Nutella. Как создать обожаемый бренд - [43]

Аргентина

Культивация фундука началась в 1994 году с учреждения компании Ferrero Coricola, офисы которой находятся в Вьедме, примерно в 1000 километрах (около 621 мили) к югу от Буэнос-Айреса. Сады расположены в Нижней Долине провинции Рио-Негро, где в настоящий момент кондитерская компания курирует около 500 акров посадок лесного ореха. Благодаря усилиям независимых фермеров на этой территории уже засажено фундуком 1400 акров. Местная пресса отметила возможности, которые предлагает культивация этого растения, и подчеркнула тот факт, что, несмотря на то что деревья лесного ореха нуждаются в искусственном орошении в полузасушливых районах, тем не менее они хорошо приспосабливаются ко всем видам почв и хорошо переносят резкие температурные скачки в течение года.

Грузия

Здесь было засажено около 1500 акров лесного ореха. Сейчас это число выросло до 8400 акров. AgriGeorgia может похвастаться одной из крупнейших плантаций Ferrero. Этот район находится недалеко от города Зугдиди с населением около 100 000 жителей, расположенного рядом с Черным морем, всего в 10 километрах от места, где Россия граничит с Абхазской республикой. Во времена Советского Союза здесь выращивали чай для всей страны, но с падением СССР и появлением Грузинской республики плантации были заброшены и быстро превратились в густые джунгли. Вместе с группой, которая включала еще двух «пионеров» (со временем их стало 4), Ferrero создала модель плантации, которая смогла получить значительное количество углеродных кредитов и наладить механизированный сбор урожая (как и в других местах по всему миру, где работает Ferrero). Также здесь находится 15-тонные хранилища для сушки фундука. В прошлые столетия на фермах долины Ланге фундук оставляли сохнуть на солнце и накрывали огромными полотнами во время дождя. В результате всегда сохранялся риск образования плесени, а уровень влажности обычно был выше, чем оптимальные 6 %. Цикл, который оперативная группа установила на месте для производства Nutella, был завершен: «посадка, сбор урожая, сушка, помол, приготовление». Это стало «новым заданием» с агрономической точки зрения, учитывая, что ореховые сады обычно разбивают на участке от 2 до 12 акров: «Нам пришлось все придумывать по-новому, начиная с машин по сбору урожая и бункеров, где хранят и сушат орехи, заканчивая системой полива и нашими отношениями с поставщиками», — говорят специалисты компании. Было непросто, так как работать приходилось в не самое спокойное время — например, когда русские танки ехали по угодьям во время войны в Осетии в августе 2008 года. К счастью, все хорошо, что хорошо кончается.

Южная Африка

Это может быть самое смелое предприятие, на которое решилась компания Ferrero в Южном полушарии, и ей пришлось все снова строить с нуля. В 1991 году была учреждена AgriSudafrica — сельскохозяйственная компания, которая развивала свою деятельность недалеко от Кокштада, в 1350 километрах (около 839 миль) к востоку от Кейптауна. В гористой местности на высоте 1000–2000 метров над уровнем моря, расположенной к югу от Королевства Лесото, на горе Дракенборг. Район Квазулу Натал знаменит фруктовыми садами и был выбран из множества участков по всей стране после проведенных исследований по изучению состава почвы, климата и доступности водных ресурсов. Плантация должна была дать первые орехи в 2015 году, а правительство ЮАР готово и дальше продвигать проект. Эта плантация фундука является первой экспериментальной попыткой выращивания лесного ореха на Африканском континенте.

Австралия

Эта страна является объектом последних инвестиций Ferrero, что привело в восторг местную прессу и другие СМИ, которые убеждены, что 70 000 000 австралийских долларов (57 000 000 долларов США), которые компания вложила в самый молодой континент, превратит район Риверина, расположенный к юго-западу от Нового Южного Уэльса, в «австралийскую столицу фундука». Во время церемонии, проведенной в мае 2014 года в Наррандере, маленьком городке с 3000 тысячами жителей, министр сырьевой промышленности Нового Южного Уэльса Катерина Ходжкинсон заявила: «Сегодняшняя посадка первого из одного миллиона деревьев фундука является важной вехой для нашего сектора сырьевой промышленности и для города Риверина. Правительство Нового Южного Уэльса тесно сотрудничает с компанией AgriAustralis для того, чтобы создать условия для инвестиций. Эти вложения позволят не только обеспечить до 50 постоянных рабочих мест и свыше 50 сезонных рабочих мест, они приведут к подъему экономики Наррандеры». Первый урожай предварительно запланирован на период с 2018 по 2020 год.

Только семейный бизнес может позволить себе такого рода долгосрочные инвестиции и продемонстрировать дальновидность компании, которая не участвует в торговле на фондовой бирже и не должна отвечать требованиям инвесторов. Сотни тысяч фермеров в Турции, Грузии, Южной Америке, а вскоре и в Южной Африке и Австралии могут возлагать надежды на лучшее будущее, глядя на баночку с Nutella. Эти 6,6 миллиона деревьев, посаженных по всей планете, являются непосредственным вкладом в борьбу с загрязнением воздуха углекислым газом. Эта маленькая зеленая революция, которая происходит благодаря распространению лесного ореха в Южном полушарии, который древние римляне считали универсальным символом счастья, захватывает весь мир.