Очищение и оздоровление организма. Энциклопедия народной медицины - [8]

Расширенные списки этих продуктов, где содержание белков и углеводов приводится в процентном соотношении, я с удовольствием вам предоставляю.

Задача, надеюсь, вам понятна. На один прием пищи вы можете выбрать в любом количестве и в любом соотношении продукты либо только из левого столбца, либо только из правого. Смешивание их недопустимо, поскольку сразу же после такой еды в кишечник попадут не переварившиеся белки, а за ними потянется вся цепь проблем, уже описанная нами.

В этот список вошли жиры и так называемые живые продукты, которые обладают полным набором ферментов и переваривают сами себя (то есть разлагаются естественным путем) и которые не содержат ни белков, ни углеводов. Поэтому их можно использовать в любом количестве и в любых сочетаниях либо отдельно, либо с белками, либо с углеводами. Надеюсь, что из таких всевозможных сочетаний вы сможете приготовить себе достаточно вкусную и сытную еду, которая не принесет вам вреда.

* * *

Следующий список содержит перечень продуктов, которые вообще не следует употреблять, но если вам невмоготу, то не следует употреблять хотя бы на время восстановления вашего здоровья.

Причины такого строгого отношения к этим продуктам разные. Например, те, у которых цифрами указано процентное содержание белков и углеводов, не следует употреблять уже потому, что они содержат белки и углеводы. Манка, сделанная из сердцевины отборного зерна, совершенно лишена ферментов и переваривается полностью за счет энергии организма. Тот же эффект от белой муки и шлифованного риса — они истощают организм, практически не принося ожидаемой пользы. Консервы, блюда в пакетах и сахар технологически истощены, в процессе готовки в них уничтожаются все полезные вещества, и эти продукты вообще не пригодны в пищу. Рафинированный сахар, песок, дающий только сладкий эффект, полностью поступает в кровь и, не содержа никаких полезных веществ, весь уходит на засорение организма (в отличие от вареного и фруктового сахара, которые как раз полезны, но почему-то не продаются). Сырой белок не переваривается. Кофе, чай, какао представляют взвесь тонко размельченных частиц, не имеющих применения и проникающих в организм в виде шлаков. И так далее. Отдельным списком представляем продукты, смесь которых организм просто не выдерживает.

Непривычная пища не рекомендуется, поскольку организм не знает, какой состав желудочного сока необходим для ее переваривания, какие вещества в ней содержатся и как их использовать. Поэтому от употребления непривычной пищи чаще случаются расстройства желудочно-кишечного тракта. О пище до переваривания предыдущей пищи беседа пойдет чуть ниже, но и сейчас можно пояснить, что если в желудке уже находится почти переварившаяся пища и туда же поместить свежую, то, окончательно переварившись, предыдущая пища пойдет в тонкий кишечник и повлечет за собой не успевшую расщепиться свежую.

Вот теперь вы получили полную информацию о нормальном, соответствующем законам природы питании. А это значит, что только от вас зависит, приведете ли вы в порядок свой организм, избавитесь от болезней или нет. Но на этом тайны питания далеко не исчерпаны. И для любознательных мы немного расширим беседу. Начнем с азов и попробуем соорудить некое подобие схемы. Но учтите, что предстоящий разговор немного посложнее, а о простых мерах для поддержания здоровья уже было сказано достаточно.

Натуры человека

1. Свойства натуры

Мудрецы древности выражали состояние организма (натуры) человека температурой (энергетическим потенциалом) и влажностью (способностью аккумулировать водно-жировой слой) и считали, что есть некая уравновешенная величина этих параметров, которая соответствует натуре абсолютно здорового человека, каким он и рождается.

И мы присоединимся к мнению мудрецов.

Считалось также, что под влиянием множества факторов (от места рождения и питания до условий воспитания и стрессовых ситуаций) у людей уже в детстве происходит изменение какого-либо параметра в ту или иную сторону. То есть у одних натура становится горячее, у других холоднее, у третьих суше, у четвертых влажнее. Это зарождение специфических качеств данной личности под влиянием внешних факторов, если хотите — формирование характера.

Такой «просто неуравновешенной» натура остается недолго, потому что потепление сушит ее, охлаждение увлажняет, иссушение остужает, а увлажнение согревает. И в итоге мы получаем четыре разнообразных вида сложных человеческих натур.

То есть все человечество можно разделить на людей с горячей и сухой натурой, с горячей и влажной натурой, с холодной и сухой натурой и с холодной и влажной натурой. Вот такая простейшая схема.

Переберите в памяти своих знакомых, и вы увидите, что в той или иной мере любому подойдет одна из этих четырех характеристик, конечно, в достаточно определенных индивидуальных параметрах, которые можно пометить в простой системе координат в виде точки. Найдите состояние своей натуры, хотя бы приблизительно наметив графически ее положение. Это вам пригодится.

2. Свойства пищи

Мудрецы в древности и всю пищу людей делили по тому же принципу, считая, что среди разных видов пищи есть пища уравновешенная, то есть нейтральная, «абсолютная». Попав в организм, она меняется сама, но не меняет его параметров. К сожалению, такой безобидной пищи немного. А остальные виды пищи обладают своими параметрами тепла, холода, сухости и влажности и считаются лекарственными, потому что при попадании в организм сушат его, увлажняют, согревают или охлаждают. То есть меняют не только свои свойства, но и параметры организма едока.