Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности - [20]
✓ количество порций – 1 кастрюля или 4 порции,
✓ тип питания – для всех типов.
Классический суп из огурцов и авокадо от Татьяны Молостовой
• 6 средних огурцов
• 2 авокадо
• ½ лимона
• 2 ст. л. оливкового или кокосового масла
• розовая гималайская соль по вкусу
• перец по вкусу
• минеральная вода по вкусу
Мякоть авокадо взбить в блендере с соком огурцов, соком половинки лимона и маслом. По вкусу добавить розовую гималайскую соль и перец. Можно разбавить минеральной водой, если любите более жидкую консистенцию. Экспериментируйте с лимоном, корректируя кислотность. Хотя, на мой взгляд, вкус огурца и авокадо вместе абсолютно самодостаточен.
Из трех вариантов: без кислоты, с лимоном и винным уксусом – мне больше понравился чистый вариант.
При подаче в суп можно покрошить мелко нарезанные кубиками перец, огурцы, лук.
✓ количество порций – 2 порции,
✓ тип питания – для всех типов.
Классический полезный шоколад от Татьяны Молостовой
• 100 г какао-масла
• 70 г сырого какао-порошка
• мед по вкусу
• ваниль по вкусу
• перец чили по вкусу
• миндальная мука по вкусу
Смешать какао-масло и какао-порошок. Остальное добавить по вкусу. Можно положить миндальную муку, порошок органического какао и совсем чуть-чуть меда. Также можно добавить туда ягоды черешни без косточек. Фантастика!
✓ количество порций – 1 порция,
✓ тип питания – для всех типов.
Полезный плов от Альбины Велимухаметовой
• 200 г коричневого или красного риса
• 2 моркови
• 2 головки репчатого лука
• барбарис по вкусу
• розовая гималайская соль по вкусу
• 2 помидора
• 1 острый перец
• оливковое масло для заправки салата по вкусу
Порезать морковь и лук кубиками, выложить на дно кастрюли. Рис сварить на подушке из морковки и лука. Добавить барбарис и розовую гималайскую соль (можно сразу). Отдельно мелко нарезать помидоры, острый перец, репчатый лук и заправить по вкусу.
Рис и салат на одной тарелке отлично сочетаются.
✓ количество порций – 2 порции,
✓ тип питания – для всех типов.
Конфеты «Очень вкусно!» от Екатерины Жирновой
• 100 г миндаля
• 100 г грецких орехов
• 2 банана
Все смешать в блендере, скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке без сахара.
✓ количество порций – 10–15 шариков,
✓ тип питания – для всех типов.
Молочное мороженое из детства от Татьяны Ивановой
• 1 банан
• ягоды по вкусу (можно замороженные)
• 1 стакан миндального молока
• 2 ч. л. растительного белка или кокосовой стружки
Нарезать банан на кружочки и заморозить. Ягоды заморозить (зимой можно использовать уже замороженные). На порцию получается по 6 кружков банана и примерно столько же ягод. Добавить миндальное молоко и все это блендером перемолоть. Можно добавить порошок любого 100 %-ного растительного белка или кокосовую стружку. Получается очень вкусно!
✓ количество порций – 1 порция,
✓ тип питания – для всех типов.
Шоколадные конфетки с миндалем и ягодами от Виктории Аргиру
• 100 г какао-масла
• 100 г органического какао
• 2 ст. л. кокосового масла
• немного стевии
• орехи и ягоды по вкусу
• шоколад для заливки
Все, кроме шоколада, орехов и ягод, медленно перемешать на водяной бане. В силиконовые формочки выложить орешки и ягоды, сверху залить шоколадом и отправить в морозилку на 15 минут. Особенно вкусно получается со свежей черешней.
✓ количество порций – 15 штук,
✓ тип питания – для всех типов.
«Пища богинь» от Вероники Хайнле
• 1 зеленый перец
• 1 авокадо
• 1 лайм или лимон
• манго ломтиками
• 1 огурец
• 1 долька чеснока
• 1 красная луковица
• 1 ч. л. органического меда
• 1 ст. л. оливкового масла
• яблочный уксус (по необходимости)
• розовая гималайская или морская соль по вкусу
• листья салата для сервировки
Овощи вымачивать 1 час в воде с яблочным уксусом (если есть необходимость).
Огурец и авокадо нарезать крупными кубиками, а перец – соломкой, но не мелко.
Раздавить дольку чеснока. Выжать сок лайма или лимона для легкой кислинки. Добавить немного розовой гималайской или морской соли, ложку меда для томительной сладости. С нежностью перемешать.
Полить оливковым маслом. Посыпать тонкими кольцами хрустящего красного лука.
Можно добавить манго ломтиками для пикантной сладости в сочетании с остротой красного лучка.
Уложить в тарелку на листья салата… И можно наслаждаться!
✓ количество порций – 1 порция,
✓ тип питания – для всех типов.
Рисовые оладьи с яблоком от Ольги Подгурской
• 200 мл капустного сока
• ½ ч. л. соды
• 2 стакана (400 г) рисовой муки
• 1 ст. л. кокосового масла
• 1 яйцо
• стевия или мед по вкусу
• 2 яблока
• 2 ст. л. жмыха орехов (по желанию)
Яблоки натереть на средней терке или нарезать мелкими кубиками. Дать постоять минут 10, обжарить на кокосовом или топленом масле.
В миску разбить яйцо, добавить капустный сок, гашеную соду, обжаренные яблоки, стевию или мед по вкусу. По желанию можно добавить жмых, оставшийся после приготовления орехового молока (см. с. 18). Все перемешать, добавить муку и еще раз хорошо перемешать. Жарить на кокосовом масле.
✓ количество порций – 10–15 шт.,
✓ тип питания – для всех типов.
Хлеб из зеленой гречки от Татьяны Кузнецовой
• 2½ чашки зеленой гречки
• 1 стакан воды с 2 ст. л. сока квашеной пробиотической капусты
• 1 ч. л. соли
Обнаженные гормоны – это путь гормонального баланса женского здоровья от самой природы. Это путь возвращения к истокам, упрощению, а не усложнению! Следуя ему, мы беременеем после многих лет неудач, избавляемся от кист, ПМС, перепадов настроения, становимся стройными и хорошеем с годами. Приглашаю вас пройти со мной истинно женский путь – путь любви к своим гормонам. В ответ они полюбят вас и сделают счастливыми. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
Наверное, каждая из нас задается вопросом: почему быть здоровой, стройной и счастливой так сложно и дорого? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и БАДов, а также недешевую косметику, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами? Если лишние килограммы, целлюлит, отеки, сухая кожа, бессонница, раздражительность и постоянная усталость стали вашими постоянными спутниками и отравляют вам жизнь – знайте: эта книга – для вас и о вас.Ее автор, Оксана Зубкова, считает, что жизнь слишком коротка, чтобы вы могли быть толстой и больной, и предлагает уникальную авторскую систему оздоровления и омоложения.
Приведенный практический материал, являясь предметом моего опыта, призван помочь начинающим сыроедам с тем, с чем они могут столкнуться на своем пути и рекомендуется к прочтению для людей, которые решили сделать серьезный осознанный шаг на встречу здоровому и естественному образу жизни, особенно тем, у которых наблюдается: избыточный вес, кожные заболевания, хронические заболевания дыхательных путей и заболевания органов пищеварения.
Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.
Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Низкокалорийные, но очень полезные, они притупят желание поесть, обогатят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно во время соблюдения диеты. А многообразие рецептов позволит готовить разнообразные по вкусу бульоны так часто, как вам захочется.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Нам надо поговорить об этом. Да-да, о целлюлите. Особенно если вы уже испробовали все диеты и провели десятки часов в спортзале, чтобы избавиться от него, но потерпели сокрушительное поражение. В этой книге известный итальянский косметолог Кристина Фогацци и пластический хирург Энрико Мотта собрали всю информацию о целлюлите, которая известна современной науке, и изложили ее доступно и просто, приправив щедрой дозой своего юмора. Как определить свой тип фигуры и правильно рассчитать идеальный вес? Почему даже у худышек бывает целлюлит, а некоторые пышки счастливо проводят свою жизнь без него? Кто виноват в появлении некрасивой «апельсиновой корки»? Борцы с целлюлитом Кристина Фогацци и Энрико Мотта готовы ответить на все эти и миллион других подобных вопросов. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
Дисбаланс микрофлоры влагалища серьезно влияет на повседневную жизнь женщин и их сексуальность. Его следствием являются не только болезненные половые акты, но и рецидивирующие инфекционные заболевания, которые, в свою очередь, приводят к подозрениям на ИППП: не заболела ли я венерической болезнью? откуда у меня эти странные симптомы? это он заразил меня? есть ли в этом моя вина? и т. д. Эта книга служит не только гидом по физиологии, но и предлагает широкий спектр решений для восстановления микрофлоры влагалища и профилактики ее дисбаланса.
Поведение, настроение и самочувствие женщины напрямую связаны с тем, какие процессы происходят сейчас в ее организме. И иногда повседневные задачи кажутся невыполнимыми, лишние килограммы – прилипшими навсегда, нет настроения и не хватает сил даже на заботу о себе. В своей новой книге известный американский нутрициолог Алиса Витти предлагает метод, который позволит решить эти проблемы за счет использования внутренних женских ресурсов. Она уверена: большинство сложностей можно преодолеть, если принять во внимание цикличную природу своего организма и грамотно спланировать график питания, тренировок, личных и рабочих задач.