Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов - [35]
А вот пользоваться такими обезболивающими средствами, как аспирин и другие нестероидные противовоспалительные препараты (вольтарен, диклофенак и т. п.), нежелательно, потому что они тормозят процесс выведения мочевой кислоты из организма.
Остеохондроз
Остеохондроз – дегенеративно-дистрофическое заболевание позвоночника c преимущественным поражением межпозвоночных дисков, чаще всего в шейном или поясничном отделе.
Причин развития этой болезни несколько. Основным провоцирующим фактором считается нарушение обменных процессов, вызванное гормональными, соматическими или эндокринными сбоями.
В результате ухудшается кровоснабжение позвоночника, что приводит к деструктивным изменениям хрящевой ткани межпозвоночных дисков. Очень часто причиной, провоцирующей остеохондроз, становятся стрессы, возрастные изменения и неправильный режим питания.
Нередко болезнь начинает развиваться на фоне имеющейся патологии опорно-двигательного аппарата – нарушения осанки (сколиоз, кифосколиоз), разные виды плоскостопия и т. д.
К факторам, способствующим развитию остеохондроза, относятся также продолжительные статические физические нагрузки при длительном нахождении тела в неудобном положении из-за неправильно подобранной мебели и плохой организации труда. Запустить механизм болезни может как малоподвижный образ жизни, так и чрезмерные физические нагрузки.
В результате изменений, вызванных остеохондрозом, центральная часть диска (студенистое ядро) высыхает и перестает справляться со своей ролью амортизатора.
Фиброзное кольцо, расположенное по периферии межпозвонкового диска, истончается, в нем появляются трещинки, к которым смещается студенистое ядро. Формируется выпячивание – протрузия диска, а разрыв фиброзного кольца приводит к межпозвонковой грыже. В нарушенном сегменте позвоночника появляются костные разрастания тел позвонков (остеофиты), этот процесс заканчивается спондилезом. Кроме того, повреждаются связки и межпозвонковые суставы, в результате чего развивается спондилоартроз.
Чтобы компенсировать деформацию диска или излишнее напряжение мышц, позвоночник пытается выпрямиться, вновь обрести устойчивость и перераспределить нагрузку. В результате этого происходит разрастание костной и фиброзной ткани.
Разрастание кости вызывает утолщение отростков, с помощью которых позвонки соединяются друг с другом. А наращивание фиброзной ткани выражается в утолщении и утрате эластичности связок, которые расположены вдоль позвоночника. Все это приводит к уменьшению подвижности позвоночного столба, что способствует защемлению спинного мозга и отходящих от него нервных стволов.
При деформации позвонковых сегментов и утолщении костной ткани и связок человек испытывает ноющие боли в спине или шее. Защемления нервных корешков спинного мозга приводит к радикулитам, сопровождающимся простреливающей болью.
Чаще всего остеохондроз проявляется в шейном и поясничном отделах позвоночника, гораздо реже он поражает грудной отдел.
Симптомы остеохондроза шейного отдела позвоночника
Поражение шейного отдела позвоночника может выражаться в постепенном ограничении подвижности шеи, чувстве тяжести в надплечьях, головной боли, болях в области шеи и затылка, межлопаточной области, а также в левой или правой руке.
Возможно также мгновенное развитие простреливающей, распирающей либо мозжащей боли. Человек может испытывать онемение пальцев рук во время сна, ощущать «кол» в глубине шеи. Это чувство обычно усиливается утром после сна, при попытке повернуться в постели на бок, даже при кашле или чиханье.
Приступ остеохондроза с болевыми ощущениями может продолжаться от нескольких дней до 2 недель.
Повторные приступы, спровоцированные переохлаждением, перенапряжением мышц шеи или просто неловким движением, длятся еще дольше.
О том, что в процесс вовлечены позвоночные артерии и нарушено кровоснабжение, свидетельствуют головокружение и мушки, мелькающие перед глазами при повороте головы.
Симптомы остеохондроза грудного отдела позвоночника
При остеохондрозе грудного отдела отмечается быстрая утомляемость мышц спины. Человек не может слишком долго находиться в вертикальном положении и испытывает монотонные, иногда усиливающиеся боли вдоль позвоночника. Боль может появиться в межреберных промежутках, что вызывает затруднение дыхания и нередко имитирует боль в сердце. Но она, в отличие от настоящей кардиалгии, длится долго и не исчезает после приема нитроглицерина.
Во время обострения часто ощущается болезненность грудины (многие женщины принимают этот симптом за патологию молочной железы). На острой стадии остеохондроза грудного отдела позвоночника боли могут длиться неделями.
Симптомы остеохондроза поясничного отдела позвоночника
Остеохондроз поясничного отдела зачастую развивается незаметно, с незначительными симптомами, на которые обычно не обращают внимания. Человек может чувствовать усталость и легкие боли при наклоне вперед, проходящие сразу же после выпрямления туловища.
С течением времени болевые ощущения усиливаются, становятся более продолжительными и проявляются при смехе, кашле, чиханье и изменении положения туловища.
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.Приятного аппетита!
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
Соблюдение поста требует значительных моральных и физических усилий. Именно поэтому постное меню должно быть разнообразным! В нашей книге собраны рецепты простых в приготовлении и очень вкусных постных блюд.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Микроволновая печь — прекрасный помощник на кухне: разморозить продукты, запечь мясо, приготовить десерт и т. д. и т. п. Трудно представить такое блюдо, с приготовлением которого ваша микроволновая печь не справилась бы быстро и, что не менее важно, чисто.В этой книге вы познакомитесь с рецептами самых разнообразных блюд, откроете для себя новые возможности вашей печи. Приготовление пищи в микроволновке удовлетворит даже самого взыскательного гурмана. Готовит она быстро и надежно, а главное — вкусно.Для широкого круга читателей.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски… Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита!
Ни для кого не секрет, что наше здоровье во многом определяется нашим питанием. Для поддержания хорошего здоровья нам просто необходимо правильное, сбалансированное питание, которое, естественно, должно включать рыбу и морепродукты. И, конечно же, добавление рыбы и морепродуктов не только улучшают пищевую ценность салатов, но и придает им неповторимый изысканный вкус. В нашем издании мы предлагаем Вам различные салаты и винегреты из зелени, овощей, грибов в сочетании с рыбой и продуктами моря.
Научно доказано, что некоторые виды продуктов способны благотворно влиять на работу органов человеческого организма. В этой книге мы собрали для вас 200 рецептов аппетитных, а главное, полезных блюд, в состав которых входят компоненты, способствующие улучшению зрения и решению иных проблем, связанных со столь деликатным и таким важным органом, как глаза.
Столь деликатную проблему работы кишечника не всегда стоит решать с помощью лекарственных препаратов, которые состоят из химических компонентов и могут нанести вред другим органам. Попробуйте лечиться натуральной пищей, и организм скажет вам спасибо! Данная книга станет незаменимым помощником при составлении меню. В ней мы собрали только самые вкусные и проверенные рецепты, которые помогут справиться с проблемой запоров раз и навсегда!
Сахарный диабет – очень серьезное заболевание, при котором следует соблюдать строжайшую диету. Данное издание поможет вам составить разнообразное меню на каждый день и подарит возможность радовать себя вкусными блюдами без оглядки на свое заболевание.