Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017 - [39]

У сливовых и черешневых деревьев вырежьте часть вертикальных побегов длиной до 1 м, а остальные отклоните горизонтально или почти вниз. Подведите их под соседние ветки и подвяжите к ним. В следующем сезоне эти побеги порадуют вас обильным урожаем.

Также на всех деревьях надо удалить все больные и усохшие ветки, они сейчас хорошо заметны на фоне остальных ветвей. Вырежьте приствольную поросль.

Прополите сорняки на огородных грядках и в саду, прорыхлите почву, замульчируйте и окучьте. Обработайте плодоносящие овощные растения против болезней и вредителей.

С 8 по 20 августа (убывающая Луна). Чтобы ускорить созревание помидоров, уже сейчас надо перестать их поливать. С этой же целью прищипните верхушки побегов у помидорных кустов (оторвите от верхушки 2–3 листочка вместе с частью стебля), чтобы прекратить их рост. Также избавьтесь от всех пасынков, цветковых кистей и мелких завязей, так как они все равно не успеют вызреть. Удалите пасынки и на кустах баклажанов. У тыквы обрежьте концы плетей, на которых есть цветки и мелкие завязи, этим вы поможете лучше вызреть и набрать больший вес уже сформировавшимся плодам. Постарайтесь все это сделать до 10 августа.

9–10 числа займитесь посадочными работами. Сейчас можно посадить редис на грядки, освободившиеся после чеснока и гороха. Корнеплоды, выросшие на такой почве, будут более крупные и сладкие, нежели посеянные весной.

Посадите свеклу и морковь скороспелых сортов, лук на зелень, пекинскую капусту, листовой, кресс-салат, укроп, шпинат, рукколу, листовую горчицу. Проведите подзимний посев петрушки, щавеля и других зеленных культур.

Оставшиеся свободные места на участке засейте сидератами, которые вы осенью скосите, измельчите и перекопаете с почвой. Одновременно с посевом подготовьте грядки для осенней посадки чеснока и лука-севка.

В середине месяца свяжите узлом листья еще неубранного чеснока. Делается это для того, чтобы все питательные вещества поступали в луковицу, а не расходовались ботвой. Если вы хотите заложить на длительное хранение цуккини и кабачки, оставьте их на грядке до тех пор, пока кожица не станет твердой.

Проредите посадки свеклы и моркови, удаленные корнеплоды уже можно употреблять в пищу. Ту свеклу, которая осталась на грядках, для защиты от блошки опудрите золой.

Прополите сорняки на огороде, полейте нуждающиеся в поливе растения, прорыхлите почву.

Проведите внекорневые подкормки овощных культур, для укрепления иммунитета растений. Капусту поздних сортов опрыскайте рано утром или вечером против вредителей растительными препаратами.

Продолжайте собирать урожай, консервировать, солить, мариновать, сушить и замораживать.

На винограднике рыхлите землю, уничтожайте сорняки, покармливайте кусты, если погода стоит очень жаркая, проведите полив. Подвяжите растущие зеленые побеги. До 15 числа постарайтесь закончить чеканку. Обрежьте верхушки побегов на длину до 30 см, оставляя над гроздью по 5–6 листьев.

Чеканкой называется удаление верхушек побегов у виноградных кустов в строго определенный момент. Такое удаление делают для ускорения вызревания лозы. Чеканку недопустимо проводить без одновременной внекорневой калийной подкормки.

После чеканки основная доля питательных веществ будет поступать в ягоды, способствуя их скорейшему созреванию, увеличению в размере и улучшению вкуса. Помимо этого, у вашего винограда повысится устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным факторам.

Удалите листья, закрывающие зреющие кисти и мешающие ягодам впитывать солнечное тепло.

Оборвите на кустах черной и красной смородины все оставшиеся ягоды, чтобы растения беспрепятственно могли заложить почки под урожай следующего года.

У освобожденных от плодов ранних сортов яблонь и груш усиливается рост новых корней и плодовых почек. Чтобы этот процесс шел более успешно, подкормите деревья. Внесите в каждый приствольный круг, из расчета на 1 м² площади, по 4,5–5 кг перегноя и 40 г аммофоски. Затем все деревья хорошо полейте.

Плодовые деревья поздних сортов также подкормите и полейте, так как на них сейчас приходится двойная нагрузка – созревание плодов и закладка почек.

В конце второй декады приступайте к размножению пионов. Делают это путем деления корней. Выберите участок с достаточно плотной и гниловатой землей, хорошо освещенный. Но почва на нем не должна быть влажной. Максимально осторожно и аккуратно выкопайте цветы, так как их корневая система крайне хрупка и чувствительна.

Внимание! Приступая к выкопке пионов, помните, что у взрослых растений длина корней может достигать 80 см.

Извлеченный из земли куст оставьте на воздухе на 2–3 ч, чтобы подсохли корни. После этого обрежьте стебли, оставляя пенечек высотой 5 см, корни (опять-таки очень осторожно) промойте в воде и очистите с помощью деревянной заостренной палочки. Затем острым ножом разделите корни – на каждом фрагменте должно быть по 2–3 почки и кусочек молодого корешка длиной около 10 см. Поместите полученные деленки в 0,1 %-й раствор марганцовки на 30 мин, выньте, присыпьте срезы угольным порошком и высадите в подготовленные ямы. Ямы надо копать шириной около 60 см, но неглубоко. После посадки растения обильно полейте, а когда вода впитается, засыпьте землей. В зиму пионы надо будет замульчировать 6-сантиметровым слоем торфа.