Кремлевская диета и спорт - [6]

Чтобы сохранить витамины, следует:

1) лиственную зелень и салаты хранить в холодильнике, предварительно упаковав в полиэтиленовые пакеты или вентилируемые контейнеры. При хранении таких овощей как картофель и морковь нужно лишь прохладное место;

2) овощи следует готовить до тех пор, пока они не приобретут мягкость;

3) при приготовлении супов, рагу желательно использовать овощной отвар;

4) старайтесь есть каждый день овощи, со временем это войдет в привычку;

5) овощи следует резать непосредственно при приготовлении блюд. Старайтесь резать их как можно крупнее, тогда это поможет сохранить витамины;

6) не оставляйте нарезанные или очищенные овощи в воде, так как вода вымоет все витамины;

7) овощи следует класть в кипящую воду. Чем выше температура воды, тем быстрее произойдет приготовление овощей, что сохранит витамины.

Пропорции веса и роста

Наш вес зависит от нашего возраста и роста. С рождения вес увеличивается по мере того, как развивается организм. Затем вес набирается по мере нашего старения. Так вот, если к зрелому возрасту по медицинским стандартам у вас нормальный вес – можете считать себя более здоровым человеком, нежели тех, у кого норма превышает.

С помощью приведенной ниже таблицы вы быстро определите, превышаете вы норму или же наоборот не добираете. Нельзя сказать, что в ней все цифры с точностью до миллиграмма, так как погрешности бывают всегда. К тому же большую роль в определении веса играет то, какие у вас кости – тяжелые или легкие, узкие или же широкие. Вам самим видно также в зеркале, где у вас скопились «излишки». Как правило, это живот, бедра, руки, спина.

Если вы «перебрали» 1,5–2 килограмма, не хватайтесь за голову и не торопитесь выбирать диету. Она понадобится тем, у кого превышение нормы начинается с 6–7 килограмм. Избыток больше 10 килограмм – считается опасным, так как это первый показатель начала развития ожирения. В этом случае очень важно начать интенсивные физические занятия. Чем дольше будете смиряться с лишним весом, тем сложнее будет его сбросить. Поскольку человек уже на пути к мысли, что он – толстячок и готов смириться с этим фактом. Понятно, что «хорошего человека должно быть много». Не могу опровергать подобного суждения, в некоторых случая точного. Я буду настаивать, что лишние килограммы – это болезнь. В некоторых случаях первопричина возникающих в будущем недугов. Возможно, сейчас вы полагаете, что не испытываете никаких изменений в плане здоровья. Но когда поймете, что они все-таки есть, может быть поздно. Так зачем все усложнять, если для вас уже все давно придумано? Пользуйтесь.

К сожалению, так уж сложилось, что прекрасная половина человечества проблемой похудения занята больше и всегда стремится выглядеть хорошо. Несомненно, мужчинам это очень нравится. Но не будем забывать, что и женщины также любят мужскую стройность и подтянутость. Поэтому эта книга полезна всем.

Также при определении своего веса я бы посоветовала учитывать вес мышечной массы. Иначе можно сбрасывать жир, которого вовсе нет.

Противопоказания

Как уже было сказано, прежде чем начинать диету, необходимо получить консультацию врача. Если вы уже это сделали и доктор не нашел у вас противопоказаний к использованию этого метода похудения, приступайте.

Если же врачом выявлены причины, по которым вам эта диета не подходит, тогда и вправду не стоит. Ищите другой способ или попросту займитесь усиленной физической тренировкой.

Мы же перечислим противопоказания, при которых ни в коем случае не стоит использовать нашу диету.

Беременность (а также в период кормления);

Хронические заболевания почек, печени, сердца и желудочно-кишечного тракта. Что касается печени, не надо «третировать» орган, надеясь его попозже вылечить. Причина в том, что печень – это депо гликогена. Наш организм не обманешь: когда углеводов не хватает, гликоген распадается до глюкозы и поддерживает в крови ее необходимый уровень. Если это происходит в течение непродолжительного времени, то все идет как всегда. Но если этот процесс затянуть надолго, то гликогена в печени просто-напросто не остается. Таким образом, происходит нарушение функций органа. И если здоровая печень перенесет эту диету, не очень продолжительную по времени, нормально, то люди с больным органом прибавят себе новых проблем.

Подростковый возраст. Недостаток углеводов может привести к нарушению функций растущего организма, как раз в тот момент, когда нужно набираться сил для дальнейшего развития.

Умственный труд. Всем известно, что для работы мозга необходима глюкоза. Следовательно, тем, у кого работа основывается на умственном труде, также нельзя использовать этот метод похудения. Им просто необходимо потреблять продукты, содержащие сахар, который, как вам уже известно, один из врагов кремлевской диеты.

При использовании кремлевской диеты не забывайте про витамины и микроэлементы. В силу того, что теперь вы едите намного меньше фруктов и овощей, это является необходимым условием. Иначе никакие усилия не дадут положительных результатов. Если вам неожиданно станет грустно, выделите себе несколько условных единиц для того, чтобы скушать немного шоколада или бананов. Дело в том, что в этих продуктах содержатся эндорфины, «гормоны счастья». Их недостаток ведет к депрессии, плохому настроению, нежеланию работать или учиться.