О самом главном с Сергеем Агапкиным. Ваш семейный доктор - [95]

• Уборка постели – тоже тренировка!

Обычную уборку постели можно превратить в замечательную тренировку для мышц живота, ягодиц и бедер. Во-первых, всегда держите спину прямой. Во-вторых, сдвиньте ступни и поставьте одну ногу впереди другой, при этом сгибайте ноги в коленях, когда вам нужно опуститься до уровня кровати. При каждом таком приседании напрягайте мышцы живота и ягодиц. Благодаря этому за год вы сможете сбросить до 1–2 килограммов.

Обычная уборка постели помогает сжечь 32 калории за 10 минут. С нагрузкой вы увеличите время уборки постели до 15 минут и потратите 65 калорий. К тому же накачаете мышцы живота и ягодиц.

• А как мы вешаем белье?

Когда мы вешаем белье, представим, что идет фитнес-тренировка. Встаньте на цыпочки, выпрямите спину, втяните живот, напрягите бедра и развешивайте белье. Если бельевая веревка находится недостаточно высоко, приседайте, стоя на цыпочках. При стирке белья раз в неделю за год вы можете потерять до 3 килограммов.

При обычном развешивании белья тратится порядка 25 калорий за 10 минут. А за каждые десять минут такого интенсивного развешивания вы потратите до 40 калорий.

Отличный итог! Если выполнять домашние дела с нагрузкой, то за день можно истратить 475 калорий. А это все равно что покататься на велосипеде в течение 45 минут. Порядок дома – это приятно. А порядок, помогающий похудению, – это приятно вдвойне!

Как правильно выйти из поста или строгой диеты

Не удивляйтесь, что мы объединили в одну рубрику дела, так скажем, духовные и проблемы физиологические. Культуры разных народов включают периоды более или менее строгого воздержания от пищи. Конечно, это прежде всего основа духовных практик, но организм реагирует на ограничения вполне определенными реакциями. Если вы активно худеете, то также пересматриваете режим питания. Диета может быть более мягкой – сбалансированной или редукционной, подразумевающей значительные ограничения. Редукционные диеты небезопасны, пользоваться ими длительное время не рекомендуется, а выход из них, по сути, сопоставим с выходом из длительного поста.

Разберемся, чем опасен резкий переход от растительной пищи к животной и как не навредить своему организму?

Свежевыпеченный кулич, крашеные яйца, мясные продукты – все это очень вкусно, особенно когда позади 47 дней Великого поста. Конечно, хочется на все это наброситься, все это попробовать.

Что происходит в пищеварительной системе во время поста?

Когда человек держит пост, желудочный сок выделяется в небольшом количестве, так как пища легкая и легко усваивается. Питание, как правило, дробное, поджелудочная железа на каждую порцию пищи отвечает выделением пищеварительных ферментов в небольшом количестве. Синхронно с ней выбрасывает желчь в просвет двенадцатиперстной кишки желчный пузырь. Проблем нет.

Когда мы резко начинаем употреблять большое количество пищи, богатой животными белками и жирами, легкоусвояемыми углеводами, организм испытывает колоссальный стресс. Желудок за полтора месяца привык работать с наименьшими затратами, пищеварительная система после поста находится в некотором заторможенном состоянии. Пища в желудке не успевает пройти достаточную предварительную подготовку и комками переходит в кишечник. Поджелудочная железа и желчный пузырь в стрессе пытаются выбросить максимальное количество ферментов. Возникает дисбаланс между выработкой ими секрета и его поступлением в просвет кишечника. Недостаток ферментов в кишечнике приводит к спазмам, болям и поносам. А их застой в желчном пузыре и поджелудочной железе – к обострению холецистита и панкреатита. Так недолго и в больницу угодить!

А ведь уже веками продумано, что первое, чем постившийся человек должен разговляться, – это ложечка разбавленного кагора и просвирка, которые дают в церкви после праздничной службы. И что происходит с медицинской точки зрения, когда голодный человек это съедает? Небольшое количество разбавленного кагора стимулирует выработку желудочного сока, подготавливая желудок к приему новой пищи. А потом уже можно съесть небольшой кусочек сухого хлеба, в церкви нам дают просвирку. И вот желудок уже начинает работать. А после этого уже можно расширить праздничный рацион.

Можно съесть не больше двух яиц, пару ложечек пасхи и кусок кулича. А про мясо стоит вообще забыть на неделю. Выход из поста должен быть таким же мягким, как и вход в него, недаром перед постом на масленичной неделе едят блины, а не мясо.

Начинать пасхальную трапезу лучше с зелени, про которую частенько вообще забывают. Еще с древности при выходе из поста у еврейского народа было принято есть горькие травы, чтобы никто не забывал о горечи рабства. Но если посмотреть на эту традицию с медицинской точки зрения, то горькие травы и другие растения, такие, как фенхель, капуста кольраби, шпинат, зеленые бобы, руккола, сельдерей, цикорий, усиливают выделение желудочного сока, после этого желудок уже готов к более тяжелой еде. Из зелени можно сделать салат, причем заправлять его нужно льняным маслом, так как оно полезно для пищеварения. Из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует нормализации обменных процессов в организме. А после этого можно и по яичку съесть.