Мясо — для слабаков - [21]
В том же 1983 году Хейс покинул пост директора. Оказалось, что он совершал несанкционированные перелеты на борту самолета, принадлежащего компании General Foods, крупнейшего клиента NutraSweet. Но знаешь что? Его в скором времени наняли в Burson-Marsteller — крупнейшую PR-компанию, сотрудничающую с Monsanto и Searle. Если все это чистые совпадения, то я, блядь, вьетнамский летчик.
С того момента ситуация только усугублялась. В 1985 году Monsanto купила G.D. Searle&Co. за $2,7 миллиарда. А сейчас, раз уж ты столько прочитал в этой книге, ты не удивишься, узнав, что два таких мудоеба, как Хейс и Рамсфельд, и дальше шли рука об руку с Monsanto, воплощенным злом. Этих опездолов следовало бы отметелить по всем правилам рукопашного боя.
Хорошо, наступил момент, которого мы все ждали: сейчас ты ознакомишься со списком побочных эффектов, вызываемых аспартамом. Их, кстати, опубликовало FDA. Поэтому если мне все еще не удалось убедить тебя в том, что тебе стоит держаться подальше от этого токсичного вещества, которое «получило разрешение» многие годы назад, давай пробежимся по списку. Здесь можно встретить мигрень, онемения, лишний вес, сильное сердцебиение… мне продолжать? Жжение при мочеиспускании, потеря памяти, слуха, бессонница, депрессия… все еще не убежден? Так же в этот список входят необратимые нарушения в структуре мозга, синдром хронической усталости, лимфома, приступы и так далее, черт побери.
Основной момент: аспартам слишком опасен для того, чтобы быть ингредиентом в твоей пище. Сдается мне, что Дональд Рамсфельд, тот же слабак, что отправил нас в Ирак своей ложью об оружии массового поражения, выпустил на волю свое собственное оружие еще в 1981 году. Три десятка лет спустя аспартам все еще используется и сеет несчастья. Подумай об этом в следующий раз, когда наткнешься на логотип NutraSweet.
К происходящему нельзя относиться легкомысленно. Понимаешь, эти люди рассчитывают на то, что у тебя не хватит времени или терпения на то, чтобы по-настоящему проверять то, что ты употребляешь. Докажи им, что они ошибаются.
Эти воротилы из большого бизнеса говорят, что это всего лишь антиреклама, которую проплачивают конкуренты — когда это случается, имей в виду: они просто пытаются продать тебе свой продукт! Я говорю об этом безо всякой задней мысли, и все, что я пытаюсь сделать, это поделиться с тобой информацией. Как я уже писал, знание — сила, а знание о том, как НЕ ПОПАСТЬСЯ НА УДОЧКУ ужасной лжи, которую они тебе впаривают, является наиважнейшим.
Иди и расскажи всем об этом дерьме! Если тебя будут игнорировать, я разрешаю тебе брать циников за шиворот и орать им об этом в лицо.
Мы все хотим мирной, успешной и здоровой жизни. И, что более важно, мы хотим, чтобы живущие рядом с нами люди наслаждались этими же благами. Но до тех пор, пока мы находимся под контролем бессердечных корпораций, мы остаемся слабаками, единственная функция которых сводится к тому, чтобы быть жертвами наебалова, которое изобретают шишки из большого бизнеса.
Глава 7. Дай раку по яйцам
Складывается впечатление, что каждый вечер в новостях говорят о печальных последствиях онкологических заболеваний. Все истории похожи на один и тот же рассказ вроде этого: «А теперь немного о грустном. Фред Шапиро скончался в возрасте 52 лет после 5 лет борьбы с раком толстой кишки. Несмотря на то, что в последнее время рак ослабил свою хватку, в минувшие месяцы ситуация ухудшилась. К счастью, несколько сильнейших лекарств сейчас ожидают одобрения Управления по контролю качества продуктов и лекарств и вскоре будут выпущены на рынок».
Я ни разу не слышал о профилактике рака. Зато сколько было многообещающих новостей от жуликов, накачивающих лабораторных крыс химикатами. Ни слова об изучении рациона тех, кто впоследствии заболел раком; ни слова о том, чем больной питался в период болезни.
В 2008 году лекарства от рака принесли корпорациям $48 миллиардов, а к 2012 году продажи могут достичь $80 миллиардов! Я уверен, у каждого из нас есть друг, родственник или любимый, перенесший ту или иную форму рака или скончавшийся от нее. Что ж, правда заключается в том, что чем больше мы отдаляемся от природы и чем больше подчиняемся глобальному стилю жизни, тем больше мы болеем. Чем глубже мы погружаемся в искусственную жизнь, навязанную нам телевизором, видеоиграми и компьютером и усугубляемую химикатами, консервантами и кусками трупов, которые разлагаются в наших желудках, тем более подверженными болезням мы становимся.
Я хочу, чтобы ты мог наслаждаться каждым днем твоей жизни. Поэтому даже если ты — 25-летний лихач, которому похуй, что кидать на кишку, тебе лучше начать обращать внимание на свою диету, пока ты еще молод. Рак и другие болезни — это способ организма сообщить нам о том, что мы делаем что-то не так. Это, конечно, может быть, полная стрессов жизнь, которая начинает подрывать нашу иммунную систему; но, как правило, самый большой ущерб наносит ужасная, гниющая, напичканная химикатами еда, которую ты ешь.
Когда бойфренд моей мамы умирал от рака, я понял кое-что ужасное: ядовитые лекарства от онкологических заболеваний, которыми врачи его «лечили», разрушали его иммунную систему, тем самым вызывая еще большие страдания. Я видел, как Карл сдался умом, телом и духом. Он просто хотел, чтобы все поскорее закончилось, и, в конце концов, так и случилось.
Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, даны рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок. По предложенным рецептам вы без проблем приготовите вкуснейшие бри, маасдам, маскарпоне, брынзу с лимоном, мягкий сыр с укропом, мраморный сыр, пармезан, гауда, камамбер и др.
Пасха – Воскресение Христово – самый главный и светлый христианский праздник. K Пасхе готовятся заранее – накануне праздника, по давней традиции, красят яйца, пекут куличи и освящают их в церкви. Встречая Пасху, посещают торжественное богослужение. Хозяйки накрывают праздничный стол, за которым обычно собирается вся родня. Непременное традиционное блюдо пасхальной трапезы – кулич, рецептов приготовления которого множество. Kак отмечают этот день в других православных странах? Что еще принято готовить на Пасху? Kак красить яйца? Что подарить в это день близким? Kак наполнить праздник Воскресения Христова радостью, теплом и заботой? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в данной книге.
В ваших руках уникальная энциклопедия бразильской кухни, в которой рассказывается о традициях и истории возникновения блюд, о мифах и легендах, связанных с ними. Настолько разнообразная и настолько притягательная страна, с таким многообразием вкусов и оттенков, не может оставить никого равнодушным. Сплетение различных народов, культур, находящее свое отражение, в первую очередь, в кухне. Не зря говорят: «Мы то, что мы едим», так давайте отправимся в небольшое путешествие по Бразилии. В приложение к книге предлагается издание, в котором собраны восхитительные и оригинальные рецепты бразильской кухни.
Праздничные блюда должны быть вкусными, красивыми и легко приготовляемыми.Потому что время, в котором мы живем, диктует свой ритм. Нужно многое успевать, не забывая при этом о традициях, о приглашении гостей, о ярких событиях, которые всегда сопровождаются особенным столом.В этой книге каждый найдет для себя блюда, которые она или он легко приготовит, блюда, которые еще не предлагались вашим гостям, блюда, разнообразные по своему составу, блюда простые и неожиданные, которые можно приготовить для детского праздника или для большого семейного торжества.Пусть в вашей жизни будет больше настоящих праздников!
Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда.
Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.