О росте и сборах грибов на Кубани - [43]

Шрифт
Интервал

В подобных гонках я ощущал себя героем рассказов Джека Лондона, рвущемся через промороженные мили Клондайка, в надежде застолбить самый перспективный золотоносный участок. И что же? Сотня — две грибников, оставшихся за твоею спиною, ничуть не облегчали положения. Все равно отсчет начинается с момента выхода в лес и определяется твоим умением, чутьем и удачей.

В этом смысле памятна одна из поездок в 1978 г. В конце августа белые грибы обильно начали расти в районе станицы Убинской, несколько выше по течению одноименной реки. В тот день несчетное количество краснодарских грибников, оставив доставивший их сюда транспорт на небольшом участке грейдера за станицей, разбрелись по обоим залесенным склонам долины.

Когда мы на трех машинах после отчаянной гонки, прибыли к намеченному месту, показалось, что очутились на каком-то импровизированном автомобильном рынке в большой торговый день. Сразу же было решено, что "наши" грибы растут на противоположном (через речку) борту долины и всей компанией устремились вниз к руслу. Переправившись через речку, начали штурмовать в лоб крутой залесенный склон. Когда достигнув предвершинной части хребта и походив там около двух часов, мы начали обратный спуск к речке, разнокалиберная тара, имевшаяся у каждого с собой, была переполнена грибами, в основном, белыми. В среднем на каждого приходилось по 10 — 12 км и, переправившись через речку, мы с чувством собственного превосходства позволяли себе смотреть на тех, кто попадался нам навстречу, ибо у них в корзинах и ведрах, грибы если и были, то только на дне.

Все упомянутые в разделе сборы белого гриба памятны не только количеством собранных экземпляров, килограммов, корзин или ведер. Это, конечно, тоже имеет значение, в них заключен в какой-то степени твой спортивный успех и даже экономические результаты. Несмотря на то, что привезенные домой грибы в итоге оказывались или на столе, или в мусорной корзине, оценить экономический эффект от поездки не раз приходило мне в голову. При этом прикидывал стоимость собранных грибов, затраченного на поездку количества бензина и т. п. А еще после удачных сборов я неоднократно сожалел, что не устраиваются соревнования по сбору грибов, тогда как по рыбной ловле устраиваются соревнования, Проводятся чемпионаты на высоких уровнях. Ответ на этот вопрос достаточно прост — он в человеческой природе. Рыболовы состязаются на глазах друг у друга, у судей, зрителей- болелыциков. Сбор грибов осуществляется в лесу, и каждый грибник, чтобы собрать больше, стремится уединиться. И здесь открываются возможности для нечистой игры. А ведь спортивная составляющая при сборе грибов почти всегда присутствует. Если ты собираешь грибы только вдвоем, даже с близким тебе человеком, элементов состязательности не избежать. Сколько походов в лес за грибами мы провели за десятилетия вместе с женой, и я всегда ощущал движущую силу соревнования. Надо сказать, что с возрастом она постепенно сходила на нет, и я позволял себе иногда делать подарки, позволял или даже просил срезать найденные грибы, но, если честно, это бывало обычно после того, как я мысленно присудил себе первое место и был убежден, что никто и ничто у меня его отнять уже не может.

А теперь, наконец, закончу мысль, с которой приступил к завершению раздела. Наряду с количеством собранных корзин, ведер, килограммов памятную основу сборов составляет эмоциональный фон, состояние души во время сбора и после достигнутого успеха.

О СБОРАХ ОСЕННИХ ОПЯТ

Со счастьем хорошо и по грибы ходить Русская пословица

Вынесенная в эпиграф пословица в первую очередь приходит на ум при сборе осенних опят. Опенок осенний из тех грибов, успешный сбор которого во многом зависит от грибного счастья, удачи. В самую что ни на есть грибную опеночную пору можно часами гоняться за ним (опенком) по лесу или вырубкам и остаться ни с чем. Особенно, если выезжаешь в лес из города за несколько десятков километров. Со всеми другими грибами дело обстоит проще. Если они в лесу растут, то можно утверждать, любой грибник соберет и привезет что-нибудь домой. Много или мало — это уже зависит от его опыта, охотничьего чутья и только лишь, пожалуй, в последнюю очередь от грибного счастья, удачи.

Когда проезжаешь по отрезку федеральной трассы "ДОН" между Краснодаром и п. Джубга, в глаза бросаются пирамиды из стеклянных банок с маринованными опятами, выставленных на прилавках импровизированных рынков. Неоднократно я мысленно прикидывал, сколько же надо собрать и переработать опят, чтобы наполнить такое количество банок. Только со счастьем этого не сделать. Для этого надо быть профессионалом. Необходимо доскональное знание грибных мест, ежедневное хождение в лес может быть не по одному разу и тяжелый труд по переработке и отработанная технология процесса маринования.

А надежда на грибное счастье — удел городских любителей. Дни, помеченные грибным счастьем, надолго остаются в памяти. Один из таких дней в моей грибной биографии случился в 1978 году.

Тот год на опята выдался урожайным. Одна грибная вспышка пришлась на вторую половину октября. На рынке опята не переводились. И в будни, и в выходные дни. Многоведерные корзины стояли на прилавках, переполненные упругими крепкими, в меру зрелыми грибами. Судьба испытывала нас, грибников, наудачу. Мой товарищ — грибник со стажем поймал свое счастье только в свой четвертый выезд в лес. Мне повезло чуть больше. Удача пришла в мой третий выезд. А ведь мы знали, в каких местах велся сбор грибов, и знали эти места неплохо.


Рекомендуем почитать
Историческое образование, наука и историки сибирской периферии в годы сталинизма

Настоящая монография посвящена изучению системы исторического образования и исторической науки в рамках сибирского научно-образовательного комплекса второй половины 1920-х – первой половины 1950-х гг. Период сталинизма в истории нашей страны характеризуется определенной дихотомией. С одной стороны, это время диктатуры коммунистической партии во всех сферах жизни советского общества, политических репрессий и идеологических кампаний. С другой стороны, именно в эти годы были заложены базовые институциональные основы развития исторического образования, исторической науки, принципов взаимоотношения исторического сообщества с государством, которые определили это развитие на десятилетия вперед, в том числе сохранившись во многих чертах и до сегодняшнего времени.


Интеллигенция в поисках идентичности. Достоевский – Толстой

Монография посвящена проблеме самоидентификации русской интеллигенции, рассмотренной в историко-философском и историко-культурном срезах. Логически текст состоит из двух частей. В первой рассмотрено становление интеллигенции, начиная с XVIII века и по сегодняшний день, дана проблематизация важнейших тем и идей; вторая раскрывает своеобразную интеллектуальную, духовную, жизненную оппозицию Ф. М. Достоевского и Л. Н. Толстого по отношению к истории, статусу и судьбе русской интеллигенции. Оба писателя, будучи людьми диаметрально противоположных мировоззренческих взглядов, оказались “versus” интеллигентских приемов мышления, идеологии, базовых ценностей и моделей поведения.


Князь Евгений Николаевич Трубецкой – философ, богослов, христианин

Монография протоиерея Георгия Митрофанова, известного историка, доктора богословия, кандидата философских наук, заведующего кафедрой церковной истории Санкт-Петербургской духовной академии, написана на основе кандидатской диссертации автора «Творчество Е. Н. Трубецкого как опыт философского обоснования религиозного мировоззрения» (2008) и посвящена творчеству в области религиозной философии выдающегося отечественного мыслителя князя Евгения Николаевича Трубецкого (1863-1920). В монографии показано, что Е.


Технологии против Человека. Как мы будем жить, любить и думать в следующие 50 лет?

Эксперты пророчат, что следующие 50 лет будут определяться взаимоотношениями людей и технологий. Грядущие изобретения, несомненно, изменят нашу жизнь, вопрос состоит в том, до какой степени? Чего мы ждем от новых технологий и что хотим получить с их помощью? Как они изменят сферу медиа, экономику, здравоохранение, образование и нашу повседневную жизнь в целом? Ричард Уотсон призывает задуматься о современном обществе и представить, какой мир мы хотим создать в будущем. Он доступно и интересно исследует возможное влияние технологий на все сферы нашей жизни.


История инженерного дела. Важнейшие технические достижения с древних времен до ХХ столетия

Настоящая книга представляет собой интереснейший обзор развития инженерного искусства в истории западной цивилизации от истоков до двадцатого века. Авторы делают акцент на достижения, которые, по их мнению, являются наиболее важными и оказали наибольшее влияние на развитие человеческой цивилизации, приводя великолепные примеры шедевров творческой инженерной мысли. Это висячие сады Вавилона; строительство египетских пирамид и храмов; хитроумные механизмы Архимеда; сложнейшие конструкции трубопроводов и мостов; тоннелей, проложенных в горах и прорытых под водой; каналов; пароходов; локомотивов – словом, все то, что требует обширных технических знаний, опыта и смелости.


Лес. Как устроена лесная экосистема

Что такое, в сущности, лес, откуда у людей с ним такая тесная связь? Для человека это не просто источник сырья или зеленый фитнес-центр – лес может стать местом духовных исканий, служить исцелению и просвещению. Биолог, эколог и журналист Адриане Лохнер рассматривает лес с культурно-исторической и с научной точек зрения. Вы узнаете, как устроена лесная экосистема, познакомитесь с различными типами леса, характеризующимися по составу видов деревьев и по условиям окружающей среды, а также с видами лесопользования и с некоторыми аспектами охраны лесов. «Когда видишь зеленые вершины холмов, которые волнами катятся до горизонта, вдруг охватывает оптимизм.