевания суставов, нарушающие течение жизни и приносящие с собой боль и вынужденную неподвижность, вполне возможно предупредить и излечить на ранней стадии. В этом вам помогут натуральные очистительные методики, травяные сборы и другие природные лекарственные средства.Используя рекомендации по очищению и лечению суставных заболеваний, вы сможете избежать возникновения многих болезней, сохранить тело молодым, красивым и здоровым, что, в свою очередь, будет способствовать вашему душевному спокойствию и равновесию.


Лечим сахарный диабет природными средствами

Сахарный диабет — серьезное заболевание, опасное своими осложнениями. Однако несмотря на пессимистические прогнозы врачей, миллионы людей с таким диагнозом живут полноценной, счастливой, интересной жизнью. К вам на помощь придут не только традиционная медицина, но и народная, располагающая натуральными природными средствами.Ваша жизнь изменилась, и теперь надо научиться жить в новой реальности, приобрести новые знания, испробовать новые методы лечения и старые проверенные временем способы.Эта книга посвящена натуральным методам снижения уровня сахара в крови.


Легкий способ избавиться от пьянства

Пьянство – давняя проблема на Руси, боль и печаль миллионов семей нашей страны. В семье, где есть пьющий человек, часты ссоры, скандалы. Финансовое неблагополучие и подорванное физическое и душевное здоровье – расплата за любовь к бутылке. Сможет ли ваш брат, муж, родственник, любимый человек избавиться от этой привычки с помощью секретов народных целителей и природных средств? Да, это возможно.Народная медицина накопила немалый опыт лечения пьянства, и эти методы действительно эффективны, о чем свидетельствуют письма читателей, победивших этот недуг.


Чтобы почки были здоровы

Почки — природный фильтр человеческого тела. Это важнейший орган, позволяющий телу поддерживать правильный обмен веществ, очищать кровь и сохранять здоровье.Очищение с помощью лекарственных трав, соков, овощей, фруктов, масел и приправ — это простой и эффективный натуральный способ освобождения почек от шлаков, профилактика отложения песка и образования камней. Вы сможете избежать возникновения многих болезней, сохранить тело молодым, красивым и здоровым, что, в свою очередь, поспособствует вашему душевному спокойствию и равновесию.


Рекомендуем почитать
Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей

Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски… Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита!


Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами.Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи – тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев.


Салаты из рыбы

Ни для кого не секрет, что наше здоровье во многом определяется нашим питанием. Для поддержания хорошего здоровья нам просто необходимо правильное, сбалансированное питание, которое, естественно, должно включать рыбу и морепродукты. И, конечно же, добавление рыбы и морепродуктов не только улучшают пищевую ценность салатов, но и придает им неповторимый изысканный вкус. В нашем издании мы предлагаем Вам различные салаты и винегреты из зелени, овощей, грибов в сочетании с рыбой и продуктами моря.


Пицца оригинальная и обыкновенная

Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо - пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто замените его другим, и у вас получится собственный оригинальный рецепт.


Марийские национальные блюда

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.


Закусон для мужской компании к хорошей выпивке. Лучшие рецепты

Приглашая в дом гостей, ваш супруг втайне мечтает, что вы подадите на стол что-нибудь эдакое, отчего у его друзей рты пооткрываются: «Ну, друг, мастерица твоя хозяюшка!»Какими же блюдами приятно удивить мужскую компанию? Эта книга - ваша палочка-выручалочка. В ней вы найдете рецепты и 5-минутных питательных бутербродов, и оригинальные закуски из продуктов, которые всегда под рукой, и изысканные мясные и рыбные блюда - настоящие изюминки любого стола.