Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит - [2]

Шрифт
Интервал

В корнях и корневищах присутствуют танногликозиды (6,7–10,6 мг/100 г) и антрагликозиды (3,4–6 мг/100 г), смолистые вещества, щавелевокислый кальций, соли калия и магния.

Терапевтические свойства

Препараты ревеня обладают слабительным, вяжущим, желчегонным, ветрогонным, противовоспалительным и противомикробным действиями. Они повышают аппетит и регулируют обмен веществ.

Антрагликозиды ревеня оказывают слабительное действие и хорошо растворимы в воде. Танногликозиды обладают вяжущим, противопоносным и антисептическим свойствами, в воде растворяются плохо, но хорошо растворимы в спирте. Поэтому водные настои и отвары корней ревеня применяют как слабительное и желчегонное средство при хронических запорах, атонии кишечника, метеоризме, холецистите и гепатите, а спиртовую настойку корней назначают при поносах, для повышения аппетита и улучшения пищеварения.

Вяжущее действие, связанное с танногликозидами, обусловлено тем, что, взаимодействуя с белками, они осаждают их на внутренней поверхности кишечной стенки, образуя осадок, защищающий рецепторы слизистой оболочки толстого кишечника, из-за чего значительно снижается перистальтическая, двигательная активность кишечника и уменьшается скорость движения каловых масс по направлению к выходу.

Слабительное же действие наступает за счет раздражения антрагликозидами рецепторов слизистой оболочки толстого кишечника и рефлекторного усиления его перистальтики, что приводит к более быстрому прохождению по нему каловых масс. При этом содержащиеся в ревене антрагликозиды на перистальтику желудка и тонкого кишечника не влияют. Именно по этой причине препараты ревеня практически не нарушают всасывания питательных веществ в тонком кишечнике, а слабительный эффект наступает лишь через 8–10 часов.

Однако следует учитывать, что бесконтрольное применение слабительных средств может способствовать развитию хронических воспалительных процессов в слизистой оболочке кишечника. Кроме того, возможно привыкание к слабительному эффекту, из-за чего эффективность растительного средства заметно снижается, что вынуждает больных увеличивать дозу лекарства.

Имеется еще одна интересная особенность действия ревеня на организм человека: моча, молоко и пот окрашиваются в желтый цвет, но если моча имеет не кислую, как обычно, а щелочную реакцию, то она приобретает красный оттенок.

Применение

При расстройствах пищеварения, гастритах с пониженной секреторной функцией, колитах, запорах, заболеваниях желчного пузыря рекомендуется приготовлять диетические блюда с ревенем.

Ревень применяется внутрь в виде экстрактов, настоев, сиропов, таблеток и порошков.

Настой ревеня готовится следующим образом: 1 ст. ложку измельченных сухих корней залить стаканом воды, настаивать 8 часов, утром прокипятить 3 мин, процедить через 4 слоя марли и отжать. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды.

Ревень назначают при анемии и туберкулезе в виде настоя: 1 ст. ложку корневищ залить стаканом кипятка, настоять 30 минут в теплом месте, процедить. Настой принимать в 3 приема в течение дня за полчаса перед едой.

Отвар из стеблей растения готовят так: 2 ст. ложки измельченных стеблей залить стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 20 минут. Процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды при маточных кровотечениях и болях в матке.

Отвар корня готовится следующим образом: 20 г измельченного корня залить 200 мл кипятка, кипятить в течение 10 минут, настоять и процедить. Применять всю дозу в один прием на ночь как слабительное средство.

Порошок корня можно приготовить, если высушенный корень мелко растолочь. Его рекомендуется принимать при хронических холециститах и дискинезиях желчевыводящих путей в дозировке 0,3 г 3 раза в день за 30 минут до еды, запивая 50 мл кипяченой воды.

При ожогах порошок корня ревеня применяют в виде присыпки на обожженную поверхность.

Фармацевтической промышленностью выпускается порошок, сухой экстракт, таблетки ревеня, а также препарат хризаробин, изготавливаемый из корня. Дозировка порошка ревеня зависит от назначения: малые дозы (0,05–0,2 г) оказывают вяжущий эффект, средние (0,2–0,3 г) действуют как желчегонное, а большие (0,5–1,0 г) используют как слабительное средство при спастических запорах и атонии кишечника. Препарат хризаробин применяют при лечении псориаза.

Пищевая ценность

Ревень выгодно отличается от многих овощей тем, что сравнительно рано для северных широт, уже в мае, дает значительное количество зеленой массы, богатой витаминами. В пищу преимущественно употребляются черешки ревеня, которые очищают от листовой части и плотной кожицы, используя их для приготовления супа, щей, пюре, киселя, салатов и других блюд.

Варенье из ревеня не следует кипятить более одного раза, потому что ревень быстро разваривается. Для варки можно брать любую пригодную посуду, кроме медной и железной, поскольку длительный контакт с этими металлами приводит к изменениям биологически активных соединений растения.

При этом надо знать, что после 20 июля в черешках накапливается щавелевая кислота, которая ухудшает пищевую ценность ревеня. Однако это обстоятельство не влияет на качество приготовленных из ревеня горячих блюд, так как при термической обработке эта кислота разрушается.


Еще от автора Евгений Владимирович Щадилов
Идеальное питание

Книга замечательного целителя Евгения Щадилова `Идеальное питание` – это новаторская методика, научный подход, блестящий стиль и остроумие. С помощью предложенных автором методик вы сможете выбрать для себя подходящую систему питания и скорректировать еев соответствии с образом жизни, привычками, профессией, результатами медицинских обследований и заболеваниями, типичными для вашей местности. Вы научитесь сочетать достоинства разных систем питания и избегать их недостатки. В этой книге Щадилов рассматривает вегетарианство, раздельное питание, макробиотику, сыроедение и сухоедение, лечебное голодание, сбалансированное питание и все это с единственной целью – указать читателю индивидуальный стиль питания, который даст сытость без излишеств и здоровье без изъяна.


Растения, побеждающие боль.  Дача — вылечит, дача — исцелит

Перед вами — новая, уже десятая по счету книга известного петербургского целителя Евгения Владимировича Щадилова. Ею автор продолжает свой проект «Дача — вылечит, дача — исцелит», посвященный целебным свойствам трав, овощей, фруктов, словом, всего, что любовно выращивается или растет само на дачных грядках. Фитонцидные растения в качестве добрых, гуманных антибиотиков, не дающих осложнений, используются народной медициной сотни лет. Сегодня мы наконец поняли, что таблетки и микстуры до добра не доведут.


Лечимся ягодами. Дача — вылечит, дача — исцелит

Перед вами — третья книга авторского проекта «Дача — вылечит, дача — исцелит» известного петербургского целителя, автора одиннадцати книг, в том числе бестселлеров об очищении организма, Евгения Щадилова. Антибиотики, гормональные препараты, высокоточные методы диагностики… Казалось бы, человечество никогда еще не было так близко к воплощению мечты: жизни без болезней. Но что же в действительности? Чем больше появляется самых изощренных и сильнодействующих синтетических лекарств, тем больше становится и всевозможных болезней.


Целебные сорняки. Дача — вылечит, дача — исцелит

Евгений Владимирович Щадилов, известный целитель и автор восьми бестселлеров, рассказывающих об очищении организма, книгой «Целебные сорняки» открывает новый авторский проект под названием «Дача — вылечит, дача — исцелит».Идея проекта состоит в том, чтобы помочь читателю сохранить здоровье, а при необходимости и вылечиться экологически чистыми немедикаментозными средствами, которые он способен сам отыскать или вырастить без особого труда у себя на даче — этаком островке природной гармонии в океане суррогатов и искусственных заменителей.Первая книга посвящена тем растениям, которые безжалостная рука рачительного хозяина вырывает с корнем.


Дачный кулинарный лечебник

Этой книгой заканчивается авторский «дачный проект». В него помимо «Дачного кулинарного лечебника», книги вполне самодостаточной, вошли еще пять, объединенных обшей идеей и тематикой. Это «Целебные сорняки», «Растения, побеждающие боль», «Лечимся ягодами», «Лечимся овощами» и энциклопедия дачной фитотерапии «Дача – вылечит, дача – исцелит». Дачный цикл задуман как простое и действенное, иными словами понятное для читателя, не имеющего медицинской подготовки, руководство по дачному фитолечению, куда естественным образом вписывается и дачная фитокулинария.


Почки. Очищение и восстановление

Чистка почек — важный этап очищения организма от шлаков. Методы естественного оздоровления не учитывают природы камней в почках и не принимают во внимание наличие хронических заболеваний. Это во многом снижает их эффективность. Отобрав все лучшее из официальной и народной медицины, Евгений Щадилов разработал методики щадящего очищения мочевыделительной системы. В книге представлены «специальные» чистки почек, предназначенные для больных с почечнокаменной болезнью, и «профилактические» чистки для всех тех, кому небезразлично свое здоровье.Почки — жизненно важный орган, который должен стабильно работать, обеспечивая нам здоровье и активность на протяжении всей жизни.


Рекомендуем почитать
190 рецептов для здоровья гипертоника

О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.


249 рецептов без жира

Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.


Боль в мышцах: Миозиты. Миалгии. Невралгии. Профилактика и лечение

В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.


Хроническая усталость и как ее победить. Секреты здорового сна

Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.


Исцеляющий золотой ус и 4 группы крови

Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.


28 новейших способов лечения желудочно-кишечного тракта

Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.


Разыщи в себе радость

Первое издание этой книги мгновенно стало бестселлером, а в адрес ее автора пошли сотни писем с самыми теплыми отзывами и просьбами помочь приобрести еще пять, десять, сто экземпляров… Когда все экземпляры кончились, было решено повторить тираж, потом еще раз…Эта книга о том, как вызволить себя из тяжких хвороб, порушить страшные диагнозы эскулапов; о том, как, не заходя в поликлинику и минуя аптеку, можно многое в себе поправить, поскольку сама природа подарила человеку силы необъятные. Основной постулат таков: не слушай «тетю», не внимай «дяде», прислушивайся к самому себе, и ты сам сможешь сделать себя здоровым.


Искусство не стареть

Эта книга рассказывает об уникальной методике избавления от так называемых возрастных болезней. Оказывается, совершенно напрасно многие недуги с годами мы воспринимаем как неизбежность: боли в спине, в ногах, в суставах, хроническая утомляемость и даже гипертония — вовсе не удел пожилых. Это с успехом доказал известный американский врач Т. Ханна — основатель института соматических исследований и автор данной книги. Секрет невероятной популярности его методики за рубежом — в высокой эффективности и доступности каждому.


Целительные свойства перекиси водорода

Лечиться перекисью? Неужели такое возможно? Оказывается, перекись водорода, если ею разумно пользоваться, обладает огромными целительными возможностями, участвуя в важнейших биоорганических процессах. Гранулоциты, клетки иммунитета, при помощи перекиси водорода уничтожают «непрошеных гостей» организма — вирусы, бактерии, грибковые инфекции. Присутствие перекиси необходимо для протекания белкового, углеводного и жирового обмена.Значительное применение перекись водорода находит в борьбе с различными заболеваниями.


Энергетическое здоровье

Книга выдающихся современных целителей М. Норбекова и Ю. Хвана знакомит читателей с методикой энергетического самооздоровления. В основе ее лежит тренинг `второй человеческой кожи` — нашей энергетической оболочки, от состояния которой зависит качество жизни любого из нас. Специальные энергетические упражнения помогут вам найти пути выхода из нездоровья — душевного, физического и энергетического — и тысячекратно повысить ваш жизненный тонус. Методика включает в себя упражнения для развития энергетики телаи его омоложения, медитативный аутомассаж, совершенствование энергетики эроса.