Огород и сад без хлопот и затрат - [20]
– Луки и чеснок агрессивны по отношению к бобовым и капустным.
Салат и шпинат выделяют вещества, активизирующие корни других растений, и притеняют почву. Помощники и кормильцы!
– Защищают всех от вредителей: фасоль, петрушка и губоцветные травы: мелисса, базилик (реган), чабер, тимьян, котовник, иссоп, майоран. А также украшающие огород цветы: календула, настурция, бархатцы. Лук и чеснок гасят грибковые болезни.
– Кукуруза и подсолнух осеняют всех тенью, защищают от ветра и создают хороший микроклимат.
– Вот некоторые пары, хорошо помогающие друг другу противостоять вредителям. Эти культуры нужно в основном помещать в соседних рядах. Морковь и лук защищают друг друга от морковной и луковой мухи. Капуста и сельдерей вместе лучше противостоят злой судьбе, сельдерей отпугивает белянок. Его сажают между капустинами, и он разрастается после того, как капусту уберут. Подходит ранняя капуста, брокколи, ранняя цветная. Огурцы и укроп отлично уживаются на одном месте. Помогают друг другу базилик и помидоры. Хорошо соседствуют в одном ряду кольраби и салат, последний убирают раньше, чем кольраби. Отлично себя чувствуют и плодоносят до холодов огурцы, плетущиеся по кукурузе или подсолнухам, а также вместе с плетистой фасолью. Фасоль уживается рядом с огурцами и помидорами. Редиску хорошо посеять там, где позже будут цуккини, кабачки и другие поздние овощи. Но это уже вопрос совмещения во времени.
– Первые дни развития определяют всю взрослую жизнь. Это общий и неумолимый закон природы. Фактически качество семян и рассадный период определяют развитие растений и урожай на 80 %.
– Неправильно хранимые семена могут в корне изменить поведение растений: вызвать раннее стрелкование или усилить пустоцвет. Слабая, вытянувшаяся рассада никогда не догонит нормальную и, как ни корми, не додаст половину урожая. Первые дни и недели растения – главное, на что стоит обратить самое пристальное внимание, и это окупается всегда.
– Быстрые и дружные всходы легче всего получить, устроив семенам горячую водяную «баню». Семена насыпаются в чашку и заливаются горячей (до 60 °C) водой и оставляются остывать под крышкой. Те, что после этого плавают, – невсхожие. Остальные всходят вдвое быстрее.
– Вот способ быстро прорастить морковь или петрушку. В течение дня трижды залить семена горячей водой, каждый раз сливая коричневый настой. После этого они всходят на 3—5-й день без проблем, – конечно, при ежедневном хорошем поливе.
– Для подзимнего посева в средней полосе можно рекомендовать только: морковь, петрушку, пастернак, укроп, салат, лук чернушкой и чеснок. Остальные культуры после зимы склонны стволиться (цвести) или гибнут после оттепелей при заморозках.
– Тепло при дефиците света – убийственно для растений!
– Важно не отсутствие вредных микробов – важно обилие полезных.
– Слизни боятся чеснока, петрушки, бальзамина, лаванды, а также мульчи из опилок или коры дуба.
– Муравьи не выносят мяту. Действительно, на грядке с мятой египетской не встречается муравьев.
– Медведка не выносит чеснок, многолетнюю гвоздику, хризантему.
– Также отпугивают разных вредителей и снижают заболеваемость растений: мелисса, сельдерей, любисток.
– Сроки годности семян. Сохраняют всхожесть семена: огурцов, дыни, тыквы и кабачков – свыше 6 лет; бобовых и кукурузы – 5–6 лет; капусты, редиса, редьки, репы, свеклы и помидоров – 4–5 лет; лука, моркови, салата, шпината -3—4 года; укропа, петрушки, кориандра и щавеля – 2–3 года; сельдерея и пастернака – 1–2 года.
– А вот что нелишне знать при удобрении насаждений в саду. В одном ведре (10 л): перегноя 8 кг, сухого птичьего помета 5, дерновой земли 12 кг. В одном спичечном коробке: медного купороса 20 г, селитры (аммиачной, натриевой, калийной) 17–25, суперфосфата 22, золы древесной 10 г.
– А если все же заморозки застигли врасплох: что делать? Один из неправдоподобных на первый взгляд способов борьбы с ними – постоянное увлажнение почвы. В таком состоянии она меньше остывает, а усиленное испарение немного согревает воздух и заодно растения. Напомним еще один старый способ, результативный, правда, лишь при слабых заморозках – дымление. Он эффективнее в сочетании с дождеванием.
– Следите, чтобы в солнечную погоду на листьях не оставались крупные капли: собирая солнечные лучи в пучок, они приводят к появлению ожогов.
– Важно не допускать обсеменения оставшихся сорняков, вовремя скашивая или хотя бы обрывая цветки и соцветия до их созревания.
– Выполотые растения лучше складывать в компостную кучу, так чтобы надземная их часть была ближе к центру, а корневая система – к периферии кучи, так корни быстрее высохнут, иначе растения и в куче обсеменятся.
– Известь вносят в почву, чтобы уменьшить ее кислотность. Известкуют только те почвы, которые имеют избыточную для той или иной культуры кислотность.
– Лучше всего исследование сделать в агрохимической лаборатории. Однако по некоторым внешним признакам также можно судить о кислотности почвы. Белесая, похожая на золу прослойка почвы на небольшой глубине свидетельствует о кислой среде. На сильно кислых почвах хорошо растут щавель, хвощ, душистый колосок, лютик ползучий, фиалка трехцветная, щучка, вереск; на слабокислых – лебеда, крапива. Не переносят кислых почв донник, красный клевер.
