Обманывая возраст. Практика омоложения - [12]
Если увеличить количество ароматических сигналов, можно перехитрить мозг, давая ему понять, что съедено больше. Кроме того, часто перееданию способствует чувство беспокойства, тревоги. В этом отношении ароматическая диета незаменима. Приятные запахи прекрасно успокаивают нервную систему и не дают человеку возможности переедания (даже если он ест самое вкусное блюдо).
Итак, несколько несложных советов, а затем вашему вниманию будут предложены салаты красоты с добавлением в них эфирных масел.
Чтобы меньше есть, вдыхайте в течение дня ароматы ванили, зеленого яблока, корицы, цитрусовых.
Вдохните аромат эфирного масла до и после еды. Техника вдыхания: зажмите одну ноздрю и сделайте 3 глубоких вдоха другой, затем поменяйте ноздрю.
К вечеру рациональная часть сознания засыпает, включается эмоциональная, которая успешно провоцирует человека на переедание. Попробуйте вместо ужина вдыхать ароматы эфирных масел, которые будут воздействовать на эмоциональные отделы мозга и избавят вас от переедания.
Держите эфирные масла под рукой. Захотите шоколадку - достаньте вместо нее эфирное масло.
Старайтесь чаще менять запахи: привыкание снижает эффективность предлагаемой методики.
Используйте естественные запахи еды. У горячих блюд, например, супов, аромат сильнее.
Добавляйте эфирные масла в приготовленную еду.
Возьмите эфирные масла базилика, гвоздики, имбиря, лимона, петрушки, укропа и 1-2 капли смеси масел добавьте в 3 ст. ложки растительного масла или сметаны, майонеза, уксуса, томатного соуса. Заправьте готовое блюдо.
Эфирные масла апельсина, грейпфрута, корицы, ванили, бергамота, лимона, моркови используйте для сладких салатов и десертов: 1-2 капли смеси смешайте с 3 ст. ложками взбитых сливок, сметаны, крема, сахара.
Салаты красоты с добавлением эфирных масел
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Помидоры, огурцы, перец сладкий, салат, укроп, петрушка, лук. Эфирные масла:
базилик - 2 капли;
укроп - 2 капли;
кориандр - 1 капля;
морковь - 2 капли;
мускатный орех - 1 капля.
Эфирные масла, включенные в рецепты, можно заранее смешать с растительным маслом и добавлять перед употреблением салата.
РЕЦЕПТ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТОВ
Приготовьте заранее смесь растительных масел для заправки салатов;
виноградная косточка - 80 мл;
кунжутное масло - 1 мл;
кедровое масло - 19мл.
На 100 мл приготовленного масла добавляйте по 8-9 капель предложенных смесей эфирных масел. Этого количества масла вам хватит на несколько салатов. Или добавьте по 1-2 капли смеси на 2-3 ст. ложки масла для одной порции.
Конечно, вы можете использовать и обычные сорта масел: оливковое, подсолнечное.
При приготовлении смеси эфирных масел каждое эфирное масло добавляется отдельно. Вращайте емкость с эфирным маслом по часовой стрелке, затем добавляйте следующее эфирное масло и снова вращайте емкость и т. д.
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
Сельдерей, укроп, петрушка, грецкий орех, лук-порей, яблоко, авокадо, майонез.
Эфирные масла:
петрушка - 1 капля;
укроп - 1 капля;
морковь - 2 капли;
мускатный орех - 1 капля.
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок, майонез.
Эфирные масла:
чеснок - 1 капля;
укроп - 3 капли.
САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ
Картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, курица, майонез. Эфирные масла:
чеснок - 1 капля;
петрушка - 1 капля;
укроп - 1 капля;
морковь - 2 капли.
КРЕВЕТКИ И ЭФИРНЫЕ МАСЛА
500 г креветок отварить в течение 2-3 минут, добавив в воду:
1/2 ч. ложки черного перца;
2-3 лавровых листа;
4 ст. ложки лимонного сока.
За 1 минуту до окончания варки добавить 2-3 зубчика раздавленного чеснока и эфирные масла.
Эфирные масла:
гвоздика - 1 капля;
мускатный орех - 1 капля;
черный перец - 1 капля;
корица - 1 капля;
лимон - 1 капля.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
Креветки, рис, майонез, соевый соус, яйцо. Эфирные масла:
укроп - 1 капля;
петрушка - 1 капля;
базилик - 1 капля.
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Кальмары, картофель, соленые огурцы, зеленый лук, петрушка, чеснок, майонез. Эфирные масла:
укроп - 1 капля;
петрушка - 1 капля;
морковь - 2 капли;
базилик - 1 капля;
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СО СВИНИНОЙ
Морковь, жареная свинина, лук, чеснок, семена кунжута, кунжутное масло.
Эфирные масла:
чеснок - 1 капля;
укроп - 1 капля;
петрушка - 2 капли.
САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С СЫРОМ
Стручковая фасоль, сыр, базилик, майонез. Эфирные масла:
морковь - 2 капли;
укроп - 1 капля;
петрушка -1 капля.
САЛАТ ИЗ АНАНАСА
Ананас, апельсин, помидор, сметана, имбирь, лимонный сок. Эфирные масла:
апельсин - 2 капли;
бергамот - 1 капля;
имбирь - 1 капля;
ваниль - 2 капли;
корица - 1 капля.
САЛАТ ИЗ БАНАНОВ И МАСЛИН
Бананы, апельсины, маслины, сыр, майонез, соевый соус.
Эфирные масла:
апельсин - 1 капля;
укроп - 1 капля;
ваниль - 1 капля.
ЛЕТНИЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ
Черный или зеленый чай хороших сортов - 4 пакетика на 2 л кипятка.
Эфирные масла:
корица - 2 капли;
мята - 1 капля;
бергамот - 1 капля;
ваниль - 2 капли;
гвоздика - 1 капля.
Сводная таблица полезных свойств эфирных масел, используемых в салатах
Эфирные масла
Свойства
Апельсин
Повышает иммунитет, способствует улучшению зрения, регулирует углеводный и жировой обмен. Способствует выведению токсинов из организма, улучшает работу кишечника, повышает работоспособность
Базилик
В этой книге вы найдете уникальную Программу Красоты и Здоровья, которая включает в себя известные еще в древности эффективные омолаживающие упражнения, адаптированные автором для современных женщин, а также рекомендации по разумной коррекции питания, очищению организма и грамотному уходу за кожей лица и тела. Благодаря практическим советам, которые даются в книге, вы сможете составить для себя индивидуальный оздоровительный комплекс, выбрав то, что необходимо именно вам.Данная книга не является учебником по медицине.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.