Нет дисбактериозу! Умные бактерии для здоровья ЖКТ - [3]
Наконец, здесь обитают бифидобактерии и другие микроорганизмы. С их помощью организм насыщается витаминами группы В, С, витамином К, никотиновой и фолиевой кислотами и рядом других важнейших соединений, всасывающихся в кровь и лимфу. Более подробно об этих важных «жильцах» нашего кишечника – в следующей главе.
Что такое микрофлора кишечника
Кишечная микрофлора – это все виды микроорганизмов, живущих в нашем кишечнике. В желудке и двенадцатиперстной кишке здорового человека практически нет никаких микроорганизмов. Пищеварительные железы желудка вырабатывают одну из самых едких кислот – соляную. Таким образом, желудочный сок имеет высокий уровень кислотности, что исключает в нем возможность жизнедеятельности микроорганизмов.
Чем дальше от желудка, тем более заселен микрофлорой пищеварительный тракт. Сравните: если в начальном отделе тощей кишки количество микроорганизмов в среднем составляет 100 на 1 мл содержимого кишечника, то в толстой кишке их уже более 1010–1011 на 1 г содержимого.
Сегодня ученые обнаружили и описали более 500 видов таких микроорганизмов. Их вес составляет примерно 5 % массы тела человека, то есть около 3–5 кг! Это значит, что ежедневно нашему организму требуются ресурсы для поддержания не только собственных функций, но и жизнедеятельности микрофлоры кишечника. Примерно пятая часть всей съедаемой пищи и десятая часть поступившей энергии поглощаются этими микроскопическими обитателями желудочно-кишечного тракта.
Все микроорганизмы кишечника делятся на две большие группы. Первая – обязательная, или облигатная, микрофлора, присутствующая в организме любого из нас. Вторая – факультативная, или индивидуально-избирательная. Как видно из названия, ее можно обнаружить не у всех людей.
Какие-то бактерии могут жить только в присутствии кислорода – их называют аэробными (кишечная палочка, дрожжевые грибы, стафилококки, стрептококки и др.). Для поддержания жизненных процессов других – анаэробных – кислород не требуется. В толстом кишечнике человека обитают только вторые (это бифидобактерии, бактероиды, лактобактерии, анаэробные кокки и др.).
ПРИМЕЧАНИЕ
Более подробно ознакомиться с различными представителями кишечной микрофлоры человека можно в приложениях 2 и 3.
По многих причинам – о них мы поговорим чуть позже – в кишечнике могут быстро размножаться условнопатогенные бактерии, что приводит к возникновению дисбактериоза. Эти микроорганизмы выделяют токсичные для человека вещества.
Их длительное присутствие в большом количестве в кишечнике провоцирует появление эрозий и язв, становится причиной развития злокачественных новообразований. Несмотря на то что эти бактерии вредные, они в небольшом количестве могут присутствовать во флоре здорового человека и не наносить вреда.
Зачем нашему кишечнику столько обитателей
Рассмотрим, какую роль выполняют все эти микроорганизмы.
• Микрофлора – активный участник иммунной системы, а значит, предохраняет нас от неблагоприятных воздействий (болезнетворных микробов, токсичных веществ и т. д.). Благодаря микрофлоре в организме человека появляются незаменимые биологически активные вещества, отсутствие или недостаток которых приводит к возникновению аллергических реакций на пищевые продукты.
• Полезные микроорганизмы кишечника непосредственно участвуют в пищеварении. Благодаря микрофлоре толстой кишки наступает заключительная стадия расщепления и усвоения питательных веществ, а также выработка витаминов, гормонов и других жизненно важных соединений. Особое значение для организма имеют витамины. Их недостаток постепенно ухудшает состояние здоровья – сбивается работа всех органов и систем, снижается иммунитет.
• Витамины группы В , которые усваиваются с помощью кишечной микрофлоры, участвуют в обмене веществ, помогают выведению вредных соединений из организма, регулируют деятельность некоторых органов и систем.
• Тиамин (витамин В1) необходим для нормальной работы центральной нервной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 (рибофлавин) защищает слизистые оболочки желудка и кишечника, способствует нейтрализации токсинов, участвует в процессе кроветворения.
• Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) незаменим для здорового функционирования центральной и периферической нервной систем, участвует в синтезе биологически важных веществ, снижает уровень холестерина и липидов в крови.
• Фолиевая кислота , или витамин В9 , принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах, работе кроветворной системы, поддерживает иммунитет.
• Витамин РР (никотиновая кислота) участвует во всех видах обмена веществ в организме, укрепляет стенки сосудов. Незаменим для нормальной работы желудка, печени и поджелудочной железы. Без него невозможен сбалансированный синтез гормонов в организме.
• Витамин К необходим для свертывания крови, регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме. Он важен для обмена веществ в костях и мышцах, а его недостаток способствует развитию остеопороза, частым кровотечениям из носа, десен и слизистых.
• Токоферол , или витамин Е, – мощный антиоксидант, замедляет процесс старения клеток всего организма, положительно влияет на половую систему, укрепляет стенки кровеносных сосудов и предотвращает тромбообразование, препятствует скоплению недоокисленных продуктов обмена в организме. Он также необходим для здоровья костей, так как способствует лучшему всасыванию
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Золотой ус и индийский лук — травы, давно известные в народной медицине. Считается, что средства, приготовленные на основе золотого уса, успешно снимают боли различной локализации, устраняют зуд, способствуют заживлению ран, ожогов, ушибов и переломов, лечат дерматиты, лишаи, язвы и кистозные новообразования. Кроме того, существует множество случаев избавления от алкогольной и никотиновой зависимости после приема препаратов из этого растения. Индийский лук лечит почти все заболевания, он невероятно полезен и в течение короткого промежутка времени дает стопроцентный оздоровительный результат.В этой книге вы найдете подробное описание лечебных свойств золотого уса и индийского лука, множество рецептов препаратов против различных заболеваний на основе этих трав и узнаете, как с помощью их улучшить здоровье.
В этой книге собраны лучшие рецепты препаратов из лекарственных растений — настоек, отваров, бальзамов и мазей, которые можно изготовить в домашних условиях. Эти средства народной медицины прекрасно помогают в лечении многих заболеваний.
Чай является одним из самых распространенных напитков — его пьют ежедневно миллионы людей во всем мире. А на основе чая (чайной заварки и сахара) изготавливают вкуснейший чайный квас — похожую на лимонад, насыщенную углекислотой шипучку. Помимо великолепного вкуса, эти напитки обладают профилактическими и лекарственные свойствами, и чай и чайный гриб, без сомнения, можно считать домашними помощниками, порой способными заменить врача и приблизить момент выздоровления.В этой книге мы попытались более подробно рассказать о профилактических и лечебных свойствах чая и чайного гриба.
На сегодняшний день существует бесчисленное множество способов лечения различных заболеваний при помощи даров природы. И эффективность такой натуртерапии не вызывает сомнения даже у заядлых пессимистов.В данном издании вы найдете рецепты оздоровления при помощи именно таких народных средств. Однако не стоит считать, что эта книга предназначена исключительно для людей, уже ощутивших наступление болезни. Все приводимые составы можно и даже нужно применять в качестве профилактических средств для предотвращения того или иного заболевания.
Эта книга для тех, кто уже стал счастливым отцом, вот только не знает, что с этим счастьем делать: ведь первые шесть лет очень важны в жизни маленького человека. Здесь вы найдете ответы на столь жизненно важные вопросы, как: что означает детский плач? как разговаривать с ребенком? а как играть с ребенком? В помощь вам 160 развивающих игр. Вы сможете подготовиться к ряду проблем отцовства: психологическое давление со стороны родственников, страх перед отцовством и многие другие. Кроме того, автор потрудился сделать книгу простой в понимании для своих коллег-отцов и снабдил ее заслуживающими доверия научными фактами и опытом из личной жизни.