Наука и религия о природе - [12]

Решающая роль внешней среды в жизнедеятельности организмов была блестяще доказана и другим корифеем современного естествознания, И. В. Мичуриным. «Если организация растений такова, какова она есть, — указывал он, — то это потому, что каждая ее подробность исполняет известную функцию, возможную и нужную только при данных условиях. Изменись эти условия — функция станет невозможной или ненужной, и орган, выполняющий ее, постепенно атрофируется».

Зная особенности развития растений, Мичурин обосновал целый ряд методов создания их новых видов. Такими методами являются: половая гибридизация (скрещивание), вегетативная (внеполовая) гибридизация и акклиматизация.

При половой гибридизации берутся родители, относящиеся к различным сортам. Путем опыления одного сорта другим получают новые растительные формы — гибриды, объединяющие в себе признаки как отца, так и матери. Этот метод применялся в садоводстве и до Мичурина. Однако великий преобразователь природы опытным путем выяснил, как нужно воспитывать и подбирать родительские пары и как выращивать гибриды для получения сортов, обладающих нужными качествами. Оказывается, если скрещивать между собой растения, выросшие в разных географических зонах, то потомство от них будет особенно пластичным (восприимчивым к внешним влияниям, изменчивым). Так, например, гибридные сеянцы, полученные от скрещивания южных растений с растениями умеренной полосы, при выращивании на черноземной почве приобретают ряд свойств, присущих родителям с юга, а при выращивании на супесчаной почве — такие ценные качества, как зимостойкость и т. д., которых у южных сортов нет.

При вегетативной гибридизации опыления не производят, а черенок какого-нибудь сорта растения прививают в крону дерева другого сорта. В результате этого удается на привое получить новый сорт плодового растения, который обладает качествами и привоя и подвоя.

До Мичурина акклиматизация растений считалась безнадежным делом: сколько ни высевали семечек южных сортов растений на севере, все равно они не выживали. Для того чтобы решить эту проблему, Мичурин предложил свой, новый метод. Он постепенно «приучал» растения к новым условиям существования, высевая их сначала несколько севернее от обычного района произрастания, затем получившееся потомство переносил еще дальше на север. Этим приемом он вывел замечательный сорт абрикоса, не боящийся морозов.

Передовые идеи Павлова — Мичурина получили блестящее подтверждение в работах практиков-животноводов, создавших новые высокопродуктивные породы сельскохозяйственных животных. Здесь следует особенно отметить достижения ученого-животновода, действительного члена Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина — М. Ф. Иванова.

Работая более 10 лет на Зоотехнической опытной станции Аскания-Нова, М. Ф. Иванов вывел замечательную советскую породу овец — асканийская тонкорунная. По своим качествам она намного превосходит все известные породы животных как в нашей стране, так и за рубежом. Так, средний вес обычного барана 80–100 килограммов, а лучшие представители асканийской породы весят свыше 170 килограммов. Ежегодно с них снимают от 18 до 22 килограммов шерсти, тогда как с обыкновенного мериноса — всего 6–8 килограммов. Главное, что обеспечило создание такой исключительно ценной породы животных, — это хорошие, научно обоснованные условия содержания и кормления, продуманная система подбора и скрещивания лучших производителей.

Советские животноводы в своей практической деятельности по выведению новых пород животных и птицы широко используют приемы, разработанные применительно к миру растений И. В. Мичуриным.

Так, например, оправдало себя на практике межпородное скрещивание (гибридизация). Для скрещивания подбираются не только животные разных пород, но и животные, выращенные в разных условиях. Их потомство, как показали многочисленные опыты, обладает лучшей жизненностью, плодовитостью, дает продукцию более высокого качества. При этом у гибридов иногда удачно сочетаются ценные признаки родителей. Так, например, Н. Ф. Ростовцев путем скрещивания коров остфризской породы, отличающихся высокой молочностью, но низким содержанием жира в молоке, с быками красной горбатовской породы, которая характеризуется высокой жирномолочностью, получил животных, дающих много молока (почти 5 тысяч килограммов за 300 дней лактации) с содержанием большого количества молочного жира (около 200 килограммов за время лактации).

Блестящих успехов по созданию совершенно новых организмов, которых ранее не было вообще в природе, достиг советский ученый, профессор Н. И. Николюкин. Применив мичуринский метод межвидовой гибридизации, он молоками пресноводной стерляди оплодотворил икру каспийского осетра. В результате кропотливая работа исследователя увенчалась блестящим успехом: им была создана новая рыба, сочетающая в себе качества и стерляди и осетра.

Успешно ведутся работы и по вегетативной гибридизации животных и птиц (по сути дела так же, как это делал И. В. Мичурин с растениями). Путем перекрестного переливания крови у кур разных пород советскому ученому П. М. Сопикову удалось создать новую породу высокопродуктивных кур.