Орденоносное Оренбуржье - [78]

Овес. В северной, западной, центральной и южной зонах районирован сорт «победа» В восточной зоне, кроме «победы», возделывается «золотой дождь».

Ячмень. Во всех зонах возделываются «кинельский-5», «паллидум-45» и «прекоциус-143».

Кукуруза. Для уборки на зерно рекомендуются для всех зон раннеспелые «чкаловская желтозерная» и «кичкасская местная». Кроме того, в северной и центральной зонах районирован гибрид «буковинский-2». Для уборки в молочно-восковой спелости на силос во всех зонах возделываются среднеспелые «грушевская местная» и гибрид «ВИР-42».

Просо. Для всех зон районированы «оренбургское-42» и «саратовское-853». В центральной, южной, восточной зонах возделывается также местный сорт «оренбургское красное» (комовое).

Горох. Преобладают сорта «капитал» и «виктория мандорфская».

Подсолнечник. Во всех зонах (кроме восточной) районированы «юго-восточный» и «армавирец». В восточной зоне подсолнечник вообще не возделывается, так как там он не вызревает.

^{Одновременная культивация и подкормка кукурузы в колхозе имени 11-й Кавдивизии Оренбургского района.}

Во всех зонах созданы сортоиспытательные участки. В северной зоне их два (Аксаковский и Пономаревский), в западной — два (Тоцкий и Александровский), в центральной — три (Оренбургский, Саракташский и Переволоцкий), в южной — два (Соль-Илецкий и Первомайский), в восточной — три (Адамовский, Светлинский и Домбаровский).

Размножают отобранные и официально принятые к районированию сорта элитносеменоводческие хозяйства. Они также имеются в каждой зоне. В северной зоне это совхоз «Победа» Асекеевского района, в западной — колхоз имени Ленина Курманаевского района и совхоз «Тоцкий», в центральной — совхоз «Чебеньковский» Сакмарского района, в южной — колхоз имени Мичурина Акбулакского района, в восточной — совхозы «Спутник» и «Адамовский» Светлинского района и другие.

Работа по выведению новых сортов проводится на полях областной опытной станции, на плантациях учебного хозяйства Оренбургского сельскохозяйственного института, в экспериментальном хозяйстве Оренбургского научно-исследовательского института молочно-мясного скотоводства.

Освоение целины позволило значительно расширить посевы пшеницы и ряда других культур.

Структура посевных площадей в Оренбургской области (в тысячах гектаров):

Главное место на полях Оренбуржья занимает пшеница, на ее долю приходится более 50 процентов всех посевов. И это, конечно, не случайно. Пшеница — наиболее ценная продовольственная культура в области. Оренбургская пшеница обладает исключительно высокими питательно-вкусовыми и хлебопекарными качествами, давно получившими заслуженное признание.

^{Строительство плотины в Новоорском совхозе.}

Особенно славится твердая пшеница, которая дает высококачественное зерно для выработки высших сортов муки. По питательным и хлебопекарным качествам оренбургская твердая пшеница не имеет соперниц ни в нашей стране, ни за рубежом. Она содержит 20—24 процента белка, тогда как его у краснодарской, куйбышевской и волгоградской—16—17 процентов. Еще больше разница в содержании белка обнаруживается при сравнении оренбургской твердой пшеницы с заграничными. Так, пшеница Англии содержит только 11,5 процента белка, Португалии — 11,8, Аргентины —  12, Дании — 12,8, Испании — 13, Франции — 13,5, Швеции — 14,5, США — 17 процентов.

По сравнению с 1953 годом посевы пшеницы в области расширены более чем на полтора миллиона гектаров, или почти на 85 процентов. Область сеет ее больше, чем Западная Германия, Англия, Ирландия, Бельгия, Нидерланды, Швеция, Финляндия, Дания, Норвегия, Австрия, Швейцария, вместе взятые.

Большое внимание уделяют колхозы и совхозы увеличению посевов твердых и сильных пшениц. Стали внедряться посевы озимой пшеницы, которая в ряде районов дает более высокий урожай, чем яровая.

В области значительны посевы проса, которое дает неплохие урожаи. Пшено из оренбургского проса отличается высокими питательными и вкусовыми качествами. Старая поговорка — «ложка оренбургского пшена — котелок каши» — подчеркивает достоинства его.

Внедрение кукурузы позволяет колхозам и совхозам успешнее решать проблему кормов.

^{Уборка урожая яблок в колхозе имени В. И. Ленина Курманаевского района.}

Освоение целины — не единственный источник увеличении сборов продовольственного зерна и кормов. Верный резерв этого — повышение урожайности. Получение высоких и устойчивых урожаев — главная задача работников сельского хозяйства.

Колхозы и совхозы, вооруженные современной техникой, сумели под руководством специалистов сельского хозяйства значительно улучшить обработку земли, поднять культуру земледелия. На протяжении ряда лет сложился комплекс агротехнических приемов, способствующих накоплению и сохранению влаги в почве, помогающий посевам выходить с меньшими потерями из суровых схваток с суховеями.

Главные требования этого агрокомплекса — рано (преимущественно в августе и сентябре) поднять зябь; пахать глубоко и только плугами с предплужниками; зимой задерживать на полях снег, а ранней весной — талую воду; сеять только сортовыми семенами, хорошо очищенными и протравленными.