Лучшие сценарии для тамады - [27]
Приготовить желе. Развести желатин в небольшом количестве сока и оставить для набухания. Растворить на водяной бане желатин и ввести в остальной сок, дать остыть. Перелить желатиновое озеро в красивую прозрачную вазочку и поставить на некоторое время в холодильник. Когда оно застынет, расположить на нем лебедей!
Рыба и морковь
Требуется: 200 г рыбного филе, 2 морковки, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. л. тертого хрена, зелень, соль.
Приготовление. Морковь и рыбу отварить и измельчить кубиками. Добавить к ним хрен и сметану. Все перемешать и украсить зеленью.
Торт из печени
Требуется: 300 г печени, 1 луковица, 4 яйца, 100 г майонеза, 1 ч. л. соды, зелень, соль.
Приготовление. Лук и печень пропустить через мясорубку. Смешать полученный фарш с яйцами и содой, посолить. Испечь три коржа на смазанном подсолнечным маслом противне и хорошо промазать их майонезом. Готовый торт украсить веточками зелени и колечками лука.Ребенка можно убедить есть даже «серьезную» еду, если правильно предложить. Одним из интересных способов такого предложения является форма подачи блюда, например такая, как торт из печени или суп, в котором плавает съедобный кораблик и т. д.
Бисквит с заварным кремом
Требуется для теста: по 150 г муки и сахара, 7 яиц, 0,5 лимона, 30 г подсолнечного масла для смазывания формы.
Для крема: 150 г сливочного масла, 0,5 стакана сливок, 3 желтка, 1 ч. л. муки, ванилин.
Приготовление. Белки яиц взбить с сахаром до образования устойчивой пены. Добавить желтки и хорошо перемешать. После этого ввести в яичную массу муку, отдельно измельченную цедру и сок половинки лимона. Все это смешать до получения однородной массы. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом и посыпать мукой или сухарями. Влить в нее полученную массу и выпекать в духовке при температуре 200 °C в течение 45–50 мин. Готовый бисквит остудить и разрезать пополам: разделить на два круглых пласта.
Для получения крема растереть желтки с мукой и сахаром до образования однородной массы. Добавить к ним сливки и подогреть все до загустения на слабом огне. Массу нельзя доводить до кипения! В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло с 1 ст. л. сахара, а затем потихоньку добавлять в него, втирая, охлажденный крем и ванилин. Когда крем приобретет однородную консистенцию, им можно смазать бисквиты. Сверху изделие украсить тертым шоколадом или кусочками фруктов.
Творожник
Требуется для теста: 350 г муки, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 2 яичных белка, 1 ч. л. соды, 30 г растительного масла, соль.
Для начинки: 500 г творога, 250 г сахара, 4 яйца, 2 ст. л. манной крупы, ванилин.
Приготовление. Из смеси продуктов приготовить тесто. Разделить его пополам. Одну половину уложить в смазанную растительным маслом форму. Сверху разместить начинку, которая приготавливается путем смешивания продуктов для начинки. Все накрыть вторым пластом теста. Пирог выпекать в духовке при температуре 200–220 °C в течение 25–30 мин. Подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.
Суфле из варенья
Требуется: 100 г сахара, 4 белка, 2 ст. л. варенья.
Приготовление. Белки хорошо взбить с сахаром. Смешать с вареньем и взбивать еще 25–30 мин. Выложить полученную массу на смазанную сливочным маслом огнеупорную тарелку и выпекать в духовке при температуре 180 °C в течение 15 мин.Взрослый день рождения – юбилей
Традиция юбилея
Юбилей (позднелатинское название – jubilaeus ) – это торжественный праздник в честь круглой даты, знаменательного события в личной жизни человека или в его деятельности или существования учреждения, предприятия, организации. Юбилей в масштабах страны или планеты обычно отмечают по истечении пятидесятилетия, столетия, тысячелетия. В жизни отдельного человека юбилей празднуют через более короткий промежуток времени.
Отличие юбилея от дня рождения состоит в том, что день рождения бывает раз в году, а юбилей один раз в пять или десять лет. Каждый юбилей – это всегда яркое и торжественное событие в жизни человека, это своеобразное подведение итогов за определенный период времени.
Традиция отмечать юбилей возникла в
очень давние времена благодаря магии числа семь, приписываемой ему в древности. Поэтому вначале существовал только один юбилейный год – 50 лет. Так древние евреи называли установленный пророком Моисеем год, который следовал сразу после семи семилетий, т. е. через 49 лет. В древних традициях число семь считали священным, а помноженное на семь, оно почиталось вдвойне священным. Поэтому год, следующий за таким сочетанием лет, обязательно должен быть особенным, он не должен был пройти впустую. В этот праздничный год полагалось отпускать на волю рабов, миловать заключенных и возвращать крестьянам заложенные земли.
В христианской традиции юбилейным годом называли год, когда паломничество в Рим давало отпущение грехов. По решению папы Римского Бонифация VIII юбилейным объявлялся каждый сотый год начиная с 1300 г. Однако вскоре папа Климент VI провозгласил юбилейным каждый 50-й год, папа Урбан VI – уже каждый 33-й. Наконец, папа Павел II сократил срок между юбилеями до 25 лет.
Современный юбилей – праздник, особое торжество, начало нового этапа в жизни. Как правило, в жизни человека бывает несколько рубежных дат и юбилеев. Это получение паспорта в 14 лет и совершеннолетие в 18 лет. В 30 лет человек обычно подводит итоги первого этапа своей жизни, 50-летие – это главный юбилей, в 60-летие суммируют все личные итоги и достижения.
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
Эта книга вам поможет питаться вкусно и полезно и не тратить много времени на готовку. В ней вы найдете большое количество рецептов блюд на скорую руку – салаты, закуски, супы, вторые блюда и даже десерты. Радуйте себя и своих близких вкусной и полезной едой, а свободное время проводите весело и интересно, а не у плиты!
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.Приятного аппетита!
Современные технологии – хорошо, но не когда речь идет об удобрениях, ведь все мы хотим собирать со своих грядок полезные плоды, без химических добавок. В этой книге мы расскажем о самых простых и эффективных удобрениях, которые помогут вырастить прекрасный урожай без вредных компонентов и лишних финансовых затрат.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Карточные игры являются не только средством для развлечения. Было замечено, что они хорошо тренируют внимание, логическое мышление, память и многое другое. В данном издании описаны наиболее распространённые семейные и азартные игры на любой вкус: от "дурака" до виста и покера. Пользуясь этой книгой, вы не только научитесь одолевать соперников, но и скоротаете время в дороге или на отдыхе.
Хотите научиться испанскому танцу фламенко, потрясающему своей техникой исполнения и напоминающему о взрывной силе и бурлящей, но затаенной страсти дерзких басков? Тогда эта книга для вас! Самоучитель расскажет об истории испанских и цыганских танцев, а с помощью большого количества фотографий покажет, как можно научиться движениям испанских танцовщиц. Вы получите представление об общих элементах танца, научитесь тряске плечами, управлению движением цыганской юбкой, овладеете специальной техникой рук и техникой сапотиады - особого ритма ног.
Цель книги — познакомить читателей с основными правилами и приемами преферанса. Решение предлагаемых задач начинающим играть закрепит у них понимание сущности преферанса, но будет также интересно и тем читателям, которые уже знакомы с этой увлекательной игрой.Преферанс отвлекает от грустных мыслей, преферанс помогает отдыхать, преферанс развивает память, сообразительность, воображение.Книга подобного рода издается в нашей стране впервые.
Знаменитая фраза Эркюля Пуаро: «Метод, порядок и серые клеточки» – это его профессиональное кредо. Эти самые серые клеточки Пуаро, а также его уверенность в себе и умение логически мыслить творят настоящие чудеса: напрягая мозг, он превращается в медиума, иначе и не объяснить его фантастическое чутье при расследовании преступлений.Попробуйте сами распутать криминальные сюжеты, и, несомненно, вы почувствуете себя великим детективом, а может быть, и найдете свое призвание.
Эти головоломки могут показаться дико невероятными и нелогичными. могут описывать причудливое, ничем не объяснимое поведение людей, а иногда даже бросать вызов законам физики! Но все же в каждой несуразице есть рациональное зерно, и ваша задача состоит как раз в том, чтобы найти ему объяснения. Рекомендуется широкому кругу читателей.