Очищение и оздоровление организма. Энциклопедия народной медицины - [8]
Расширенные списки этих продуктов, где содержание белков и углеводов приводится в процентном соотношении, я с удовольствием вам предоставляю.
Задача, надеюсь, вам понятна. На один прием пищи вы можете выбрать в любом количестве и в любом соотношении продукты либо только из левого столбца, либо только из правого. Смешивание их недопустимо, поскольку сразу же после такой еды в кишечник попадут не переварившиеся белки, а за ними потянется вся цепь проблем, уже описанная нами.
В этот список вошли жиры и так называемые живые продукты, которые обладают полным набором ферментов и переваривают сами себя (то есть разлагаются естественным путем) и которые не содержат ни белков, ни углеводов. Поэтому их можно использовать в любом количестве и в любых сочетаниях либо отдельно, либо с белками, либо с углеводами. Надеюсь, что из таких всевозможных сочетаний вы сможете приготовить себе достаточно вкусную и сытную еду, которая не принесет вам вреда.
Следующий список содержит перечень продуктов, которые вообще не следует употреблять, но если вам невмоготу, то не следует употреблять хотя бы на время восстановления вашего здоровья.
Причины такого строгого отношения к этим продуктам разные. Например, те, у которых цифрами указано процентное содержание белков и углеводов, не следует употреблять уже потому, что они содержат белки и углеводы. Манка, сделанная из сердцевины отборного зерна, совершенно лишена ферментов и переваривается полностью за счет энергии организма. Тот же эффект от белой муки и шлифованного риса — они истощают организм, практически не принося ожидаемой пользы. Консервы, блюда в пакетах и сахар технологически истощены, в процессе готовки в них уничтожаются все полезные вещества, и эти продукты вообще не пригодны в пищу. Рафинированный сахар, песок, дающий только сладкий эффект, полностью поступает в кровь и, не содержа никаких полезных веществ, весь уходит на засорение организма (в отличие от вареного и фруктового сахара, которые как раз полезны, но почему-то не продаются). Сырой белок не переваривается. Кофе, чай, какао представляют взвесь тонко размельченных частиц, не имеющих применения и проникающих в организм в виде шлаков. И так далее. Отдельным списком представляем продукты, смесь которых организм просто не выдерживает.
Непривычная пища не рекомендуется, поскольку организм не знает, какой состав желудочного сока необходим для ее переваривания, какие вещества в ней содержатся и как их использовать. Поэтому от употребления непривычной пищи чаще случаются расстройства желудочно-кишечного тракта. О пище до переваривания предыдущей пищи беседа пойдет чуть ниже, но и сейчас можно пояснить, что если в желудке уже находится почти переварившаяся пища и туда же поместить свежую, то, окончательно переварившись, предыдущая пища пойдет в тонкий кишечник и повлечет за собой не успевшую расщепиться свежую.
Вот теперь вы получили полную информацию о нормальном, соответствующем законам природы питании. А это значит, что только от вас зависит, приведете ли вы в порядок свой организм, избавитесь от болезней или нет. Но на этом тайны питания далеко не исчерпаны. И для любознательных мы немного расширим беседу. Начнем с азов и попробуем соорудить некое подобие схемы. Но учтите, что предстоящий разговор немного посложнее, а о простых мерах для поддержания здоровья уже было сказано достаточно.
1. Свойства натуры
Мудрецы древности выражали состояние организма (натуры) человека температурой (энергетическим потенциалом) и влажностью (способностью аккумулировать водно-жировой слой) и считали, что есть некая уравновешенная величина этих параметров, которая соответствует натуре абсолютно здорового человека, каким он и рождается.
И мы присоединимся к мнению мудрецов.
Считалось также, что под влиянием множества факторов (от места рождения и питания до условий воспитания и стрессовых ситуаций) у людей уже в детстве происходит изменение какого-либо параметра в ту или иную сторону. То есть у одних натура становится горячее, у других холоднее, у третьих суше, у четвертых влажнее. Это зарождение специфических качеств данной личности под влиянием внешних факторов, если хотите — формирование характера.
Такой «просто неуравновешенной» натура остается недолго, потому что потепление сушит ее, охлаждение увлажняет, иссушение остужает, а увлажнение согревает. И в итоге мы получаем четыре разнообразных вида сложных человеческих натур.
То есть все человечество можно разделить на людей с горячей и сухой натурой, с горячей и влажной натурой, с холодной и сухой натурой и с холодной и влажной натурой. Вот такая простейшая схема.
Переберите в памяти своих знакомых, и вы увидите, что в той или иной мере любому подойдет одна из этих четырех характеристик, конечно, в достаточно определенных индивидуальных параметрах, которые можно пометить в простой системе координат в виде точки. Найдите состояние своей натуры, хотя бы приблизительно наметив графически ее положение. Это вам пригодится.
2. Свойства пищи
Мудрецы в древности и всю пищу людей делили по тому же принципу, считая, что среди разных видов пищи есть пища уравновешенная, то есть нейтральная, «абсолютная». Попав в организм, она меняется сама, но не меняет его параметров. К сожалению, такой безобидной пищи немного. А остальные виды пищи обладают своими параметрами тепла, холода, сухости и влажности и считаются лекарственными, потому что при попадании в организм сушат его, увлажняют, согревают или охлаждают. То есть меняют не только свои свойства, но и параметры организма едока.
Стресс. Этот термин знаком практически всем. Многие люди испытывают стресс (или, по крайней мере, искренне считают, что испытывают), а стресс опасен тем, что ведет к сердечным заболеваниям или к болезням мозга. Если Вы испытываете стресс, это означает, что Ваше тело находится в постоянном напряжении. Значит, и Ваше сердце находится в постоянном напряжении и функционирует более активно, чем это необходимо. Как бороться со стрессом? Как научиться избегать факторов, способствующих его появлению? Книга, которую Вы держите в руках, научит Вас этому.
Эта потрясающе красивая и безумно интересная книга – шикарный подарок всем, кто интересуется искусством создания макияжа и историей моды. Ее написала легендарная Лиза Элдридж, один из самых уважаемых и опытных визажистов в мире. В настоящий момент она занимает пост глобального креативного директора Lancome. Книга полна загадочных историй, причудливых жизненных анекдотов, удивительных результатов исследований и неизвестных фактов о косметике. По всей книге разбросаны главки, посвященные личным кумирам Лизы, ее «музам макияжа».
Яйца – пожалуй, первый продукт, который попробовал древний человек. Их употребляют в сыром виде и после термической обработки, отдельно и в составе других блюд. Полезные свойства яиц поистине безграничны. Из книги вы узнаете, как применять их при ранах и ссадинах, в случае шелушения кожи и облысения, при гормональных нарушениях и при потере мужской силы, для лечения лихорадки и заболеваний внутренних органов. Автор развенчивает миф о запрете на яйца при «повышенном» холестерине и дает рекомендации по правильному хранению и использованию этого продукта.
Чихание, больное горло, насморк – все знают первые неприятные признаки простуды. Почему мы так легко простужаемся? Какие грозные заболевания умеют маскироваться под обычную простуду? Можно ли и как предупредить и вылечить простуду без лекарств? Когда помогут домашние средства, а когда надо немедленно обращаться к врачу? Как уберечь от простуды детей? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Вы узнаете об иммунной системе человека и естественных способах ее тренировки: закаливании, физических упражнениях, воздействии факторов природы, правильном питании.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Фастфуд – это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи. На русском языке публикуется впервые.