Летопись электричества - [24]
Прошло еще несколько лет, прежде чем была закончена и напечатана в 1791 году небольшая по объему работа Гальвани под названием «Трактат о силах электричества при мышечном движении».
Глава 19.
НАУЧНЫЙ ПОЕДИНОК
ВСЛЕД за открытием Гальвани в физических лабораториях всех стран вновь оживилась работа по исследованию электричества.
Ученые-физики, в том числе и итальянский профессор Алессандро Вольта, которого уже признали «первым авторитетом в области электричества, гением между физиками», десятками новых опытов подтверждали учение Гальвани о существовании животного электричества.
3 апреля 1792 года в письме к одному из своих друзей, миланскому врачу, Вольта писал, что, подобно Гальвани; он установил содрогание конечностей лягушки от весьма слабых зарядов усилительной (лейденской) банки и самостоятельное их содрогание, когда в цепь были включены металлические проводники. Но в следующих письмах, все еще признавая существование «животного электричества», Вольта обращает главное внимание на то обстоятельство, что обкладки в испытательной цепи и проводники для замыкания цепи непременно должны состоять из разнородных металлов. Если же Г альвани удавались иногда опыты с проводниками из одного и того же металла, то, вероятно, этот металл, по мнению Вольта, был все же неоднороден. Одна и та же проволока, различно обработанная в разных частях, уже не является однородной. И, видимо, такую проволоку Гальвани применял для своих опытов.
Вольта показал, что с помощью двух разнородных металлов можно добиться сокращения даже отдельных небольших кусочков мышц. Во время этих опытов Вольта пришла в голову такая мысль:
«Нельзя ли произвести сокращение мышц… собственного языка?»
С этой целью Вольта положил на кончик языка полоску станиоля, а на середину языка серебряную монету и изогнутой металлической пластинкой соединил их. Никакого сокращения мышц языка не произошло. Но Вольта почувствовал во рту кислый вкус.
Подобные опыты привели Вольта к такому рассуждению:
«В опытах Гальвани источником электричества является лягушка. Однако что собой представляет лягушка или вообще любое животное? Прежде всего это нервы и мышцы, и в них различные жидкости. Если нервы и мышцы препарированной лягушки соединить с двумя разнородными металлами, то при замыкании такой цепи проявляется электрическое действие. В моем последнем опыте тоже участвовали два разнородных металла — это станиоль и серебро, а роль жидкости играла слюна языка. Замыкая цепь соединительной пластинкой, я создавал условия для непрерывного передвижения электрической жидкости с одного места на другое. Но ведь я мог бы опустить эти же металлические предметы просто в воду или в жидкость, подобную слюне?.. При чем же здесь „животное электричество?“»
В результате многочисленных опытов у Вольта не оставалось никаких сомнений в том, что истинными возбудителями электричества в опытах Гальвани являются разнородные металлы при их соприкосновении.
— Я утверждаю, — говорил Вольта в 1793 году, — что лапки лягушки — не более как чувствительный электроскоп.
А ровно через год в одном из писем к своему другу, доктору Вазалли, Вольта писал:
«…Я уже давно убедился, что все действие исходит из металлов, от соприкосновения которых электрическая жидкость входит во влажное или водянистое тело… На этом основании я считаю себя вправе приписать все новые электрические явления металлам и заменить название „животное электричество“ выражением „металлическое электричество“.»
С того времени у физиков начался жаркий спор. Спорили не только Гальвани и Вольта. Все ученые разделились на два враждующих лагеря. Тяжелее всех переживал этот спор основоположник гальванизма, сам Луиджи Гальвани.
«Животное или металлическое электричество?», «Гальвани или Вольта?» — под такими кричащими заголовками стали появляться статьи и заметки в научных журналах.
Квартиры спорящих ученых превратились в боевые научные штабы. Противники напряженно следили за каждым новым опытом другой спорящей стороны и малейшую обмолвку подвергали суровой и резкой критике.
— Сокращения мышц лягушек могут происходить и при наличии одного металла! — утверждали гальванисты.
— Опыт невозможен без наличия двух разнородных металлов! Ваш металл неоднороден! Ваша проволока по концам различно закалена, или различно выкована, или, наконец, неодинаково окислена, поэтому получается электричество, но не животное, а металлическое! — возражали вольтаисты.
Гальвани со своим племянником Альдини намечали новую серию опытов в защиту теории «животного электричества». Было решено полностью исключить из опытов металлы. Гальвани предложил даже, препарирование лягушек вести исключительно стеклянными ножами. Но и в этом случае при соприкосновении бедренного нерва лягушки с ее мышцей получались хорошо заметные сокращения.
Нужно сказать, что более поздние исследования подтвердили, что в мускулах животных действительно возникает электричество. Проявления этого электричества и наблюдал Гальвани. С другой стороны, впоследствии было также доказано, что и Вольта был прав — так как действительно при соприкосновении двух разнородных проводников они оба заряжаются. Выходит, что оба великих физика были правы — каждый по-своему.
Эта книга – захватывающий триллер, где действующие лица – охотники-ученые и ускользающие нейтрино. Крошечные частички, которые мы называем нейтрино, дают ответ на глобальные вопросы: почему так сложно обнаружить антиматерию, как взрываются звезды, превращаясь в сверхновые, что происходило во Вселенной в первые секунды ее жизни и даже что происходит в недрах нашей планеты? Книга известного астрофизика Рэя Джаявардхана посвящена не только истории исследований нейтрино. Она увлекательно рассказывает о людях, которые раздвигают горизонты человеческих знаний.
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
Исаак Ньютон возглавил научную революцию, которая в XVII веке охватила западный мир. Ее высшей точкой стала публикация в 1687 году «Математических начал натуральной философии». В этом труде Ньютон показал нам мир, управляемый тремя законами, которые отвечают за движение, и повсеместно действующей силой притяжения. Чтобы составить полное представление об этом уникальном ученом, к перечисленным фундаментальным открытиям необходимо добавить изобретение дифференциального и интегрального исчислений, а также формулировку основных законов оптики.
Петр Ильинский, уроженец С.-Петербурга, выпускник МГУ, много лет работал в Гарвардском университете, в настоящее время живет в Бостоне. Автор многочисленных научных статей, патентов, трех книг и нескольких десятков эссе на культурные, политические и исторические темы в печатной и интернет-прессе США, Европы и России. «Легенда о Вавилоне» — книга не только о более чем двухтысячелетней истории Вавилона и породившей его месопотамской цивилизации, но главным образом об отражении этой истории в библейских текстах и культурных образах, присущих как прошлому, так и настоящему.
Научно-популярный журнал «Открытия и гипотезы» представляет свежий взгляд на самые главные загадки вселенной и человечества, его проблемы и открытия. Никогда еще наука не была такой интересной. Представлены теоретические и практические материалы.