Лечение геморроя и варикоза народными средствами - [14]

Шрифт
Интервал

Рыба, запеченная в пергаменте

• 700 г рыбы (судак, щука, лещ), соль, зелень по вкусу

Рыбу очистить, вымыть, слегка натереть солью и засыпать зеленью, завернуть в пергаментную бумагу. Выложить на противень и запекать в разогретой духовке 1 час.

Рыба, тушенная в молоке

• 1 кг филе минтая, хека или трески, 250 г лука, 250 мл молока, 200 мл майонеза, 4 ст. л. растительного масла, лавровый лист, перец, соль по вкусу

Рыбу разрезать на куски, слегка обжарить в масле, выложить в широкую невысокую посуду. Отдельно обжарить нарезанный полукольцами лук, выложить сверху на рыбу, обильно смазать майонезом, залить молоком, положить лавровый лист и довести до кипения. Посолить, убавить огонь и тушить 10–15 минут.

Рыбные котлеты

• 500 г филе хека или минтая, 100 г лука, 75 г черствой булки, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, размоченной и отжатой булкой. Добавить соль, перемешать. Сформовать котлеты, запанировать в муке, слегка обжарить в растительном масле с двух сторон. Влить немного воды, закрыть крышкой и тушить 20 минут.

Каша пшенная с яблоками и морковью

• 300 г пшенной крупы, 200 г яблок, 80 г моркови, 60 г меда, соль по вкусу

Пшенную крупу промыть, залить 600 мл горячей воды, посолить и поставить вариться. Когда крупа впитает всю воду, накрыть крышкой и поставить на водяную баню со слабо кипящей водой на 20 минут. Добавить в кашу нарезанные фигурно яблоки, морковь, мед и прогреть.

Каша пшенная с сухофруктами и медом

• 2 ст. л. пшена, 30 г чернослива, 20 г кураги, 20 г изюма, ½ ст. л. сливочного масла, ½ стакана молока, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. меда

Пшено промыть. Всыпать его в кипящее молоко, добавить масло и сахар. Варить до загустения, постоянно помешивая. Затем добавить предварительно замоченные сухофрукты. Накрыть крышкой и оставить на 2–3 часа. Подавать к столу с маслом и медом.

Каша пшенная с тыквой

• 220–240 г пшенной крупы, 700–750 г тыквы, соль, сахар

Пшено перебрать и хорошо промыть. Тыкву очистить от кожуры, семян и грубой волокнистой мякоти, натереть на крупной терке, положить в кастрюлю и залить 500 мл холодной воды. Кастрюлю с тыквой поставить на сильный огонь, варить 15 минут. Затем воду посолить, добавить сахар по желанию, всыпать пшено и варить еще 15–20 минут, время от времени помешивая. Готовую кашу плотно накрыть крышкой и оставить на 30 минут для упревания.

Гречка с овощами

• 160 г гречневой крупы, 120 г лука, 1–2 зубчика чеснока, 80 г моркови, 80 г сладкого перца, 100 г брокколи, 4–5 веточек укропа и петрушки, 2 ст. л. растительного масла, соль

Поджарить на растительном масле мелко нарезанные лук и чеснок, положить морковь, нарезанную соломкой, нарезанный брусочками сладкий болгарский перец. Обжаривать 3–5 минут. Добавить соцветия брокколи, посолить и влить 3 ст. л. воды. Накрыть крышкой и готовить еще 3 минуты. Снять с огня, положить мелко нарезанную зелень. Гречку сварить и посолить. При подаче к столу выкладывать на тарелку гречку и овощи.

Каша овсяная с сухофруктами

• 130 г овсяных хлопьев быстрого приготовления, 500 мл молока, 3 ст. л. изюма, 6 шт. кураги, 100–150 г свежих ягод (малина, земляника, клубника), 2 ст. л. ванильного сахара, соль

В подогретое молоко всыпать овсяные хлопья. Мелко нарезать курагу и изюм, добавить в кашу и довести до кипения. В готовую кашу положить ванильный сахар, соль и свежие ягоды.

Каша овсяная с ягодами и медом

• ¾ стакана овсяной крупы, 200 мл молока, 200 мл воды, 120–150 г свежих или замороженных ягод, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. сливочного масла, соль по вкусу

В кастрюлю влить молоко и воду, вскипятить, добавить соль, мед и всыпать овсяную крупу. Варить 10 минут. Перед подачей к столу заправить кашу сливочным маслом и положить ягоды.

Свекла, тушенная с луком

• 400 г свеклы, 300 г лука, 1 ч. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу

Сваренную или испеченную свеклу очистить и натереть на терке. Лук мелко нарезать и пассеровать в растительном масле. Овощи смешать, добавить слегка обжаренную муку, соль, перец и тушить до готовности.

Морковные котлеты

• 1 кг моркови, 70–80 г манной крупы, 3 ст. л. панировочных сухарей, 100 мл воды, 1 ч. л. сахара, 4 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

Морковь очистить, нарезать соломкой, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, посолить, добавить сахар, 1 ст. л. растительного масла и тушить на слабом огне. Как только морковь станет мягкой, медленно всыпать в кастрюлю манную крупу и варить смесь на слабом огне еще 10 минут. Затем массу снять с огня, охладить, сформовать котлеты. Обвалять их в сухарях и с обеих сторон обжарить на сковороде в разогретом растительном масле.

Десерты

Десерт из фиников и мандаринов

• 400 г мандаринов, 200 г фиников без косточек, 150 г яблок, 200 мл сока грейпфрута, 50 мл воды, 20 г корня имбиря, 8–10 листиков мяты

Мандарины очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать крупными кубиками. Финики нарезать кружочками. Яблоко очистить, разрезать на четыре части, удалить кожуру и сердцевину. Нарезать яблоко тонкими дольками. Имбирь очистить и измельчить. Мяту вымыть, обсушить. В кастрюльке вскипятить воду, добавить имбирь и проварить 5 минут. Влить грейпфрутовый сок, добавить мяту. Уменьшить огонь и готовить 10 минут. Процедить. Смешать в салатнице мандарины, финики и яблоко и залить мятно-имбирным соусом.


Еще от автора Наталия Юрьевна Попович
Лечение радикулита и ревматизма народными средствами

Проверенные веками средства народной медицины эффективны при лечении самых разных заболеваний! Рецепты целебных отваров и настоев для внутреннего и наружного применения, растираний, примочек, масел и мазей на растительной основе и с использованием продуктов пчеловодства избавят вас от многих недугов. Безопасные натуральные ингредиенты, возможность домашнего лечения, специально подобранные упражнения и лечебные процедуры – залог будущего выздоровления. – Простые способы приготовления лечебных настоек, отваров и мазей – Рецепты диетических блюд – Лечебная гимнастика – Массаж и самомассаж – Советы по профилактике Уделите себе совсем немного времени ежедневно и оставайтесь здоровыми на долгие годы!


Роковые пророчества и знаки судьбы

Прорицатель Аристандр предвидел рождение Александра Македонского, а также то, что наследник престола станет великим воителем. Мерлин предсказал: «Страну погубит распутная жена, а спасет дева». Первой по общему мнению стала Изабелла Баварская, второй – Жанна д’Арк. В пророчествах Нострадамуса неоднократно встречаются упоминания правителя, которого потомки однозначно отождествляли с Наполеоном. Через год с небольшим после окончания лицея Пушкин зашел к Александре Кирхгоф, и предсказанное начало сбываться буквально в тот же вечер… Подобных примеров – не счесть.


Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник

С этим замечательным кулинарным ежедневником вам больше не придется раздумывать, что приготовить для любимой семьи. Достаточно просто открыть нужный раздел, заглянуть в холодильник – и можно приступать! Книга разделена на блоки «Завтрак», «Обед», «Полдник» и «Ужин», в которых вы обязательно найдете, чем побаловать сегодня домашних: 900 рецептов – от блюд на скорую руку до настоящих деликатесов. Из простых и доступных продуктов вы легко приготовите то, что подойдет вам именно сегодня: салаты и закуски, первые и вторые блюда из мяса, птицы, рыбы, овощные и мучные блюда, напитки и десерты.


Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов

Корейская кухня, наряду с китайской и японской, приобрела в последнее время особую популярность.Надеемся, что рецепты блюд, представленные в книге, придутся по вкусу вам и вашим близким.


Сочные блюда из курицы

Курица – доступный и полезный продукт, который быстро и легко готовится. Это идеальный вариант легкого ужина, который можно быстро соорудить после работы, отличная идея сообразить что-то вкусненькое для неожиданных гостей. Нежнейшие отбивные из курочки, ароматные котлетки, окорочка гриль с золотистой корочкой, хрустящие наггетсы, аппетитное филе с грибами, овощами и фруктами, куриные запеканки с тающей сырной корочкой, фаршированная курочка с самыми разнообразными начинками! Выбирайте!


Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!

Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, телапии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.


Рекомендуем почитать
Боль в мышцах: Миозиты. Миалгии. Невралгии. Профилактика и лечение

В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.


Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика

Западные врачи говорят, что диабет неизлечим. Восточные утверждают: «Излечим!» Автор, у которой муж заболел диабетом 2-го типа, решила бороться с его болезнью. И поняла, что китайские целители правы: возможность исцеления есть! Нужна лишь воля и комплексная работа над собой. Многолетняя практика позволила выделить три составных части здоровья: здоровое сбалансированное питание и фитотерапия, активный образ жизни, а также душевное равновесие.В этой книге вы найдете методические материалы, полезные таблицы и схемы, которые помогут вам справиться с болезнью.


Еда без вреда: Азбука питания

Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.


Хроническая усталость и как ее победить. Секреты здорового сна

Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.


Исцеляющий золотой ус и 4 группы крови

Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.


28 новейших способов лечения желудочно-кишечного тракта

Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.