Огород у вас дома - [42]
Применение шалфея
Древние греки верили в чудодейственные свойства шалфея и приписывали ему славу борца со смертельными болезнями, слагали мифы и легенды. Считалось, что шалфей обладает способностью продлевать жизнь.
Применение в косметологии
Благодаря уникальным свойствам растение применяется в косметологии. Дает эффект лечение шалфеем угревой сыпи благодаря его способности очищать кожу. Растение славится антибактериальными свойствами, применяется в составе лечебных мазей, бальзамов, тоников, кремов. Экстракт листьев снимает даже сильные воспаления в кожных порах, стабилизирует и нормализует работу сальных желез. Его полезное воздействие приводит к уменьшению высыпаний.
Мускатный шалфей стимулирует рост волос (помогает при облысении), активно борется с перхотью и жирными волосами, для чего достаточно сделать отвар из листьев шалфея. Из отвара шалфея можно также сделать в домашних условиях косметический лед. Сам лед успокаивает кожу, а с добавлением шалфея способствует и повышению упругости кожи. Женщины знают о великолепных косметологических свойствах шалфея, потому стараются максимально его использовать. Этот фактор еще раз подтверждает необходимость выращивания шалфея в домашних условиях. Более того, он может восстановить поврежденный кожный покров и способствует омоложению кожи.
Применение в медицине
Вместо того чтобы тратить средства на приобретение настоек шалфея в аптеке, можно заниматься его разведением дома. Также эффективно разводить шалфей в коммерческих целях, поскольку данный вид растения пользуется активным спросом у населения и наверняка на чистый, домашний продукт найдется немало покупателей. Однако стоит помнить, что соцветия шалфея имеют довольно резкий запах и размещать его в спальных комнатах не стоит. Когда медицина еще была на ранней стадии движения к прогрессу, медики использовали шалфей для лечения бесплодия. Готовился настой из семян цветка, которые оказывают наиболее сильное действие на организм. В употреблении данного вида растения есть и свои противопоказания: это беременность и период кормления грудью. Хотя при отлучении младенца от груди шалфей будет первым помощником молодой мамочки.
Варианты применения шалфея (рецепты):
– для полоскания полости рта, при лечении ревматизма, обморожений, язв, ран, в качестве компрессов. Настой готовится путем кипячения на водяной бане: на 5 частей воды 1 часть сухих листьев шалфея. Довести до кипения, прокипятить на водяной бане 15 минут, после дать настояться в течение часа. Настой готов к употреблению;
– при лихорадках, повышенной температуре рекомендовано употреблять отвар шалфея. Потоотделение начнет резко уменьшаться уже после 20 минут приема, а через пару часов больному станет значительно легче;
– при облысении и выпадении волос поможет полоскание настоем шалфея;
– употребляется ежедневно пожилыми людьми для улучшения памяти, зрения, снятия дрожи рук, укрепления нервной системы. Измельченные цветы и листья растения можно небольшими дозами добавлять в пищу.
Применение в кулинарии
В кулинарии зеленая часть шалфея применяется только в сухом виде. Тщательно измельченные листья добавляют в супы, похлебки, блюда из риса, а также салаты, содержащие яйца, рыбу. Благодаря своему пикантному аромату шалфей придает готовым блюдам изысканный вкус и запах.
Очень выгодно иметь шалфей на подоконнике, что позволяет в любой момент использовать его для украшения стола и в качестве пряности. Он может служить приправой к дичи, мясным блюдам, шашлыку. Производители колбас и мясных изделий сдабривают свою продукцию шалфеем. В этом случае, кроме обретения приятного вкуса и аромата, колбасное изделие сохраняет и свои собственные.
Предложенные варианты и советы помогут не только правильно вырастить шалфей на домашнем огороде, но и научиться его употреблять без негативных последствий для организма.
5.5. Розмарин
Розмарин представляет собой кустарник или полукустарник, потому для выращивания данного вида растения на домашнем огороде потребуется немало места. Родом культура из Средиземноморья и относится к семейству яснотковых, класс семян – двудольные. Как компонент домашней аптечки на подоконнике будет рассматриваться розмарин лекарственный. Растение чаще применяют в медицинских целях. Свою славу розмарин обрел еще в Древней Греции и по сей день держит высокую марку. Издревле розмарин считался священным цветком, его использовали для очищения помещения, во время культов и обрядов. Эфирные масла растения обладают чудодейственными свойствами. Кроме того, листья и цветы розмарина, как сухие, так и свежие, используются в кулинарии в качестве приправ. Приятный голубоватый цвет соцветий подчеркнет стиль домашнего интерьера, а благоухание цветущего розмарина наполнит каждую комнату.
Химический состав розмарина
В листьях розмарина ученые смогли найти такие вещества, как розмарицин (алкалоид), органические кислоты (розмариновая, урсоловая), дубильные вещества. Вполне логично, что яркие ароматные соцветия являются источником получения ароматического масла. Самый большой выход эфирного масла – в период полного цветения и осыпания плодов. Эфирное масло содержит такие полезные компоненты, как пинен, цинеол, камфен, борнеол, лимонен, камфора, смолы и горечь.
Культивирование многих растений ввиду климатических условий в открытом грунте возможно только в течение непродолжительного времени. Поэтому многие владельцы приусадебных и дачных участков предпочитают возводить парники и теплицы.Данная книга содержит ценные сведения о видах парников и теплиц, об их конструктивных особенностях и способах возведения, а также методах выращивания в них различных культур.
У русского народа сложено множество пословиц и поговорок о бане: «В баньке мыться — заново родиться», «Душистый пар не только тело, но и душу лечит», «Баня — мать вторая: кости распарит, все дело поправит», «Хорошая баня лучше сытного обеда». И это связано с тем, что баня занимала важное место в жизни человека. В ней не только мылись, но и стирали белье, рожали детей, гадали на будущее и лечили от разных недугов. Именно о последнем аспекте русской бани пойдет речь в данной книге. В ней вы найдете советы о том, как правильно париться, чтобы не навредить своему организму, как избавиться от болезней, очистить свой организм от шлаков и токсинов, сбросить лишние килограммы, долго оставаться молодым и красивым.
Данная книга поможет выбрать наиболее подходящую печную конструкцию исходя из габаритов бани или сауны, а также разобраться в таких непростых вопросах, как составление схемы печи, выбор материалов и инструментов для ее устройства. Ознакомившись с данным изданием, вы научитесь правильно эксплуатировать печь и поддерживать ее в рабочем состоянии — тогда она прослужит долгие годы.
Плохое самочувствие, боль в суставах, расстройство пищеварения? Целительные рецепты на основе шиповника и облепихи – вот решение большинства проблем со здоровьем. По количеству полезных веществ, ежедневно необходимых человеку, плоды шиповника являются рекордсменами. А ягоды облепихи настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Эти доступные каждому дары природы превращаются в универсальные компоненты для лечения и профилактики заболеваний. Ангина, насморк, бронхит, нарушение перистальтики ЖКТ, гипертония, анемия, полиартрит, цистит, стоматит, конъюнктивит, дерматоз, угревая сыпь и другие кожные несовершенства – шиповник и облепиха вылечат эти и другие заболевания без удара по кошельку, организму и побочных эффектов.
Дарить цветы — значит проявлять чувства почтения, любви и уважения. Это одна из наиболее ценимых форм общения между людьми. Даря цветы, мы пользуемся красотой природы, чтобы проложить путь к сердцам людей. Однако это также искусство, которому стоит научиться. Цветы сопутствуют нам и окружают нас с первого до последнего дня года, дарят радость, олицетворяя любовь и внимание. Одна-единственная роза, пестрый букет, букетик фиалок или орхидея — все они оживляют любое помещение своей красотой, окраской и формой.
Авторы знакомят читателей с биологией ягодных культур и способами их возделывания. Большое внимание уделено уходу за насаждениями, обработке и удобрению почвы, описанию сортов и заготовке ягод впрок.
Весенний день год кормит! Наши предки издавна знали, как важно, чтобы все работы на кормилице-земле – в поле, огороде и саду – были сделаны вовремя. Современным садоводам-огородникам получить, ровные, дружные всходы, собрать щедрый урожай овощей, фруктов и ягод и сохранить его без потерь поможет посевной календарь. Благоприятные и неплодородные дни для начала выращивания рассады, высадки ее в открытый грунт и посева семян овощей, корнеплодов, зелени и цветов, а также лучшие сроки для эффективной обрезки деревьев и кустов, внесения удобрений и уничтожения вредителей и сорняков – в наглядных таблицах и подробных советах посевного календаря до 2025 года!
У огородников и садоводов-любителей каждый день возникает множество вопросов: как и где правильно сажать растения, какие сорта выбирать, почему болеют зеленые питомцы, какую пользу здоровью могут принести растения и какой вред, какие блюда можно приготовить из сорняков? Вопросов – множество. Мы отобрали 1000 самых насущных. Галина Александровна Кизима – садовод с многолетним стажем – дает только разумные советы по выращиванию овощей, деревьев, кустарников и цветов, а также по их использованию с пользой для здоровья.
Эта книга целиком посвящена ягодникам на шести сотках. В ней подробно рассказано, какие ягодные кустарники можно выращивать в небольшом саду, а какие — не стоит, когда и как надо их сажать, в чем заключается уход за ягодниками, какие средства защиты против вредителей и болезней лучше всего использовать без нанесения ущерба своему здоровью, когда и как делать обрезку, как проще всего размножать те или иные растения, какие из вновь появившихся сортов следует приобретать, а какие — нет и почему, как правильно размещать землянику и ягодные кустарники в саду, учитывая их совместимость с другими посадками.